莫志文也笃定夏可心是个关系户，听到许桂林的话，眼前一亮，心想：舅舅果然还是见不得这些走后门的，这是要出手了？
“洗菜、烧火、打杂，你能干哪样？”许桂林觉得夏可心不知天高地厚，做菜的手艺，讲究的是一个孰能生巧，而她年纪轻轻……许桂林实在是无法相信她能胜任。
“许主管，这不对吧？我不是来做学徒的，初级厨师也是厨师。”夏可心听闻，淡淡的笑了。
“看在张副厂长的面子上，我也不为难你，我把话摆在台面上和你说道说道，在后厨，还是要以实力说话，没有金刚器就别揽瓷器活……要么，你就从学徒的活儿开始干，要么，就收拾收拾东西挪地方。”尽管并不满意夏可心，但许桂林自认为，让她留下来干学徒的活儿，已经是做了很大的让步。
夏可心微微皱眉，她知道自己的年轻会引来质疑，但却没想到许主管连表现的机会都不给，有些不悦的开口道：“我还是那句话，没有调查就没有发言权，许主管为何一再笃定我无法胜任呢？”
许桂林没想到夏可心没接过他递的“台阶”，面色不愉。
一旁的莫志文对夏可心的作死乐见其成，一脸的幸灾乐祸。原本对许桂林“高高拿起，轻轻放下”的行为的不满，都淡了不少。
“呵，难不成，你还要露一手不成？”许桂林有些不太敢相信。
“做厨子，不就是来做菜吗？”夏可心觉得莫名其妙。
“我们这里的厨师，都是从当学徒过来的，出师了才能升为厨师。你被加塞进来，我无法确认你的水平。我作为后厨主管，不能坏了后厨的名声。而且，你还年纪轻轻……在厨房的经验有限，怕是还不如我们学徒，你一进来就干厨师的活儿，我许桂林，第一个就不服。”把自己心里话说出来，许桂林整个人都没这么绷着，显得放松许多。
“许主管，说白了，你不就是不相信我会做菜吗？这样，你说你的标准是什么，我来做。达不到，我自己收拾东西走人。”夏可心一脸从容。
许桂林看着她自信从容的样子，面露迟疑，心中暗自思忖：呵，倒是有一些气性。莫非这小夏，还真有些本事在身？
“怕是连我也比不过，你凭什么？我也不服！”没等许桂林回答，莫志文就忍不住表达不满。
“跟你比？比过你就代表我能胜任这个职位了？不过，你不是学徒吗？赢了你好像……”夏可心眼睛微眯，嘴角带笑，不错眼的看着莫志文。
“你……”莫志文被气得说不出话。
许桂林听闻，心虚的摸了摸鼻子。
到底是自己侄子兼徒弟，虽然天赋差了点，心气高了点，莽撞了点，但总不能不管不是？
于是，连忙给他找补：“咳咳……那个什么，小莫做几年学徒，其实水平也很接近出师了，跟他比倒也刚合适，不算欺负你。”
听到许桂林为自己说话，莫志文心中一喜，觉得这算是自己的一个机会，于是忙不迭的开口：“怎么，不敢比？要是连我这学徒都比不过，你这厨师的职位……”
“要是连你都比不过，那就收拾东西走人。”夏可心听出莫志文的激将法，但她却不接茬。
“既然是比试，总得有些彩头不是？若你连我这学徒都比不过，你这职位给我得了。”莫志文眼中精光一闪。
“那要是我赢了呢？”夏可心失笑，同意对方要求的同时，反问道。
“那，你想如何？”莫志文一噎，压根没想到自己会输。
“要是我赢了，你以后多认我一个师傅，给我打下手。怎么样？”夏可心觉得这个主意不错，毕竟每个学徒有跟一个师傅，她初来乍到，不好叫人打下手，生怕哪一位厨师会介意，这下不仅有一个专属学徒，还名正言顺。
“这……”莫志文有些为难，似乎给一个年轻小姑娘打下手有些丢人。
“你不会是怕输吧？”夏可心生怕到手的学徒飞了，也用激将法激一激他。
“我怎么可能输？就按你说的办。”莫志文以为自己激将法用得好，却没到自己被反激将。
许桂林在一旁不语，静默看着两人的你来我往，并没有阻止。
许桂林从小父母双亡，只有一个姐姐和他相依为命。姐姐直到把他拉扯大，成了老姑娘才解决自己的终身大事。期间，她给许桂林求名厨教导，出师后寻求工作，都费了不少心思。可以说，许桂林是姐姐一手养大的。
而莫志文是他姐姐的孩子。
因此，当姐姐将莫志文托付给他时，尽管他没有天赋，却还是答应收他为徒。
除了在后厨，私下里也给他不少指导，可以说是把技巧掰碎，一点一点的喂给他。
许桂林知道莫志文的心思，却并没有阻止。
他想借着这次的比试，看看莫志文今年有多少长进。
等两人商量好比试的内容，许桂林才一脸严肃地对夏可心说：“小夏，我可告诉你，开弓没有回头箭，你要是连我徒弟都比不过，那后厨可就真的留你不得了。”
夏可心颔首，心里却在想：除非你这徒弟藏拙，否则三年还是学徒……我还是有信心的。
后厨众人心中激动不已，觉得好久这样热闹看了，要不是担心太过，都想搬个小板凳，再弄点瓜子来嗑。
这场比试没有特定的主题，只让两人做自己的拿手菜。
当然，食材的支出算在比试两人的头上。
一场来自后厨的比试，正如火如荼的开展。
莫志文很快做了决定，他要做“柠檬鸭”。
于是，到食材区，快速选好食材：鸭子、酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等。
起锅烧火后，熟练的处理鸭子和配菜……
许桂林看到并不意外，柠檬鸭是莫志文做得最好的一道菜，只是心里却暗自叹了一口气，若是这道菜，他的手艺，在一般厨师中，也可以算得上出彩，但他作为师傅，只能用更严格的标准来评判。
而另一边，夏可心双手抱胸，看着食材发好一会儿的呆。
夏可心不紧不慢，却是把冯佳佳看急了：“小夏怎么一点动静也没有？”
冯佳佳声音不小，莫志文听闻，忍不住将目光转移到夏可心身上，看着她呆愣的样子，忍不住嘲讽道：“夏可心同志不会是没有拿得出手的菜吧？”
许桂林闻言，却是忍不住蹙眉。