食材清洗花了一下午的时间，吃完晚饭后，张清算着时间，现在是八月份，天亮的早，她们这里的大集早上五点左右就开了，从她们村里到镇上，坐牛车的话，要花二十分钟的时间，这就是说，张清和她爹，大伯早上三点半左右就得出发，要去占个好位置。（我家乡这边，六七八月份，大集都是非常早的，一般四五点就很热闹了，因为晚一点太阳出来，就太热了。）
既然决定要做了，辛苦一些也没关系。
海带已经发好了，现在就是要打结，刘美丽虽然人不怎样，但干活却也是一把好手，一盆海带，不一会儿她就打好结了。
大伯母宋桃花和二伯母王翠芬，一个负责切藕片，一个负责切土豆片，张清和张二丫就一个煮鸡蛋，一个烧火，鸡蛋煮好后，还要剥壳，她爹和大伯正帮着二伯在做桌子，二伯手工活干的好，这两张桌子做的也快。
张清他们这边忙的不可开交，根本没时间想其他的，但是赖不住有人要找茬啊。
林大花本来听了张爱民的劝，不准备和张清他们吵，但是林大花看着张清他们又是买肉，又是买鸡蛋的，又没见给他们老两口送些，心里不得劲儿，这就又忍不住的站在门口骂了起来。
“一群忤逆不孝的东西，也没见给你们老娘孝敬一些，只顾自己，一群黑心肝的玩意儿，用了这么多的柴火，也不知道补上，你们用完了，老娘用什么？这米，油，盐，那样不是老娘买的，你们用完了，老娘用什么……”
“奶，这米，油，盐是你买的，可是这钱却是我们赚的，这柴火也是我们在山上捡回来的，你可是没出一分力气，所以你快别骂了，丢人。”张清不惯着林大花，都已经分家，还天天骂这个骂那个，她还以为她是皇太后啊。
“张大丫，你个烂肚肠的东西，你这么不孝，我要去你学校找你老师说道说道，看他们是怎么教学生的。”林大花知道张大丫一直有些怕老师，但是她可能不会想到，张大丫内里已经换了一个芯子。
“好啊，你去啊，我也要去张远鹏学校找他学院院长说道说道，问问他，是不是做叔叔的要去读书，侄女就不能读书了，做叔叔的把侄女的脑袋给打破了，这应不应该？奶，你可一定要去我学校啊，你要是不去，我就看不起你。”
张清一出口就拿捏住了林大花的七寸。
“你这小贱人，你这么见不得你四叔好啊，一个赔钱货，也敢和你四叔比，你也配？”林大花气鼓鼓瞪着眼睛骂道。
“啊，对对对，我是赔钱货，你也是赔钱货，就他张远鹏是个金贵人，奶，你这么为张远鹏无私奉献，要是他以后出息了，不养你们，你和爷不就是竹篮打水，一场空啊，我听说啊，好多像张远鹏这样的人出息以后，都不和别人说自己家里是干什么的，因为他们觉得丢人，而且啊，根本不和家里联系，你说以后张远鹏要是也这样，你们老两口可不就惨了，啧啧，要我说啊，等张远鹏去读书的时候，你也跟着去，看着他，免得他以后不回来了。”
张清这话一出，张大河他们直接笑出了声，可不就是嘛，依照张远鹏的性子，他要是出息了，第一个甩掉林大花和张爱民，就怕他们给他丢人，可是林大花还觉得张远鹏是最孝顺的一个，可真是瞎了眼了。
“你胡说八道什么，老四可是最孝顺的，他不像你们，可做不出这些事来。”林大花色厉内荏的说道，虽然她表面强硬，但是心里也有些担忧，老四可是她后半辈子的指望，这要是不回来了，她们老两口可怎么办啊？
林大花顾不得其他的，急匆匆的要去和张爱民商量。
张清看着林大花的背影，知道她这是心里着急了，也好，给她找点事做做，免得她一天到晚的找茬。
忙到晚上九点多的时候，食材全部清洗完成了，张清带着刘美丽三妯娌开始卤食材了。
既然决定一起合伙做生意了，张清也就不藏私，卤味的方法她是丝毫不保留的交给了宋桃花三人，毕竟她还要上学，卤味店以后也是要靠刘美丽她们。
这一忙，就忙到了凌晨一点多，张清实在撑不住了，只是简单的洗了个澡就去睡了。
只睡了两个小时，就又被叫起来了，已经快四点了，算晚的了，她们得马上出发去镇上了。
马车是叫的村里的一位孤寡老人的，大家都叫他张三爷，无人知道他的来历，只知道他是七三年逃难来到这里的，后来便在这里安了家，但是一直没有结婚生子。
张三爷不是话多的人，张清又是困的很，所以一路上都很安静，下车时，张清和张三爷说好了，等他们结束后，还坐他的马车回去。
不得不说，这个大集真的很热闹，现在才五点多一点，已经有很多人了，张大海和张大河一下车就找了个地方，他们来的算晚的，好地方都被占完了，他们只能找一个还算可以的地方，这也没办法，谁让他们来的晚。
因为来之前卤味被加热过，所以一打开盖子，香味一下子就飘了出来。
这不，就有一个人过来问了，“老板，你们这是卖的什么？这香味霸道啊？”
“叔叔，这是卤味，有卤猪蹄，卤猪五花，鸡胗，鸡爪，鸡蛋，还有卤的一些蔬菜，你可以尝尝。”
张清当即切了一小块五花肉。
“好吃，我还从来没见过猪肉可以这样做。”顾客大哥细细品味着，随后问道，“老板，这个多少钱一斤？”
“肉类都是两块钱一斤，卤鸡蛋三角一个，这个蔬菜两角一斤，买两斤的肉类，可以送半斤蔬菜。”张清见这人有买的想法，当即就细细介绍。
想买的大哥还没出声，旁边站着的一些看客惊呼，“肉摊子上的肉才一块二一斤，你这买两块钱一斤，你们想抢钱啊。”
“对，那鸡蛋不过一角二一个，你们买三角，还有那鸡爪子，都是些便宜货，你们还卖的那么贵，可真是奸诈。”
张大海和张大河见状，有些着急，当即想要说什么，张清及时开口道：“各位叔叔伯伯，阿姨，你们先听我说，你们看看我这肉，它是用多种香料卤制而成，光是卤这些就要花三个多小时，这还不算清洗食材的食材，就单说那香料，可就是七八块钱一斤，这一斤香料就卤这么一锅，这肉可是香的很，我做生意的，当然也是要赚钱，我这也不能骗你们啊，你们说对不对？”
“你这话也有道理，这贵有贵的道理。”
“谁知道你说的是不是真的，你要是骗我们了，我们也不知道啊。”
“这倒也是，你要是骗我们了，我们也不知道啊。”
张清依旧不慌不忙道：“各位叔叔伯伯阿姨，这样吧，口说无凭，我现在切一块肉让大家免费尝试，大家要是觉得好吃，就买一斤回家尝尝，要是不想买也没关系，以后想买了再来。”
说罢，张清立马切了一块五花肉让大家免费尝试。
“好香啊，这五花肉还可以做的这么好吃啊！”
“我们以前都是炒啊，煮啊，还从来没见过这样的，一点也不腻，吃了一块还想再来一块。”
“我家男人就好这一口，老板，给我来一斤。”
“婶子，我们现在有活动，买两斤可以送半斤蔬菜，这蔬菜是用卤过肉的卤水卤的，你尝尝。”
张清夹了一片藕递给面前的一位婶子。
这位婶子尝了一口，一下就喜欢上了这个味道，她本来就喜欢吃藕，而且也不差钱，当即就要了两斤，“小老板，你给我称两斤。”
“婶子，我们这些肉都是一个价，可以混着称，你看看你要哪些？”
“都给我装一些。”
“好嘞。”
张清见她大伯和爹都愣住了，当即推了推两人，“爹，大伯，来生意了。”
张大海和张大河也顾不得心里的想法了，当即就开始忙了起来。
两斤肉送半斤蔬菜，张清又额外加了一个鸡蛋，“婶子，你是我们的第一个顾客，我再送你一个鸡蛋。”
“小老板是个爽快人，以后我还来。”
“婶子，好吃您就再来。”
随后张清又说道：“以后凡是在我们这里买东西的前五位顾客，都可以免费加个鸡蛋，现在还剩四个名额，大家要是想买的话可要是抓紧了。”
这话一出，但凡是有点钱的都来了，“小老板，我要一斤肉，每样都来一点。”
“老板，我要两斤肉，也是每样都来一些。”
“老板，给我也来两斤肉。”
……
张大海和张大河两人见一下子生意这么好了，心里头都十分高兴，有人说贵的时候，他们俩都担心极了，生怕这门生意做不了，但是没想到大丫口才这么好，一下子就拉来了这么多人，怎能让他们不高兴。
生意好，买的也快，有人买不起肉，但听说这蔬菜是用卤过蔬菜的汤汁卤的，也算是沾了肉腥味，也花两角钱买了一斤蔬菜。
七点多的时候，二十八斤的肉，二十斤的蔬菜，三十个鸡蛋，全部卖完了，连蔬菜渣子都不剩了，甚至还有好些人没到。
张清算是知道了，原来小镇的消费能力也这么好，一些人嘴上说着没钱，但是付钱的时候可是丝毫不犹豫，这也让张清有了信心，开始她也有些担心，但现在，她是放心了。