野鸡退毛清洗干净,留了两只一会做全鸡,剩余的三只骨肉分离,大块的做鸡排,小块的做无骨鸡柳,老老实实的做成鸡米花,鸡腿留着改刀做成蝴蝶鸡腿,骨架也没浪费用来做鸡架,将之前买的香料磨成粉,用蛋清腌制入味,面粉加水调成糊状,静等锅里的油开炸制。
期间沈翊多次进来查看熟了没有。
看在他在赤水村良好的表现上,林长意没有赶他出去。
“滋滋~”
随着鸡肉下锅,扑面而来的香气引得宋迟,顾云柠,贺玉言扒着门框往里看。
“林姐,你做什么好吃的?好香啊!”
宋迟忍着流口水眼巴巴的看向锅里。
“全鸡宴。”
林长意按炸制的时间,一一捞出锅里的鸡米花,鸡柳,鸡排,没有番茄酱,她调了一些胡椒汁,用大碗装着。
“云柠,捡桌子吃饭了。”
一听到吃饭,宋迟比谁都积极,“林姐,我来!”
等全部炸制好,恰好李春寿也从赤水村回来,看脸色不是太好。
“二郎家的我给你们说,好在有大人发话,不然姓周的还想偏袒周虎他们。”
李春寿一进院子,迫不及待的告诉了大家赤水村处理的结果。
“不过我们小河村也不是吃素的,姓周要是不把周虎他们逐出村子,我们小河村第一个不答应。”
李三婶子道:“就该把他们逐出村子,像他们这样的害虫也就赤水村的人能容下他们。”
“现下是处理好了,就是不知道以后他们还会不会找上门。”李叔忧心忡忡的道。
“怕什么?有县太爷在咱们村子,谁敢来闹事?再说了我们小河村的人还怕了周虎他们不成?”
“他婶子说的对,只要我还是村长,小河村还是我做主。”
意思是顾家他护定了,谁敢来顾家闹事,他第一个不答应。
说完,李春寿看见桌子上的吃食,“二郎家的你又在捣鼓什么好吃的?远远的就问到香味。”
不等林长意开口,顾云柠抢话道:“婶娘说这叫全鸡宴,村长爷爷辛苦了,快坐下来一块吃。”
李春寿也没说客气的话,在顾家吃饭的次数多了,虚礼什么的显得太见外。
下午没干活,李三婶子的儿子儿媳妇他们都没在,连带着家里的几个小豆丁也跟着回家了。
人上桌子,沈翊迫不及待的拿了个鸡腿在啃,一口下去美味在舌尖迸发,又一次的被林长意的厨艺折服。
顾云柠和贺玉言也是一人一个,闻着就很香了,放进嘴里外酥里嫩的好吃的恨不得骨头都恨不得嚼碎了咽下去。
“婶娘,你怎么什么都会做,做的太好吃了,我长这么多,还从来没有吃过这么好吃的东西。”
顾云柠不吝夸赞的语气,惹得林长意心里满足感爆棚。
笑道:“你才多大就一辈子了?婶娘我会的吃食多了去了,我要认真做起来一年四季不重样的。”
“大丫……”
“婶子,以后喊我长意,我的名字叫林长意,大丫只是爹娘随意喊的乳名。”
不是说不喜欢听,只是老感觉在喊别人。
李三婶子尴尬的笑了笑,说道:“看婶子这脑子,怎么就没想过问问你的大名呢!长意啊!确实比大丫听着好听,还有意境。”
“不碍事的,现在说出来还望婶子给村里人说说。”
“那是必须的。”李三婶子拍着胸脯保证完成任务。
“长意啊!你有这么好的手艺,咋没想过到镇上开个食铺,生意肯定好。”
就这炸鸡,她吃得都好吃,再看云珏和云卿两小家伙吃得那叫一个欢实,嘴巴堵得话都不说了。
平时云珏可不会这么老实。
“开食铺吗?也是有想法的,现在只是初步构思,婶子家里要是有闲钱可以买一些鸡回来养着。”
“我这里准备酿一种酒搭配着炸鸡一块买。”
开个炸鸡店,她没想过,不过可以招加盟商,她负责提供技术和食材。
“什么酒?现在有吗?”
埋头哭吃的宋迟终于是抬起头。
“有酿过一些,你们等一下我去拿。”
说是去拿,其实就是从空间里取。
她说的酒是前世的啤酒,前世流传着一句话,炸鸡配啤酒,越吃越有。
啤酒的酿造不难,她是会的,弄了一些用海碗装着,看着冒着气泡的酒,宋迟表示,他还是头一次见。
“林姐,你确定这是酒?闻着是有酒味,它怎么还冒泡,是不是坏了?”
宋迟端着碗一时间不知道要不要喝。
虽然他相信林姐,但是还是问一些妥当。
“它的名字叫啤酒,就是这样的,和你们平时喝的酒是不一样的,尝尝看,保证你会喜欢。”
啤酒?
咋没听说过这个名字呐?
宋迟犹豫着,心一横闭着眼喝了一口。
强烈的刺激感直击脑门,在脑中炸开,一股说不出来的舒爽,让他忍不住打了一个大大嗝。
“这……”
要他怎么形容呢?
“林姐,太好喝了,你太厉害了,我就好奇在世上你还有什么不会的吗?”
说着,又是一大口。
等着他尝试的李春寿他们见了,纷纷端起碗喝了一口。
沈翊的表情顿时顿时亮了。
这酒的味道真是绝了。
李春寿道:“二郎家的,这酒确实不错,可是叔还是喜欢喝烧酒,你那还有吗?”
闻言,李三婶子调侃道:“村长是一点都不把自己当外人呐?”
“当什么外人?那都是自己人。二郎家的,你得再好好琢磨琢磨酿出别的酒。”
啤酒本身就是针对年轻人的,喝多了也不怎么醉人。
“林姐,啤酒我爱喝,多酿一点。”
沈翊本来还想刺宋迟几句,奈何啤酒太好喝,加上眼看着炸鸡都要进了宋迟的肚子,连忙跟他抢了起来。
“宋迟,你是猪吗?吃这么多,给我留点。”
“手慢者无,大人吃得可不比属下少。要说猪,大人也算一个。”
就没见过大人吃这么多过,就该是林姐下厨。
太好吃了,太香了,啤酒也好喝。
一顿饭吃到月上中烧,李三婶子他们回去时林长意特意给他们带了些回去。
李春寿又喝多了,傅书宣给送回去的。
“林长意,你偏心。”喝醉的沈翊嘴里嘀咕着心里的不满。
林长意没有理会他,喂他吃了颗解酒药,丢他回房睡觉。