“哦？”叶时安眼前一亮，情绪拿捏到位，抱拳道，“难道是有什么玄机，小弟慕名而来，还望大哥不吝赐教！”
叶时安本就是来套话的，配合王庆的显摆，不过是顺手的事。
“好说好说。”王庆满意地拍了拍叶时安的手，笑道，“对咱们这些小老百姓来说，唯独都是其次的，可不是说这味道不好啊！”
这话引起了叶时安的注意，但并未声张，只是默默记在了心里。
“我懂我懂，大哥你继续说。”叶时安配合着王庆，说道。
“主要是这八仙楼，是真的便宜又实惠呀，一桌席面才一两一钱银子。”王庆说道，“我们七八个人还得可劲儿吃，还都吃不完。”
说着，王庆还抬手往前指了指，示意那边几个岁数相近的大汉，是与他一起来的同伴。
“也就是说，这八仙楼价格公道的同时，分量还给的特别足。”叶时安点点头，说道。
叶时安最初在听淮之说八仙楼低价之时，他原本认为他们压缩的食材，通过偷工减料来降低价格。
但现在一看，好像又不是这么一回事。
而且刚好恰恰相反，人家不仅没有偷工减料，而且分量给的不是一般的大。
不管是与叶时安搭话的王庆，还是他的同伴，是外表特征，可以简单地判断出，这些人都是做力气活的，每日的消耗极大，同样饭量也极大。
这八仙楼的分量，能做到让这些大汉吃完都勉强的程度，足可见“良心”，难怪会这么受追捧。
“诶，没错，就是这个意思。”王庆点点头，叶时安这话说到了他的心坎上。
“难怪人家生意好，不是没有道理的。”叶时安似笑非笑，夸赞道。
这处处看似完美，但不正是处处透露着诡异嘛？
在八仙楼身上，叶时安就没见到成本二字，与基本的商业逻辑，完全是背道而驰。
“可不止这些嘞，小伙子，我跟你讲啊....”王庆看着眼前这个年轻人顺眼，又继续说道。
“还有？”叶时安开口道，“大哥你讲，我洗耳恭听。”
“这八仙楼受欢迎，还有一个重要原因。”王庆竖起一根手指，说道，“人家上菜特别快，在其他酒楼要等两刻钟，乃至更久些。”
“但是八仙楼基本上等不了半刻钟，人家就把你的菜给上齐了。”
说罢，王庆还怕叶时安不信，又给他指了指八仙楼里面，那些不间断上菜的伙计们。
“半刻钟？！”叶时安不敢相信自己的耳朵，诧异道，“这么快的嘛？”
这还真不是叶时安大惊小怪，他没吃过猪肉，还见过猪跑呀。
以前闲来无事，叶时安就会蹲在后厨看成大叔做菜，顺便打打下手。
哪怕洗菜、切菜、备菜这些时间，统统都不计算，你做一道大菜硬菜，都不止半刻钟。
而且更关键的是，这八仙楼是在半刻钟之内，将一桌菜全部做完，无论是小炒菜，还是硬菜。
“那是，这哪还能有假？”王庆沾沾自喜，骄傲地说道，“不信的话，你等会进去了，自己看着铜钟计时。”
“有意思，太有意思了。”叶时安望着八仙楼，口中喃喃道。
起初叶时安只是想着，过来看能不能帮淮之解决一下问题。
但现在嘛，这八仙楼彻底勾起了叶时安的好奇心，真是从上到下，从里到外，无一不透露着不同寻常。
就在这时，取号处那伙计喊道：“二百零五号！”
“这儿呢！”
“来了！”
王庆朝那边招招手，忙地站起身来，在准备进去用餐之时，还不忘与叶时安告别，“小孩子，老哥哥我就先走了。”
说罢，王庆招呼着同伴，一路小跑，兴奋地跑进了八仙楼。
“可算排到我了，哈哈哈哈！”
听着王庆那满足的笑声，看着他那离去的背影，叶时安用手肘顶了顶淮之，说道：“啧啧啧，这八仙楼真是处处都透露着诡异啊！”
淮之与叶时安的配合一向默契，在叶时安对王庆套话之际，淮之就在一旁默默听着。
见叶时安这一副似有所得的模样，淮之开口问道：“小叶子，你是看出什么来了嘛？”
“算是吧。”叶时安点点头，说道，“价格，客流量，上菜速度，分量，各个方面都极不一般，说是对你们的降维打击，也不为过呀。”
“就算你们现在联合起来，跟八仙楼打价格战，还真不一定玩得过人家。”
真就是没有对比，就没有伤害。
八仙楼无论是哪一个方面，都对嘉州城的酒楼，形成了单方面的碾压。
人家能如此肆无忌惮的操作，归根结底，就是因为没有成本担忧。
而这，也正是所有问题的关键所在。
叶时安这话是实话实说，没有打击淮之的意思，别看嘉州城的酒楼盘踞多年，根基深厚，但真耗不过人家。
就目前这情况下，在拖个一两个月，他们就不攻自破，兵败如山倒了。
“鱼死网破，同归于尽都没机会嘛？”淮之眉头紧皱，疑惑道。
“我看悬，别看这八仙楼根基不深，但人家牢牢把握住了下沉市场。”叶时安摇摇头，开口道，“这世间终究还是穷人多的，就算是富人也不是头脑发热的大冤种，肯定还是选择便宜实惠的。”
被逼至绝境，必须得做殊死一搏，这都不是最可怕的。
最可怕的是，他们连跟人家殊死一搏的资格都没有，若无克制之法，只能束手就擒，坐以待毙。
“那咋办？”淮之顿时就急了，问道，“你不会打算让我，就这么等着被收购了吧？”
淮之虽然平日里热衷于吃喝玩乐，对酒楼的经营并不是很上心，但这并不代表他不在乎呀。
这是老财迷信任他淮之，才交到他手上，这别才没多久，就被他给搞没了，淮之丢不起这个人啊。
“沉住气，拿出你把妞时候的心态来。”叶时安拍了拍淮之的肩膀，安抚道，“这八仙楼看似无懈可击，但这世间又怎会有如此完美之事呢？”
正所谓大道五十，天衍四九，人遁其一。
连大道都不可能做到彻底完美，更何况是人呢？
再完美的布局，也定然会有疏漏，只是还没被发现而已。
“道理是这么说没错，可眼下也没个解决办法呀！”淮之焦急道。
道理这玩意，他淮之都懂，但现在不是空谈道理的时候，需要的是拿出一套切实可行的解决方法。
“都还没排到号，尝上味道，你急个啥呀？”叶时安淡然一笑，说道，“耐心点，让时间飞一会儿。”
这才仅是走出了第一步而已，背调都还没开始做，抓耳挠腮的话就有些太早了。
“行，信你。”淮之点点头。
淮之现在除了相信叶时安之外，他也无计可施了。
要是有办法，他早就拿去解决八仙楼的难题了。
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半个时辰后。
“二百一十九号！”
八仙楼门前，取号处那伙计，大声喊道。
“到咱们了。”淮之说道。
叶时安站起身来，拍了拍身上褶皱的衣衫，笑道：“走着，尝尝这八仙楼的手艺去。”