不是说百姓都囊中羞涩吗？
沈知竹看着眼前不知所措的吴二方，叹息道，“鸡蛋小饼干不够卖？”
“那也没法，家里做的量都送过来了。”
吴二方也没想到那些疼儿子孙子的人，买的那般眼也不眨的。
也没料到这鸡蛋小饼干比蛋黄酥还有糖还热卖，若是知道他铁定要将每日的量限制的。
如今，真是悔的肠子都青啦。
这不，铺子里的零食卖干净后，那马不停蹄回了村来找沈知竹想想办法，总不能让到了眼前的银子都飞走吧。
沈知竹抿了抿唇，“你先告诉我，大概有多少人要买鸡蛋小饼干？”
吴二方从怀里掏出一个巴掌大的小册子，沈知竹瞅了一眼，字太丑，她没看明白。
“我数数啊，今儿进店的都是来买鸡蛋小饼干的，几乎每人都是要五斤十斤的，说什么家里孩子喜欢吃，也可以送亲戚。”
“大概，需要一百斤鸡蛋小饼干。”
沈知竹无语，她本以为自己推出来的奶茶会更受欢迎，谁知道鸡蛋小饼干直接卖脱销掉。
要不，把奶茶停下来，专门做鸡蛋小饼干？
谁知道这时候，吴二方又道，“前三日的赠送奶茶已经过去，这几天铺面里每日只有十斤奶茶卖，不够啊东家。”
“前天，奶茶也不够卖。”
沈知竹一噎，这不能停，那也不能停。
她还能怎么办，继续干啊！
带着香雪进了村，开始收鸡蛋，没办法，家里鸡蛋不少，可是一百斤的量鸡蛋是不够的。
沈知竹最先去的是小何氏，因为之前听她提过一嘴，家里养的鸡数量是村里最多的。
当然，如今有了沈知竹的鸡舍，她家只能排第二。
“买鸡蛋？”小何氏一脸不解，“沈丫头啊，家里鸡蛋不够吃？”
不会吧，她在鸭舍干了那么久，不仅熟知每日鸭蛋的数量，鸡蛋她也留了个心眼的。
虽然如今沈知竹买了不少丫鬟婆子在家，一人一天吃十个也是足足的啊，咋会还需要出来买哩？
被小何氏疑惑不解的眼神盯着，沈知竹缓声道，“铺子里需要的鸡蛋数量太多，家里的不够。”
小何氏一听哪里不懂，这不明显是沈知竹研究出了什么新鲜吃食。
虽然村里人知道沈家在城里开了铺子，可是大家都是地里刨活的人，好奇归好奇却没有心眼跑到城里去打听瞧瞧。
于是，小何氏赶紧道，“有有有！家里鸡蛋有一百个，本来明天打算去城里卖的，卖点铜板给家里孩子称点肉吃。”
在沈知竹这里赚了不少银钱，家里的日子也好过，隔三差五的能割点肉吃不说，还能给两孩子缝补两身过年的新衣裳。
这是虎头和翠丫跑了出来，“沈姐姐。”
沈知竹挨个揉了他们的脑袋，将香雪手里半斤的鸡蛋小饼干递给他们，“这是姐姐自己做的小饼干，送给你们吃。”
“这不行的。”小何氏赶紧拦住，她不傻沈知竹手里这个啥饼干，肯定贵。
“没事，拿着吃吧。”沈知竹笑道。
小何氏无奈诶了一声，赶紧去厨房存放鸡蛋的地方，将一筐鸡蛋给搬了出来，“沈丫头，这里面是一百个，够不够。”
沈知竹想了想，“够的。”
正打算付铜板的时候，小何氏一拍脑袋往鸡舍跑，嘴里嚷嚷，“今天的鸡蛋还没收，你等着。”
再回来的时候，手里拿着五个新鲜的鸡蛋放进竹筐里，“沈丫头，这五个给你，不要钱。”
沈知竹知道她这是感谢自己刚刚送虎头和翠丫的小饼干，也就没推拒。
将鸡蛋放进自己带来的小竹篮里，沈知竹和香雪一人挎着一个，准备回家。
身后，虎头追了出来，“沈姐姐，你等等我。”
沈知竹应声回头，“怎么了？虎头。”
虎头扭捏的小脸绯红，“沈姐姐，谢谢你给的小饼干，很好吃。”
“不客气，喜欢吃就好。”
“沈姐姐，隔几天怎么没有见江然江临阿影出来玩啊。”原来是要问这个啊。
沈知竹思忖道，“因为，他们三个在家里识字，等过了年姐姐要送他们去学堂念书的。”
“念书？”虎头一脸惊讶又羡慕。
“是啊，念书识字。”
…
这次沈知竹做了三日份量的鸡蛋小饼干，除去吴二方要的一百斤外。
她千叮咛万嘱咐吴二方，一定要控制份量，不能一口气全给卖干净的。
吴二方点头如捣蒜，“我知道，我知道。”
沈知竹疲倦的瘫在靠椅里，她本想着开了铺子招了人手，自己能歇一歇，谁知道更累了！
关于奶茶，沈知竹还是打算每日只卖十斤，饥饿营销嘛。
“终于让我等着你了！”沈知竹刚从牛车上下来，就被钱管事堵了路，惊的她差点崴脚。
赵临刚想呵斥一声，就看见钱管事的脸，赶紧收了声，赶着牛车往沈记后院去。
沈知竹心有余悸的拍了拍胸口，“钱管事，等我干什么？”
“干什么！”钱管事叉腰，一脸凶巴巴的道，“老钱我这几日不在城里，就是去隔壁府城寻那啥山药，没想到城里开了家零食铺，有什么蛋黄酥，好吃的不行。”
“我这一打听，是个年轻姑娘开的铺面，想来想去除了你还能是谁！”
沈知竹默默偏头，躲开对方喋喋不休时差点喷到脸上的口水。
“你这丫头！那啥蛋黄酥怎么不跟老钱我说说了？”俨然他忘记了上次在沈知竹这里买的枣泥山药糕的方子。
毕竟这蛋黄酥他昨天尝了一个，比枣泥山药糕还要好吃，一时间钱管事就又想买方子。
打听来打听去得知沈知竹就是沈记的东家，这不大清早就堵在城门口。
沈知竹一脸黑线，“跟您说我还怎么开铺子。”
若不是知道眼前这个钱管事没啥坏心，沈知竹觉得一拳招呼过去。
“你卖方子不比开铺面赚的多？你想想啊，还得招人干活，还要买食材不是。”
“丫头啊，你卖给叔的那个枣泥山药糕可不错喽，要是…”