“哦,好的。”
“刚好今天要做一份蛋糕胚,你给珊珊帮忙,顺便学一下过程。”
“好。”
老板娘抬头看了一眼墙上的挂钟,“今天上午就算了吧,到下班的时间了,那吃过饭下午我们开始做蛋糕胚,你下班吧,珊珊。”
“好的。”
珊珊刚拖过地,把拖把放好,骑着电动车回家了。
“下午做蛋糕胚的时候我把配方写在一个小纸条上面,你自己看着配方放原料,你可以跟珊珊说让她放,但是具体多少克不要跟她说哦!这可是配方。”老板娘提醒李薇说。
“嗯,我知道了。”
“那中午我们做面条吃吧!”
“好。”
老板娘拿来葱姜蒜,还有豆角,准备摘菜。
“我来摘吧,妍姐。”李薇说,自己又不会做饭,如果再不帮忙摘菜,让老板娘给你做饭吃那就有些说不过去了。
“好。”
其实呢,李薇从小就不喜欢吃葱姜蒜那些东西,但是在人家家吃饭,还能挑剔什么,她拿过蒜瓣,豆角,摘了起来。
老板娘在一边放上锅添上水,开始煮面条。
下午正式开始了学做蛋糕之路,每一步怎么做,老板娘都在一旁说教,然后就是实际操作,教李薇打底,如何把把蛋糕修圆。
“这个是真正开始做蛋糕最基本的,把这个基本功练好了,你就可以开店了。”老板娘说。
“那一般学会这个需要多长时间呢?”李薇问。
“这个一般都是两个多月左右吧,我收过几个学员 ,最快的一个多月就已经练得很熟练了。”老板娘说。
“学这一个打底需要那么长时间吗?看着也很简单嘛,我以为最多几天就能学好了呢!”李薇有些吃惊的说。
“你别看它简单,实际操作是很难的,要打出一个标准的圆形很不容易的。有蛋糕的时候,没事你就多练打底。”
“好。”
李薇跟那个珊珊同一时间下班,如果她有事也可以提前走。不过一般李薇都没有什么事,有时候珊珊下班了,还有蛋糕没有做完,她也会留下来帮忙等一会儿再走。
晚上回到家,打开那个写着配方的小纸条,李薇恭恭敬敬的把它抄在了专门准备的一个笔记本上。
其实这些配方我在手机上下载个某厨房是不是也能搜到呢,上面配方步骤也都写的很清楚,不会的花个几块十几块的作者就会教你,我何必要交3000块钱让她教呢?相处了一天下来,李薇觉得这个老板娘多少还是有些自私的,虽然有时候也很让人觉得合得来,但是总有一顾说不上来的感觉,总觉得这人没有那么亲近。
但是去店里学习也有好处吧,肯定比自己摸索着来学的快,有什么不懂的现场就可以问,可以教,既然钱都已经交了一多半了,那还想这些干什么,安心学技术吧!
不过之前李薇总以为这里学员好多的,谁知道除了她根本就没有其他人了,这个店主要还是卖蛋糕的。
接下来的日子里,李薇一大早总是早早起床就骑着电车去蛋糕店了,许多时候她到店了,老板娘还没起床,没开门呢!晚上回来,婆婆看她有事可做,也没再说什么过分的话。
很快一个月的时间就过去了,这一个月里老板娘只教了李薇3个配方,做蛋糕胚一个,做南瓜鸡蛋糕一个,做普通的鸡蛋糕一个,后来李薇想想,其实这些在手机上一搜到处都是。
做蛋糕胚的方子是练习熟练了,但是依然在练打底,老板娘说她打的底还不过关,但是也已经可以独立做蛋糕了,店里大部分订单都是老板娘在一边指导,李薇在一边做。
“等你以后学的熟练了,蛋糕就全部交给你来做,我这店也开了四五年了,做腻了都”老板娘说。
“好。”李薇回答。
渐渐的李薇发老板娘跟她老公的关系特别不好,没事聊天中得知老板娘老公跟崔阳竟然也是同一年的,比崔阳大几个月,而老板娘呢只比李薇大一个多月,李薇感觉还挺巧的。
蛋糕店闲的时候很闲,忙起来的时候也挺忙的,但是李薇发现不论老板娘店里有多忙,老板娘公公婆婆和她老公一点都不来帮忙。
有天晚上临下班时,老板娘突然接了一个大单,附近一所小学中午要吃自助餐,需要明天中午送到学校几百个小蛋糕,因为学校方面说的晚了,时间上有些来不及了,需要提前一晚做准备,把蛋糕胚子做出来,否则中午肯定是做不出来那么多小蛋糕的。
老板娘急得不知如何是好,找不来人帮忙。
“我可以留下帮忙,干到几点都行。”李薇说。
“好的。”本来像这种情况李薇压根就不用帮忙的,她是专门来学技术的。
老板娘跟珊珊说让她晚上加个班吧,就当帮个忙了,珊珊以家里还有孩子为由不想帮忙。
“我给你算加班费。”老板娘说,看在加班费的面上珊珊答应了加班。
但是只有她们仨也忙不过来的,“还得再找两个人。”老板娘说。
李薇明明看到老板娘老公下午出车已经回来了,此时正躺在那个大摇椅上呼呼大睡呢,而且还打着呼噜,脱了鞋的。这幸亏是下班时间了,否则如果顾客进店里来影响多不好啊!李薇心想。
“你去叫你婆婆和老公过来帮忙啊!”李薇忍不住说。
“我不叫他们,叫他们他们也不会给我帮忙的,你们俩先在这干着,我出去找两个邻居过来帮忙,我给人家按小时算工钱。”老板娘说着就出去了。
李薇心想就算婆媳关系不好,就像她跟她婆婆一样,但是真有事了去叫一声婆婆她真的会不管吗?
而且就算婆婆不管,那她老公呢?要是有一天她开店忙成这个样子,崔阳在一边还呼呼大睡一点也不帮忙的话,她肯定会端起一杯水直接倒他脸上的。
我这么忙你还有脸在这睡,我让你睡!