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第3章 创业伊始,新品出炉

三月九日,近午时。

孔方父子退去客房,花十三贯钱买了辆马车,踏上归途。

二人在汴京无亲无故无人脉,想要赚钱根本没门路,故而准备先回家合计一番。

马是劣马,车是破车。

可日行约五十里,预计小半个月才能回到齐州历城(山东济南)。

……

三月二十五日,黄昏。

父子二人终于回到了齐州治所,历城。

历城城北,有一座长约八百步的芙蓉巷。

巷子最南头有一处前铺后宅的院落,门头牌匾写着:孔家书籍铺。

这,便是孔有德、孔方的家。

去汴京前,孔有德本想将此院落卖掉,但转念一想,没准儿还会回来,最后便没动。

二人出门前和街坊邻居谎称去汴京探亲,而今归来,在和几个街坊寒暄数句后,便回了家。

当年,孔有德之所以开设这样一家书籍铺。

一方面是因不远处便是州学、读书人较多。

另一方面则是因为售卖书籍、笔墨纸砚,比较轻松,孔方照看着也可以多读读书,方便考取功名。

不过,生意一直很一般,孔方也不是读书的料儿。

此次回家,二人都恍如隔世。

入夜。

堂屋内,烛光闪烁。

孔有德将他身上的钱全拿了出来,有交子、碎银、还有一些铜板。

“大概是一百二十余贯,就这么多了,明日我将马车卖了,应该还能得十贯!”孔有德说道。

这就是他们父子要赚一百万贯的本钱。

“儿,你说咱们接下来要做什么买卖?卖书肯定不行,来钱太慢了!”

“什么来钱快呢?”孔方问道。

“买卖私盐、倒卖铁器、放高利贷、买卖人口、开赌场……”孔有德一脸认真地说着。

“这些都在《宋刑统》里写着呢!”孔方白眼道。

他们若做这些买卖,估计活不过三个月。

“唉!你别问爹,爹要知道如何挣钱,哪会将百万贯钱都赔完了?”

“咱们算是白捡三年命,该知足了。爹在路上想过了,过段时间托张婆给你寻个媒头儿,待咱孔家有了后,咱俩下去也就对得起列祖列宗,对得起你母亲了!”

说罢,孔有德便朝着卧房走去。

这些年,孔有德开过酒楼、走过码头、卖过绢丝、做过当铺,行业涉足了有十几个。

但都是兔子的尾巴,不长。

因为不懂行规,东一榔头,西一棒槌,导致赔钱越来越多。

孔有德为孔方取表字万贯,就是对自己要赚大钱的一种美好寄托。

但现在,他对做买卖已经绝望了。

孔方可不愿英年早逝,或去琼州过那种荒野求生的日子。

作为一名广告学硕士,他脑子里的赚钱主意多着呢……

翌日。

父子俩开始收拾书籍铺。

铺子里的物品已经不多,二人还没考虑好要不要继续开下去。

收拾完毕后,孔有德去卖马车,孔方则是在外面转悠起来。

芙蓉巷,长约八百步,宽十步。

两侧有店铺三十余家,大多都是姜行药铺、食店布铺、米行果子行之类的小买卖。

算不得主街。

大多铺子的买卖都处于饿不死但也撑不住的状态。

不过,孔家书籍铺的位置还算不错,在巷子最南头,前方便是东西走向的西门大街。

西门大街是主街道,宽约三十步,人流量相当大。

不多时,孔方便逛得有些出汗了。

他看向西门大街上那熙熙攘攘的人流,喃喃道:“赚一百万贯的第一步,应该是先赚一千贯。”

在瞅了一圈周围街道的铺子门头后,孔方回到了书籍铺。

近午时。

孔有德拉着马车骂骂咧咧地回来了。

“老子十三贯钱买的,那个车马行掌柜只愿出八贯钱,还说汴京的马都很娇气,拉不了重物,这不是恶心人吗?我下午再去别的车马行转转!”孔有德一边喝水,一边说道。

孔方笑着说道:“爹,不用卖了,这马车咱有用,我想好要做什么了!”

“要做什么?”

“先保密。”孔方笑着说道。

“我儿让干啥就干啥,眼看着就晌午了,咱们去唐记食店吃你最喜欢的笋蕨馄饨!”孔有德说道。

这个爹,最大的特点就是乐观,想得开。

……

午后。

父子俩赶着马车出了门。

孔方在市场买了一大堆物品。

有薄荷、鲜牛奶、奶酪、新鲜茶叶、奶油、蜂蜜、蔗糖、炒银杏、葡萄干、梅子、锅碗瓢盆等。

最后临回家前,又买了一个大冰鉴,还有数块泉水冰。

所谓冰鉴,便是宋代版冰箱,乃是一种双层大木桶,夹层中放冰,里面可放置蔬菜和肉,用于冷冻冷藏。

回家后,孔方便在厨房忙碌起来。

而孔有德依照孔方的要求,开始清理书籍铺,将那些书籍、笔墨纸砚、还有占地方的书架都卖了出去。

他已知晓,孔方乃是打算开一家饮子店。

三日后,深夜。

孔方历经几十次尝试,终于研制出了一款令他满意的产品。

孔方端着一个瓷碗,来到孔有德的面前,道:“爹,你尝尝。”

“嗯?”

孔有德看到碗内的物品,不由得眼前一亮。

他这些年走南闯北,也算吃过见过,饮子店的饮子无外乎三种。

其一,冰雪。

即在水中加入牛乳或果汁,在模子中冰冻,和现在的冰棒差不多。

其二,酥山。

即沙冰,水果融合冰沙,再淋上奶油,有点像现在的圣代或水果捞。

其三,便是各种饮子水。

即熟水,如漉梨浆、姜蜜水、木瓜汁、荔枝膏水等。

而当下碗内的乃是一个个草绿色的小方块,约有核桃大小,外观看着更像是点心。

“固态的饮子?”

孔有德用筷子夹起一块,放在鼻尖一嗅,顿时感受到一股浓郁的茶香。

宋人爱茶,对茶本就有亲切感。

他轻轻咬了一口,一股冰凉之感袭来,还带着薄荷的味道与奶酪的浓香。

他又咬下一口。

“嘎嘣!”

里面竟还有炒银杏和葡萄干。

茶香、薄荷、奶酪、干果、甚至还有蜂蜜,层层叠叠,这些美味冰冻在一起,令人望而生津,食之难忘。

孔有德连续吃了三大块。

“好吃,太好吃了,这……这……玩意,汴京城都没有,随着天气越来越热,绝对能大卖!”孔有德兴奋地说道。

孔方露出一抹笑容,道:“我将其唤做千层雪。”

千层雪,类似当下的厚切炒酸奶。

孔方之所以率先制作这款产品,乃是因为简便、利润高且来钱快。

前世,孔方曾学过制作冷饮。

这玩意看似简单,其实调制比例稍微有偏差,味道就会相差很远。

并不易被别人学去。

况且,他现在要做的,不仅仅是售卖一款产品,而是要在齐州州城创造一种时尚。

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