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这还是小苏第一次来到这种主要食物平平无奇的小店。

毕竟一般的小店,除非是有什么特色,否则他是不会作为探店的素材的。

你像小笼包,热干面这些东西,全国各地,哪没有?这也不是什么地方特色美食。

就算再好吃,能好吃到哪里去?

这次选择陈烁的店来,只不过是因为最近陈烁的店很火。

别看他是一千多万粉丝的大网红了,但有时候他也需要蹭蹭流量,维持一下自身的热度。

某地比较出名的特色美食,他都会去品尝一番,因为这本身就是一种流量。

像是那种比较出名的酒店,或者是在网上比较火的酒楼之类的网红店,他也会去探查一番。

一方面是为了流量,另外一方面也是为了显示自己的专业性!

小苏本身没什么恶意,你做得好就夸,最不好就骂。

只是这对于那些依靠宣传出名的网红店来说,无疑就是灭顶之灾了。

其中最出名的一个例子,就是泡面食堂。

这是早些年最开始的一批,也是最火的一批网红店,大热的时候,几乎每个大学城附近都有这么一家网红店。

听名字就知道这网红店卖的是什么,没错,就是泡面。

一包包泡面整整齐齐的摆放在架子上,店内被装修成了ins风,食物也都是放在极为精致的小铜锅里面被端上来。

搭配上店内的灯光,可谓是极为出片。

然后就没了,这么一家店,除了用来拍照好看之外,无一是处。

一碗泡面卖三五十,里面只有一根火腿一个鸡蛋外加两根菜叶。

小苏评价道:“我五岁儿子煮出来的都比这泡面好吃!”

一家饭店最重要的是什么,当然是味道。

你卖五十块钱的东西和自己回家做五块钱的东西一样,甚至还没自己做的好吃,那我为什么要吃你这个东西?

这不是当冤大头么?

本来泡面食堂就颇为诟病,小苏这么一说,更没人去那里吃东西了。

那就是纯纯的冤大头。

只是当时这网红店正是火热的时候,很少有人敢在网上直说这些网红店是垃圾。

小苏作为第一个站出来说话的人,自然是会得到大家的认可。

而在小苏的心里,其实他也不怎么看得上陈烁的店。

原因也很简单,因为这家早餐店实在是太火热了!

不说全网,至少有半个网络最近都在吹这家早餐店。

什么便宜实惠,什么美味至极。

以小苏的经验来看,这肯定是有人在背后推动,说不定就是某个资本在运作。

再接下来是什么?

无非就是开分店,然后开始收割食客了。

也不怪小苏这么阴暗,只是他以往的经验让他看到的就是这些东西。

来之前,小苏一直以为这家店和其他网红店一样,都是坑人的,外面排队的客人说不定也都是请来的托。

但进来之后,小苏就有所改观了。

因为这家店卖的东西实在是太便宜了!

虽然陈烁的某些食物售价比外面要稍微贵上那么一两块钱,但这完全都是正常的价格浮动。

说实话,店里面这么多人,要是不贵一点,怎么能够摊得起人工费?

但这个价格对于一个网红店来说,还是太便宜了。

卖这么便宜,他一家店一个月就算是每天都爆满,纯利润能有多少?

但你上网宣传,随便搞点流量出来,那都是大几十万几百万的开支。

收益跟付出完全不成正比,这才是小苏判断陈烁不是网红店的地方。

真正的网红店就跟那卖泡面的一样,廉价的东西卖出天价,味道还不怎么样。

“你之前不是说这家店有……网红店的潜质吗?”助理在一边笑着小声说道。

“这个价格……我说实话,这肯定不是网红店。”小苏点点头小声的说道。

“别看现在他在网上这么火,我估计大概率全是口碑传出来的,不像是有人宣传。”

“为什么啊?”助理似乎有些不解:“单从价格就能看出来?”

“没错,从价格就能看出来。”小苏点点头:“这个价格翻个倍,我还不好说,但你卖这个价格,去网上花那么多钱买流量,疯了?”

谈话间,食物便被端了上来。

“嚯,好家伙!”食物一端上来,小苏便发出了一声感慨。

最先被端上来的是酱香饼,那浓郁的香味几人已经闻得十分熟悉了,毕竟整条街上都是这酱香饼的味道。

一口咬下去,小苏立马给出了自己专业的评价。

“酥脆,新鲜!”小苏丝毫不吝啬自己的赞赏。

“老板用的是高筋面粉,筋道,蛋白质含量高,所以吃着是真的好吃!”

“这猪肉也不简单。”

小苏专门从酱香饼上刮下来一块肉酱放入口中仔细的品尝着。

“牛!”

“牛比,真的牛比!”

小苏一连用三个牛字来表达自己内心的震撼:“老板调味的手艺,真的是绝了!”

“这猪肉也绝对是最新鲜的猪肉,宰杀时间不会超过二十四,不,不会超过十二个小时!”

“绝对是今天早上从屠宰场送出来的冒着热乎气的新鲜猪肉,不然做不出来这个味道!”

“我说错了。”小苏一脸感慨的享受着酱香饼:“这个价格……我说实话,已经不能算是便宜了。”

“我真担心老板会亏本!”

“就这么一份酱香饼,五块。”小苏张开五个手指头对着镜头:“你自己在家做,怕是没个三五块钱都不一定做得出来。”

小苏一脸费解:“老板卖这个价格,真的不会亏本吗?”

接着便是阳春面和热干面。

两小碗面的份量不小,即便是他本身饭量比较大,两碗面下肚也是撑得不得了了。

“好吃,是真的好吃!”

小苏依旧没忘记对这些食物做出自己的评价。

洋洋洒洒的说了一大通之后,小苏最后给出了总结:“我只能说老板调味的手艺无敌了,这厨艺,放其他地方,年薪不低于这个数。”

小苏伸出两根手指。

“多少?二十万?”助理显然是有些惊讶了。

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