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刘海中这时候还没喝多,还能惦记着自己亲家的工位。

何大清:“你打算什么时候办满月酒,这时候菜价便宜。”

刘海中:“到时候我亲家的亲戚也会来,就这周日举办你可得把时间给我留出来。到时候你可不能给我弄干煸豆角这个菜,我看见都快想吐。”

何大清:“你说不上就不上,食材不都是你准备的吗?再说这干煸豆角很好吃,就是马华这小子厨艺没到家。”

刘孩子边吃着毛豆一边说:“你这徒孙马华的手艺也是在进步,这豆角子是越炒越好吃。”

何大清喝完杯中的酒:“红烧肉、四喜丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蒜香茄子、拍黄瓜、糖拌西红柿、花生毛豆拼盘。”

何大清说的这八个菜就前三个是荤菜,其余的全是素菜一桌下来花不了多少钱。

关键是来吃席的肯定会上礼,这顿饭刘海中肯定是亏不了。

刘海中把手中的毛豆放下:“这花生毛豆你准备到时候也就是三桌的量,这样把你说个数不含酒水这食材加上你的工费。”

何大清迅速的在心中盘算一下啊,这三桌也没多少钱都给搞的素的。

何大清:“三十五块,五块钱工钱。三十块的食材,三桌应该足够了你 放心我不会克扣一丁点食材。”

刘海中一脸严肃道:“就咱俩这关系,我还信不过你啊!”

现在刘海中还偷着乐,何大清这边也是菜园子的菜根本就吃不清需要采购的食材也不多。

最少黄瓜、茄子、西红柿这些都不用买。

调料更是平时傻柱在食堂顺回来的,也就是买肉会花一些钱。

酒足饭饱后刘海中就回到自己家,把办满月酒的事情交给何大清办告诉自己儿子刘光天。

刘光天更是一点意见都没有,酒水自己岳父负责采买。

这亲爹又把饭菜的事情搞定,他到时候帮着打打下手就行。

何大清把采购肉类的事情交给老太太,知道她有门路。

现在天气比较热,这老太太也不能把肉提前一天拿出来。

在周日一大早,老太太就把肉拿出来交给何大清。

何大清也是定了十五斤的肉,12斤五花肉,3斤里脊肉。

马华和傻柱都过来帮忙,何大清只要自己负责炒菜就行。

何大清还友情赞助了三个大西瓜,让大家在等着开席的时候吃。

三个人忙活,很快这些菜就上桌。

孩子的满月宴要吃饺子,今天的主食就是饺子。

何大清就弄的猪肉茴香和茴香鸡蛋两个馅,包饺子的就是刘大妈和马华。

当初刘光天结婚的时候这帮人就来吃过,这次他们又来吃还是同一个大厨做的饭。

照例大家吃的都很满意,刘海中和他的亲家感觉脸上都有光。

刘海中还拍着胸脯子说:“等着下次我们家老三办喜酒的时候我还请你当大厨,老何你这红烧肉做的真是绝了。这四喜丸子也很好吃,个大扎实很有嚼劲。”

刘海中没有什么文化,能说出这几个词就不错了。

这次刘海中办满月酒都没有喊上阎埠贵,就导致这剩菜没有人打扫刘家自己根本就吃不清。

主要是何大清把素菜准备的太多,他都是一锅出的。

刘海中亲家的亲戚也都是体面人,这来吃席也不会带着饭盒子过来。

这就都便宜了住在这附近的刘海中的徒弟们,一个个都拿着大海碗或者小瓷盆把剩下的菜端回去。

能来吃满月宴的都是刘海中的几个大徒弟,关系都好的很。

不会和刘海中见外,毕竟这是自己师父家。

都和马华还比较熟悉,马华就帮着给大家盛菜这阵仗就跟在食堂打饭一样。

这边宴席都解散了,这刘光天的老丈人和丈母娘舍不得孩子不愿意走。

看的刘海中两口子笑个不停,最后还是刘光天实在是看不出过去了大家都走完了。

关键是就剩下几个刘海中的徒弟和马华在这边分菜,他们在这边人家不好下手。

刘光天开口了:“爸妈,要不你们回去收拾收拾东西搬过来住几天。我先跟光福在我爸妈那边挤挤,孩子的名字你们还得好好给想想。”

刘光天的老丈人一听,还是这么办比较好。

两口子骑着车子就快速的回家收拾东西去了,最少这铺的盖的换洗衣服得带过来。

他们一走,这些徒弟就开始自己动手。

桌上剩下的也都给收拾干净,一点都没有浪费。

刘海中看着直摇头:“你们都是轧钢厂的大工,这一个个的工资也不低。这点剩菜还都抢上了,回头有喜事师父在请你们一回。”

铁锤大声喊道:“关天,你可得加把劲。回头在生个大胖小子,我们再来吃席。”

这些徒弟都帮着马华和何大清还有傻柱一起收拾,很快就都收拾好。

何大清回都到家还算计,这次办酒席他挣了多少钱以后这种包桌要多少钱合适。

何大清摇摇头说:“以后可不能包桌,这都没有单独出去做一顿饭挣得多。”

马华:“师爷,你以前出去最少十块。像是这种包桌也都是一锅出,其实还是合适的。”

何大清:“这次工费要少了,也是给刘海中个面子。这四喜丸子用肉太多,以后包桌不能有这道菜。这都是经验你们学着点,以后这日子好过了这办酒席的肯定是越来越多。”

傻柱:“亏了就是亏了,你还找借口。一个四喜丸子用多少肉你自己不清楚,也就是现在素菜没花钱不然搞不好你都得贴钱进去。”

最后何大清还是给马华拿出来两块钱工费,马华知道何大清的规矩也就拿了。

没必要和自己师爷撕吧,以后有这样的活还是会喊上他。

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