许冬年和许冬银忍不住咂舌感叹，这大酒馆就是不一样。
刘掌柜看着他俩说道:“冬年，冬银啊，我实话告诉你们吧，这次我们来是有两个目的的。”
许冬年哥俩听了他这话，立马也严肃起来。他们虽是乡下人，但并不蠢，心里隐隐约约大概有些知道刘掌柜想说什么。
“您说。”许冬银看了眼自家兄弟，这才开了口。
“一来我们是为了这竹笋而来。”刘掌柜坦言道，“竹笋做的菜在我们那卖的实在是好，所以我和犬子商量着，想要你们多帮我们准备些不知可不可以。”
这话刚说出口，沐烟也正好从厨房走了出来，刚好听见。她本想着这不是什么大事，爹爹和三伯应该完全可以做主。
可谁知刘掌柜看见了她，立马笑着喊她过去:“丫头快点来，刘爷爷有话要和你说呢。”
她愣了一下，本想拒绝，却听见自己爹爹也喊了她一声:“烟儿，刘掌柜说有事要和我们商量，你也过来听听。”
虽然她还只是个小姑娘，可这几天她的能力却展现了出来，现在许冬年他们遇到什么事，都忍不住想叫女儿帮忙做主。
许冬年甚至还和邱雨梅商量过，不行这个家就交给沐烟来当也不错。
沐烟见父亲叫自己，只好走了过去。
“刘掌柜觉得店里生意不错，想要我们能送更多竹笋。”许冬银也不是那种过分迂腐的人。经过这几日相处，他已经渐渐开始为侄女的能力所折服了，“烟儿你觉得呢？”
沐烟见他们都看向自己，便不再推脱:“刘爷爷，大伯，你们的心思我明白。”
“咱们两家虽说是在做生意，但也是要讲究情分的。所以有些话我是要跟你们说明白的。我不太建议酒馆过多供应竹笋。”
“这是为何？”刘掌柜父子面面相觑，都有些不明白沐烟的意思，哪有人有钱不挣的呢？
“您二位别误会。”沐烟见他们疑惑，赶忙接口道，“我的意思是说，这竹笋是季节性的吃食，也就冬天和春节能挖采，就这挖采的时间还极短，不易保存。所以不适合大量挖采。”
“况且，好东西得叫别人吃了忘不了才是正事。所以我还是觉得一天最多只供应个五十斤就不要再卖了。”
“这又是何意思？”刘子航不解的问道，“哪有做生意的，别人上了门却不卖的。这是什么道理啊？”
“您看，咱们乡下人常年吃的是玉米面，吃的久了就会看到玉米面就厌恶嫌烦。这就是供应过量造成的。”
“竹笋做菜也一样，现在大家是刚尝试，所以都很感兴趣，想尝鲜。可久而久之，大家就会觉得不过如此，从而不再感兴趣。”
“所以最好的法子就是，每日限量供应，先订先得。这样才能让大家觉得其难道，从而保持长久的热情。”沐烟继续笑着解释道，“这就跟小娃娃吃饭的道理一样，一人一碗就都不想吃。可两人一碗，便抢着吃了。”
刘子航恍然大悟，立马举起大拇指说道:“我懂了，我懂了，丫头你说的没错，要想保持新鲜感，就得让人吃着想着。”
“没错，就是这个道理。”沐烟见他听明白了，也很开心。
“可是……”刘掌柜也听明白了，但他还是有些顾虑，“可这竹笋过了季节不就不能卖了吗？那又如何是好呢？”
“没事。”沐烟不以为然的摆了摆手，“做汤的竹笋可以用豆腐，蘑菇什么的替代，味道一样好。至于笋烧肉这类烧菜，也无妨，不是还有笋干吗？那笋干可是能存放很久很久的呢。”
“不错，不错。”这下刘掌柜爷俩都高兴了，他们花了大价钱买了沐烟的菜谱，自然不愿一年就卖一两季这个菜，“丫头啊，这笋干啥时候才能做好呢？”
“还要几天。”沐烟笑着告诉他们，“等好了，我让我阿爹给您送些去试试。”
“不用了。”没想到刘掌柜居然摆了摆手，“你弄好了，直接让冬年他们送去，我照你说的价格直接付银子就好。”
“这是……”许冬年在一旁听愣住了，刘掌柜咋连试都没试就确定要他们晒得笋干了？
“那成。”沐烟明白刘掌柜的意思了，他是想卖自家一个面子，好维持与许家的关系，日后也好长期合作。
果然是做了多年生意的老江湖啊，知道什么才是对自家最好的做法。不过这也与她家有利，沐烟自然不会说什么。
两家商议定竹笋日后还是隔两日送一次，一次送上一百五十斤左右即可。等日后笋干做好了，也一并带去刘家酒馆就好。
见此事商议的差不多了，沐烟正打算离开，刘掌柜却又开口喊住了她:“丫头，刘爷爷还有件为难事，想让你帮忙想想办法，你看……”
“这……”沐烟愣了一下，颇有些为难的看了旁边的父亲一眼，大夏朝到底还是以男子为尊的时代，虽然她是个未来人的灵魂，但遇到一些问题时，还是要给足自家父辈们面子。
许冬年却不在意这些，他是个实打实的女儿奴，沐烟愿做的事，没有他不同意的。更何况女儿如今是受过鹿仙娘娘点智的，做事极有分寸，他又怎么会过多干涉她呢。
“既然刘掌柜想你帮他出出主意，你就听一听呗。”
“好吧。”沐烟勉为其难的答应了，“刘爷爷您说说看，要是有我们能帮的上忙的，我们一定不推脱。”
刘掌柜听了大喜，看了一眼身边的儿子，命他将自家的难事说出来。
刘子航顺着父亲的话说道:“冬年，冬银二位兄弟，你们可知道年前西乡那片雪灾之事。”
“知道知道。”许冬银立马接了口，“听说西乡县底下不少庄户村子都遭了难，死了不少人呢。”
“不错，西乡县比金沙县还小一些，每年纳税存粮也少，听说那儿的县令把粮仓里粮食全搬出来了也救济不了那么些个难民呢。”许冬年也听说过此事。
“唉！正是因为如此，西乡那边不少无家可归的流民吃不上饭，便逃荒到了其他地方。咱们金沙县离他们县又近。所以最近也来了不少逃荒的难民呢。”刘子航接口说道。
“唉！这真是天灾难测啊！”许冬年感叹道，“如今也不知道这些人该怎么活下去哦。”
“是啊！”刘子航也叹了口气，“如今不少难民来了咱们县里，若是不能妥善解决此事，只怕流民会变成暴民，那可就不妙了。”
“所以今早，县令大人特意将我们城中的商户聚集到一起，说是要商议此事，看看如何才能两全其美呢！”