厨房里,所有人都看着叶流青,怎么用一捆稻草做出好吃的。
叶流青在所有人的注视之下,十分淡定地把稻草给清洗干净。
要想猪肉好吃,那得把猪肉的皮朝下,在烧热的锅里来回摩擦,直到那皮成了金黄色为止。
用小刀把皮给刮干净,加水、点点料酒、葱片、姜片,等水沸腾之后,捞出来,去掉血水。
朱师傅帮叶流青选的这一块五花肉十分不错,肥瘦相间。
看着倒是很不错。
叶流青把五花肉切成正方形的小块,然后,用稻草杆子扎成了十字交叉的样子。
东坡肉若想好吃,精髓是不加一滴水,一滴油,用黄酒焖煮。
叶流青从橱柜底下,找到了个砂锅。
把切好的香葱跟姜片铺在砂锅底部,铺了好几层足够厚了,叶流青才把扎好的五花肉皮朝下铺在了砂锅里。
严格来说,这东坡肉是真的不好加一滴水,全都用黄酒焖煮。
但是,叶家村哪里来的黄酒?
供销社里卖的酒都是散装的白酒,很烈。
叶流青只能调整了做法。
在酒里兑了点水,把浓度给降低了,勉强能用。
酒水没过五花肉,在倒入酱油、糖,大火烧开之后,小火焖煮就好了。
中途,在给这个东坡肉翻个面就好了。
这个时候的猪肉,纯天然,是吃粮食长大的,没有吃饲料什么其他的东西。
不用加什么调料都能很好吃。
伴随着咕嘟嘟的声音,巨大的香味,弥漫整个厨房。
专属烧火位置上,叶建军坐得笔直,双眼直勾勾地看着小砂锅。
若不是最近吃的肉肉比较多,叶建军的哈喇子都要掉下来了。
这肉实在是太香了。
还有大铁锅里,卤猪头的味,也是香飘飘。
晚上,所有人围坐在桌子旁,围成一圈。
硬菜配好酒。
“村长伯伯,会计叔叔,三位队长叔叔,这段时间,多亏了有你们的帮助,叶家村的所有事情才能那么顺利地进展下去。”
“我现在就以茶代酒,敬你们一杯。”
叶流青站起身,端着茶杯,一一朝着叶国柱、叶宏伟以及三位队长致敬。
“青丫头,你这说的哪里话?”
叶国柱端着酒杯。
“要说感谢,那也应该是我感谢你。”
“谢谢你,让叶家村现在变得那么好。”
叶国柱的话得到了叶宏伟的认同。
“没错,村长这话说得对,青丫头,叶家村得感谢你。”
“因为你,咱们叶家村以前很多不敢想的事情,现在都变成了现实。”
叶长春点点头,“我做梦都想不到,咱们村竟然能够赚那么多钱。”
叶常林很是感慨,“我做梦都想不到,咱们叶家村那条烂泥巴路在我有生之年,能修成一条好路。”
叶东贵端着手中的杯子,脸上一副幸福的模样。
“有活干,有饭吃,娃有书读,下半辈子有着落,我连想都不敢想。”
现在的日子,是大家都不敢想像的。
叶流青举起茶杯,一饮而尽。
“以后的日子,会越来越好的。”
“对,青丫头说得对,以后咱们叶家村会越来越好的。”
村长叶国柱、会计叶宏伟,还有三位队长齐齐把酒杯里的酒水一饮而尽。
这一顿饭,吃到了深夜。
……
几天后,村子里的电话,终于装好了。
电话连在了祠堂的一件屋子里。
那间屋子,现在是整个叶家村干部们办公的地方。
以前,有什么事情只要去村长家集合说一下话就好。
但是,现在,不行了。
叶家村的事情,越来越多,得有间办公室才好。
村子里的人,好多都没见过电话长什么样子。
都挤在办公室的门口,好奇地朝着办公室里探头。
乌压压的一群人,差点把祠堂大门都给堵住了。
“这个黑色的盒子,真的能听到声音?”
“我的乖乖,那岂不是跟那什么老神仙一样?”
“比老神仙还神奇,那边也能听到咱们说话。”
叶国柱站在祠堂外,看着乌压压的一群村民,额角突突突地抽起来。
“你们这是在干什么?”
村民们看到村长来了,十分自觉地让开了一条路。
“村长,你来了。”
“村长,我可以给我家娃娃打电话不?”
“村长,我家娃娃打电话回来,我真的能听见?”
叶国柱看了看村民们。
“打电话是要给钱的。”
“咱们村子通了电话,有什么急事,大家可以使用,但是要给钱。”
叶国柱丑话说在前头。
这也是早早之前,叶流青就跟叶国柱他们商量好的。
电话是村子的公共财物。
若是这个有事情打个电话,那个有事情打个电话,高昂的电话费不可能让村子来买单。
就算是叶国柱打电话也要给钱。
叶流青打电话沟通村子里的业务也是要交钱的,交的钱,后面在报销。
原本一些想要占便宜的村民听到打电话需要收钱,一个个赶紧打消了想要打电话的主意。
叶国柱看到村民们没有再吵着打电话,心里的这口子气终于松了下来。
叶流青跟在叶国柱身后,嘴角带着淡淡的笑意。
两人进了办公室之后,叶流青就掏出自己随身携带的小本本,拿起电话,开始拨打起来。
现在,叶家村有了电话,那得赶紧把这个事情,跟钢铁厂的季主任,纺织厂的大姨,还有李刚联系,告诉他们这个事情。
叶流青首先拨通的是钢铁厂季主任的号码。
“季主任,我是叶家村的小叶啊!托您的福,我们叶家村装了电话,以后咱们联系也方便。”
电话那头传来季主任开心的声音,“这感情好啊!你不知道,你上次给我们钢铁厂送的果脯礼盒,很受我们厂领导的青睐。”
“季主任,你跟钢铁厂的领导们喜欢就好。以后我们叶家村若是有了更好的产品,一定第一时间通知您。”
“那说定了哟!”
……