唐掌柜微微一笑：“还能如何？做戏呗！犯人从他们手里逃走，上面要是追究起来，他们也可以说自己已经尽力补救了。”
张世杰摇了摇头：“我看不只是如此，他们怕城外有伏击，闹出这么大的阵仗来劫法场，我就不信那伙人没有接应的人，说不定还有断后路打伏击的。”
“嗯！此言在理，你这个小娃娃总是想的透彻些。”唐掌柜拍了拍张世杰的肩膀。
二人又闲聊了一会儿，当唐掌柜得知卤制好肉食被人抢光后，也不觉得有任何意外。
“就凭你这好手艺，卖不完倒是奇怪了，老先生也是厉害，我如今可知道他老人家为何如此看重你了，真是个小人精。”唐掌柜以一副欣赏的目光盯着张世杰，看的张世杰都有些头皮发麻。
唐掌柜回去午休了，张世杰却闲不下来，如今天气还热，自己卖的又是肉食，还是尽快收拾出来的好。
“你们累不累？”
干活的时候，张世杰问周家姐弟，周来金擦了一下额头的汗水后说道：“累，但我们姐弟二人高兴，最起码能吃饱肚子了，而且吃的还很好，如今这个年景，有口饱饭吃，已经是知足了。”
“我姐说的对，嘿嘿！我这几天都吃胖了。”一旁的弟弟周来银也附和道。
张世杰笑眯眯地点了点头：“跟我干肯定能吃饱，过两天我打算再招几个伙计，帮忙打打下手。”
周来金听后连忙摆手：“我们可以忙过来，不需要再添人了，如此又要多一笔开销了。”
张世杰则是坚持道：“人还是要招的，张家铺子的生意肯定差不了，我打算把卤制肉食的工作交给你们，因为我还有其它事情要做，你们放心，工钱会在月底结算，一定让你们满意。”
“这怎么能行？我二人是你买回来的奴仆，哪有开工钱的道理？”周来金好心提醒道，还以为他忘记这一茬了呢！
“我晓得，你不用多言，我自有打算。”张世杰微微一笑。
什么狗屁的奴仆，他从文明世界而来，最看不惯的就是压迫劳苦大众。
今天买的肉有些多，这一干就干到了深夜，三人也来不及洗漱，便抓紧时间去休息了，实在是太辛苦了。
“必须招人，不然钱还没挣到，人已经毁了。”张世杰嘀咕一句后便闭上眼睡着了。
这一觉睡得昏天黑地，第二日一大早要不是周来金叫他，他都能睡到下午去。
把肉装上独轮车后，三人便去往了铺子。
昨日开门红，卖完那些熟食，刨去成本损耗，挣了四贯多点，今天做的多，要是都卖完的话，翻个倍没问题。
一到张家铺子时，张世杰都看傻眼了，只见棺材铺子门口已经围满了百姓。
李掌柜在台阶上正与几个熟人聊着天，看的张世杰到来后，撇下聊天对象便跑了过来。
“哎呀！小娃娃，你这可是要发达了，天刚亮的时候这里已经来人等着了。”李掌柜大声说道，没办法，现场太火爆了，不大声说话怕张世杰听不清楚。
张世杰有些看不明白了，这是啥路数？
李掌柜悄声说道：“你可知昨日杨自成被人救走了？”
张世杰点了点头：“我知道。”
“啧啧！太厉害了，有人说是他在军中的旧部干的，配合的天衣无缝。”李掌柜连连感叹道。
“这与我有何关系？”张世杰好奇问道。
李掌柜拍了拍他的肩膀，语重心长的说道：“昨日杨自成在去法场之前吃了你这里的卤鸡，还大声赞叹味道好，百姓们以讹传讹，说你做的熟食是人间美味，这不，一大早便来了这么多好奇的百姓。”
“好了！别耽误事了，快快开张吧！”李掌柜拍了拍他肩膀后催促道，一个棺材铺门前这么热闹，有些不像话了。
张世杰点了点头，连忙招呼起顾客来，首先要做的就是让众人排队，乱哄哄的也不好经营。
“让开！都让开！”一声大喝从人群里响起，正要发作的人看到来人后连忙闪到了一旁，还把自己的腰深深弯下。
来人是被衙役簇拥着的裴县令，他的神色很疲惫，两只熊猫眼证明他了一夜没睡。
裴县令来到张世杰的熟食铺子后，看了一眼瘦小的张世杰，然后指着大木盆中的肉食说道：“每样给我装一份带走，我倒是要看看，那歹人嘴里的人间美味是个什么滋味。”
呃！有点儿不妙啊！这位县令老爷明显是带着怒火来的，不会把我铺子掀了吧？张世杰如此想到。
不敢怠慢，张世杰手脚麻利的给他每样都装了一斤，还多给了一些。
“足斤足两，称给的高高的，祝您用餐愉快！”张世杰笑嘻嘻地说道，把一个孩童该有的天真无邪展现的淋漓尽致，我这么大点儿娃娃，你总不能迁怒于我吧？
“你倒是嘴甜，赏！”裴县令一声令下，旁边的随处从衣服里取出一张银票来。
张世杰接手后一瞧，顿时面露喜色，一出手就是十两银子，果然是大家族来的子弟。
裴县令带着熟食走了，百姓们更加疯狂，纷纷举着铜钱要买，张世杰微微一笑，目如火炬。
“啧啧！啥时候我这棺材铺有这么好买卖就妥了！”随后，李掌柜打消了这个不道德的想法，见三人都有些忙不过来了，便加入了帮忙的行列。
如此火爆的销售场面，在洛丰县也是从未有过，人们争先恐后、挤破脑袋来购买的，居然是些不入流的猪下水。
路过的百姓也都好奇围观了起来，一时间竟然让这条街的交通堵塞了。
“掌柜的，买来了！”一个短衣打扮的人跑到了在外等候的中年男子面前，把买到的熟食递给了他。
中年男子打开纸包闻了闻：“好香啊！咱们酒楼要是有了这种美食，何愁留不住客？走！回去让伙房研究研究，看看能不能做出这种味道来。”
前来打探情报的同行不仅仅是这一家，洛丰县说大不大说小不小，有什么新奇的事物，总会传播的很快。
他们购买目的不纯，都是想着搞回去研究其中的奥秘。