藏书吧 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

翌日清晨,李依依一大早起来将今天里正家要用的豆腐装好,等人来取走,又叮嘱了宋大山玉珍楼要来取货,等忙完这些,她才匆匆赶去了里正家。

里正家里离宋大山家里并不太远,李依依还没走到跟前就看到了那四间青瓦房,门口也铺了青石板,看着很是气派,此时门口还聚集了不少人,李依依快步走了过去,刚进院子,就看到了王氏,王氏脸上映着笑容,正指挥着人干活儿,身后还跟着一个十几岁的小姑娘,李依依看着着姑娘估摸着这就是今天定亲的主人公宋小琴了。

果然,在她正打量着的时候,王氏笑盈盈的走了过来,热情的拉着李依依的手,说道:“大山媳妇儿,你来了”说着又冲身后的女孩儿说:“小琴,这是你大山哥的媳妇儿,快叫嫂子。”

“嫂子”宋小琴抬起头,看着李依依,小声叫了一声,李依依这才看清的宋小琴的模样,小姑娘长的倒是挺清秀的,皮肤白白的,两颊红红的,双目含水,时不时看向门外,李依依见状不禁感慨这古人确实是早熟,但这小姑娘看着性格有些内向,李依依想到那天王氏所说的宋小琴所定亲的王家家里的状况,心里叹了口气,也不知道这小姑娘以后能不能应付的来。

不过她是来做菜的,其余的她也没法去管,李依依来到厨房,豆腐以及那天自己给宋来兴开的单子里的东西基本都在这儿了,厨房里还给配了两个婆子和两个年轻的媳妇。

那其中一个年轻的一见李依依进去,忙热情道:“是弟妹吧,早就听来兴说,说是弟妹手艺好的不得了,就连玉珍楼都比不上,听说玉珍楼的豆腐都是从弟妹你这儿买的……”女人还说着,李依依也猜出她就是宋来兴的媳妇儿,家里是镇上开脂粉铺子的,而另一个年轻的媳妇应该就是王氏的大儿媳妇了。

等那来兴媳妇说完,这宋来福的媳妇卫氏才上前说道:“弟妹,东西都在这儿了,你看还有什么缺的。”

李依依过去看了一眼,道:“没什么缺的,都齐全,那我们就开始吧。”说完,就给那两个婆子分派了活儿,而宋来兴的媳妇和宋来福的媳妇也帮起忙来。

席面一共十道菜,取个十全十美的好兆头:锦囊豆腐、卤豆腐、豆腐盒子、豆腐卷、荷塘蛙鸣、过桥豆腐,鸡刨豆腐、豆腐虾仁煲、豆腐丸子汤,这些她早都定好了,她也想凭借这次席面,一步步将自己的豆腐推出去,毕竟在辣椒有收成之前,李依依还是得靠这豆腐赚钱。

这几道菜不难做,但有几道是有些费功夫,李依依让那两个婆子将肉和鱼洗好,灶下烧着火,她将已经卤好的豆腐切好摆盘,再放上调好的料汁,然后放到一旁,接下来她拿过豆腐,全部切成大的长方块儿,然后在锅里倒上油,放入这豆腐炸至金黄,将豆腐捞出,滤干净油,然后将豆腐切开,用勺子将中间的豆腐都挖出来,只留下一个个金黄的豆腐壳子,李依依动作快而细致,不一会儿就都弄好了,竟没有一个破的,一旁帮忙的两个婆子和王氏的两个儿媳妇都有些看呆了,禁不住问道:“弟妹,你这是做的什么啊?”

“锦囊豆腐”李依依说着将她自己提前做好猪皮冻切成小块儿,塞进去,又用勺子塞了一勺子肉进去,然后用绳子轻轻将那豆腐壳子的口绑住,看着倒真像一个个锦囊,惟妙惟肖的。

李依依将这些锦囊全部放入锅里,蒸了起来。在这个功夫,她又赶紧去处理虾了,她本想让他们几人处理,谁料竟没人会,李依依只好自己来,她拿了一根细细的木签子,沿着虾背,轻轻一挑,虾线就被去掉了。

“嫂子,你们看,就是去掉这根线,像我这样就行,这样处理的虾就不会有腥味了”李依依给宋来兴和宋来福媳妇儿教了一遍,宋来福媳妇到底是干惯了活,学的很快,李依依只教了一遍,她就很快能上手了,而宋来兴媳妇做的慢一点儿。

将虾交给了她们,李依依此时忙着将豆腐丸子先炸出来,拿出香菜和萝卜,将它们都切的细细的,然后又从豆腐框里拿出几块儿专门做的老一些的豆腐,放入盆中,用勺子把豆腐压成豆腐泥,这一步要注意得压的十分细腻,不能有豆腐块儿,等压好了豆腐,李依依额头都冒汗了,她又把刚才切好的香菜和萝卜都放入压好的豆腐里,打入两个鸡蛋,加上调料和姜末搅拌均匀,一边搅拌一边慢慢洒入面粉,等整个馅粘稠了,李依依才停下。

锅中又放入油,李依依给烧火的婆子叮嘱道:“大娘,等下火小一些。”然后才慢慢挤出丸子,不多时,丸子都下锅了,李依依用漏勺搅动着,等丸子炸至金黄,漂浮着,才将丸子捞出,沥净油,放入盘内。

此时刚才蒸的锦囊豆腐也好了,李依依小心的揭开锅盖,一股香气扑鼻而来,不一会儿整个厨房都是香气,李依依小心的端了出来,又用已经准备好的葱段换下了刚刚的绳子,金黄配上翠绿,煞是好看,李依依又将那锦囊小心翼翼的摆好盘,又怕凉了,赶紧盖了起来。

宋家两妯娌也已经将虾都处理好了,宋来兴媳妇还好奇的问道:“弟妹,这虾这样做真的就不腥了吗?我上次做的腥的都没人吃。”

“是哩,嫂子,待会儿我多做一点儿,等客人走了你们可以尝尝”李依依小声说。

说完,连宋来福的媳妇卫氏眼里都期待着,李依依根本没空在意一些,她赶紧将虾剁碎了,又调好味,小心翼翼的塞入豆腐中,等塞好了,下油锅炸至表面金黄,同样的蒸了一会儿,等蒸好了,她又将那盒子状的豆腐,小心的切成片儿,仔细摆盘,最后浇上李依依秘制的料汁,旁边又放上一两根香菜点缀,看着红红绿绿,赏心悦目。

李依依将做的多出来的放入一些小碗,拿给了两人,起先卫氏还有些不好意思,婆母在外面,自己在厨房偷吃像什么话,但是又架不住妯娌在一旁劝说和面前食物香气的诱惑,卫氏微微扭过头,发现那两个婆子正在烧火,并没有看向这边,于是拿过筷子,迅速夹了一块儿,放入嘴里。

那豆腐入口即化,表面被油炸过,此时吸满了汤汁,化在嘴里,滋味别提有多好了,更别说那豆腐里的虾了,一点儿腥味都没有,反而鲜味十足,嚼起来恰到好处的颗粒感配上豆腐简直是绝配,卫氏此时全是彻底被李依依的厨艺征服了,也彻底不担心今日这席面了。

藏书吧推荐阅读:海贼:宇智波的航行规则怪谈:我正常得格格不入四合院之秦淮茹请自重宝可梦:从真新镇开始平安修行记穿越修仙:顾客我好像在哪见过你骑士遥远的记忆隐匿的猎人鬼灭:开局就给错了系统天魔传说狂扇血魔女帝我甜美的小姑娘港综:开局死靓仔南,邻居马小玲五小只成长记人在斗罗,开局觉醒时间零穿越七零,嫁个兵哥当军嫂好慌!被千亿前夫拐进民政局复婚港片:枭雄的诞生和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱追了好久的老婆对我别有用心长生世尊外室娇女四合院:道德先锋四合院:人狠话不多,坚决不妥协农女致富带上某宝来穿越真千金回归后,整个京圈都跪了!快穿:在各个小世界遨游兔死狗烹,这皇后我不当了人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路四合院:悔婚就悔婚,我无所谓的凡人破天金丝殿宠后Hp被爱简直易如反掌乖乖的,不许逃我靠踹了前男友惊爆热搜终极:这个时空我守定了!从星穹铁道开始的酒吧打工人生活预谋钟情续命爱情怂包女配修仙,开局一颗树颠成神妃我本色长生不老后在各个世界当吃瓜群众乖,再叫一声老公不做吴家小佛爷,只做张家小少爷大佬不听劝?我怼怼怼怼怼怼怼爷勿问我爱情凡人诡仙:从兽皮八卦开始表白被拒,你别倒追我啊老爷与夫人的日常千里寻夫遭背叛,扭头就嫁他领导姐姐会贴贴,妹妹考虑的事就多了
藏书吧搜藏榜:我爹哪去了玄学直播捉鬼忙,看看今晚谁塌房两只虫崽在垃圾星的日常生活乖乖的,不许逃没错,我的卡牌是辛弃疾怎么了我一个小刑警,你让我当鬼差帝少动情,顾大小姐三年抱俩离婚后她空降热搜末世:探寻龙头脉无限:开局成为海虎之弟南宫轩与上官洛儿倾城之恋爷,您夫人又管不住了遮天之阴阳道人在斗罗,开局觉醒时间零美女天才中医与黏人总裁恋综爆火后,哥哥他坐不住了海贼里的龙珠模拟器平安修行记蚀骨情深,顾总他上头了斗罗:佛道双魂,我玩转诸天火葬场女工日记骑行异事我,赤犬大将,开局轰杀逃兵王废物公子姐弟恋:好想和你一起长大女孩子会喜欢逗比的吧?不是吗?唉!又是一天把亲爹气的直跺脚!时不时吐血的我在柯南身边怎么活锦鲤四岁半捡的妹妹超旺家七零军婚:重生后被兵哥哥盯上了叶罗丽之重生归来,我依旧爱你洪荒:我袁洪一心求稳,人间清醒带着抽卡系统穿综漫完了!订婚前夜禁欲战神闯我闺房最后的任务,许我为妻我重生成为了曙光圣者明月揽星辰手持药物空间,她被幼崽团宠了穿越七零,嫁个兵哥当军嫂我靠踹了前男友惊爆热搜神主在人间僵尸:亿次暴击,司藤震惊了!撩哄:清冷前夫失控吻我武道穷途那年梨花开又落重生之全民女神我被女鬼缠上当她老婆我在末世和空间之间反复横跳海贼:骑马与砍杀姐姐车祸后,我要替她履行婚约
藏书吧最新小说:火影:靠成为美强惨配角变强被逼替嫁,搬空国库去流放重生之点亮璀璨人生犹记少年时正道诛天漂亮小主播:大哥快到碗里来天地无暇快穿了解一下只在女尊世界做任务家族修仙:叶氏仙族狐妖:先跟容容谈恋爱,再救世界甜蜜边缘365天疯狂相亲计划斩神:崩铁星神,开局彼岸葬送奸臣重生后将死对头拿下了鬼夫遗志斗战苍穹清冷将军养妻日常穿书七零,发现我妈是大绿茶【普女】甜诱沉沦,他们偏偏要宠思念如归军婚十八岁小媳妇港综:我是传奇天仙斗EXO之故事的恶女末世:双皇废土求生七零:孤女被算计后,嫁给军中阎因为太害怕所以全加生命值了小马宝莉:马国女孩日落微光灵异界之范君之旅少恭唯爱:琴心剑魄作精重生,哥哥们我摊牌了海岛美食佛系养崽生活奶油恋桃姐姐乖,弟弟疼你八零军婚,冷面老公天天藏离婚单【凝野】拳打暴君脚踢女主!大佬都她小弟人生如意全靠演技一品官媒:我把婆婆嫁出去啦!快穿:万人迷女A总是抢戏快穿:炮灰男配要翻身北宋,开局娶走苏家八娘明日之后是末日四合院:刘家长子刘光齐【综漫】我不是XXX海洋科学知识绝对旁观者:升灵双穿:漫威与DC的华夏超人重生:齐女虐杀修仙宫斗路十三吉祥之逆刃