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吃完饭,又歇了一会儿之后,李大刀才去村子里头找人。

林家娘子听了自然乐意,家里就那点活,她也不跟着出海也不去镇上,这可不空得很,大刀开的钱也不少了。

只让人在院子里等了一会会,自己麻溜去叫了两个人品好、口风紧又手脚麻利的妇人就一起往石头屋子这边来了。

来的时候还叫上了她女儿,顺道了,省得人佳佳回头还要去她家找人。

到了之后,几人也不耽搁,直接按照李奶奶的要求,在水井边开始清洗生蚝。

这地上还有好大一堆了,都是她当家的今天送过来的,想着厨房里等着用,她们也不多说话,直接就一人一个木盆开始干起活来。

别说,那速度,练了两天的大刀那是自衬一点都比不上。

李奶奶在边上给她们备一些吃的喝的,还嘱咐几人不着急,今天做完就行的。

佳佳跟蒋元白两人,早就在林小螺到的时候,就迫不及待的出发去礁石区了。

大刀这会没事,但家里好歹算有秘密吧,就剩李奶奶一个人,他不放心,所以也是边上边收拾,边收拾。

很快,几人就清洗出一锅生蚝肉来,大刀接过,送进厨房给他娘加工。

随着时间的推移,浓郁的香气传到院子里头来,这几个没闻过的妇人忍不住咽了咽口水,但是没人伸头探脑或者起身去问什么,还是端端正正的在清洗。

第二盆生蚝肉出来的时候,李奶奶同时就熬起第二锅来,你还别说,要是大刀他们的话,差不多第一锅快要熬好了,第二盆肉才能出来。

且这几个人真的干活是又麻利又细致,还不多话,没的说,就是挺好。

只不过,李奶奶忙了一天之后,也没得几斤蚝油,母子俩到底也没能去找佳佳他们一起赶海。

蚝油这东西吧,香是香,但是做起来是真的麻烦,更是费时间。

李奶奶这边还想着得要做多少才能够他们吃一段时间啊,那边大刀想的却是,不如就地建个蚝油工坊。

他的想法跟他爹差不多,没必要什么都他们一家人占尽了便宜,要是没有佳佳,他们一家现在也跟这边的人没太大两样。

且就这几次接触下来,这个村的人也还不错,村长比他爹还灵活。

不过只是几次买东西的交情,林大哥一家就不求回报的帮着他们,介绍的人也靠谱。

这不,这几个人看见他们做这些东西,问都不问,还主动避嫌。

再说,本来这次出来,虽说是看看市场,找找新食材,只是才没几天,就忙活个没停,这可不行。

所以,趁着人结算好工钱了走了之后,大刀和李奶奶商量,要不拉着林老板和这家渔村的村长一起做这个蚝油生意。

虽说现在除了他们,没人知道怎么做蚝油,但是这做法毕竟简单,迟早有人知道的。

且最要紧的是,他老李家是真抽不出人来在这大老远的地方待着,就为了做个蚝油,还不如跟本地人一起合作,人家做,自己出了方法,也不要多 ,一成利不过分吧。

而且这销路,村长他们也可以自己去卖,但是得保证他们老李家一脉的需求。

李奶奶对这些事情其实不太关注,不过她也知道儿子大了,也见了些世面 ,想怎么做就怎么做呗,这么多年都过来了,也不求大富大贵,也不想给钱卖身。

只是提醒儿子要不问问蒋元白,毕竟也算是个本地人。

于是,等佳佳他们回来的时候,蒋元白还不待炫耀今天的收获,就被李大刀拉过去说这一遭。

佳佳疑惑:“奶奶,我爹他怎么啦!”

“囡囡啊,累了吧,先坐下歇歇,晚饭孩子啊,我们过会儿做啊,你爹没什么,就是想在这里跟村长他们合作开一个专门做蚝油的工坊呢。”

“哇。”佳佳惊呼一声。

“怎么啦,囡囡觉得不行吗?”

“哪能呢,奶奶,就是觉得我爹特别帅!”

“啊?”

“嘻嘻嘻!”

原来佳佳早想过这个问题了,他们这几个人累死累活能做多少,且过了这个村,下次吃完了上哪弄去,总不至于回家了还让人送生蚝去李家村吧,还是每年来几回做了在走?

不现实啊,真要那样,这蚝油的成本就太高了,所以就地采料做,然后形成商业通道,才是最合适的。

且这两天她虽然什么都不说,实则也是跟系统沟通过了这边的地理位置,离海近、材料多、民风淳朴、要穷不穷的,有赚钱的条件,也有赚钱的动力。

最主要的是,这个村子没什么人在外头开店,最多就是带些自己捕捞的海货去镇上卖卖。

以后真的合作做了生蚝,他们哪怕出去卖也没关系,金氏杂货铺,哦不,现在应该叫金李杂货铺会出手,虽然大刀跑得不少,但是金元的财力还是很重要的支撑。

这销售成本比起来,肯定是量销更香。

只要赚得够多,想必也没人非得自己跑出去趟那条他们不熟悉的路。

且,佳佳还有杀手锏,她手里的这类方子,日后只会多,不会少。

只不过佳佳还有一层担心,就是蚝油的投入产出比太大了,这才供自家吃,要是往外推广的话,这生蚝的量能否跟上。

她跟系统扒了一遍人工养殖生蚝的法子,不难,只要找到水质好、咸度适中、风浪小的海域,划一块出来做养殖场所,然后选择健康的种苗,研究一下人工授精和孵化。

育苗好之后,最好不要放任天生地养,而是用适量放进蚝排、蚝笼里,且场地要固定好,避免风浪和水流的冲击。

这样的话,后期也可以时不时查看,有问题还能及时处理,不过这个人工繁育的时间比较久,得一两年,也不知道这些人能不能坚持。

佳佳现在听到奶奶说了,她爹有这个在本地建工坊的想法,所以打算找个时间跟她爹说说,然后让人找林老板想办法去。

毕竟,要是知道了产出,林老板估计更清楚这一片海域的生蚝能做多少蚝油。

且,靠海吃海的人,怕不是更懂什么叫做可持续发展吧!

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