杜兰儿已经拎着鱼出了灶屋,远远的回了一句:"我会杀,处理的可干净了!"
李氏笑着摇头:"这孩子着什么急呢!"
她这边一时也脱不开身,炸丸子的面糊也就还剩下一点儿,她也不好放下不管,先去洗手杀鱼。
只好走到灶屋门口,叫了一声:"老大,出来杀鱼,别让你表妹动手!"
林安正在堂屋和谷成说话呢,听到李氏叫他,连忙应着走了出来。
林柔儿和谷成刚刚端着两碗丸子去叫了林青山父子三人,然后五人连同张氏,这会儿都在堂屋坐着边吃边聊呢。
林安出了门,看杜兰儿把鱼按在一块木板上,正准备下刀呢。
林安连忙叫住:"兰儿,兰儿,你放着,别动,我来就行,你去堂屋坐着去,吃点儿东西,跟你表姐和大嫂她们聊聊天!"
杜兰儿这动作看起来吓人的,拿那么大把菜刀,再一不小心把自己手给割了,他们没法跟他小姑交代啊!
杜兰儿自己倒是满不在乎,"没事儿,大哥,你进去吧,不用管,我会杀鱼的!"
林安哪能留下她自己进去,说什么都不肯走。
杜兰儿也是倔,非要证明给林安看,她是真的会杀鱼。
杜兰儿:"我真会,不信你去问表姐和二表哥,前天我在表姐夫他们家很杀鱼了呢!要不然我杀给你看也行!"
说着,杜兰儿用刀背把一直在扑腾的鱼砸晕,手脚麻利的开始刮鱼鳞,掏鱼鳃,把鱼开膛破肚收拾了个干净。
林安看的一愣一愣的,杜兰儿自己心里也感叹道:这是多亏那天在表姐夫家,表姐让她来杀鱼了,提前练过了,要不然今天也不会这么流畅!
既然杜兰儿都这么麻利儿的把鱼收拾干净了,林安也没什么要上手的了,总不至于他再把鱼拎去洗一遍吧!
生鱼腥的很,沾了手,腥味好久都洗不掉,既然杜兰儿已经把鱼给杀了,他也不用再沾手了。
杜兰儿将杀好的鱼拿去灶屋清洗,林安便又回了堂屋,那丸子他还没吃上几个呢!
杜兰儿将鱼拿到灶屋,李氏也将最后一点面糊下了油锅。
杜兰儿洗鱼,李氏洗手。
洗好之后,杜兰儿将鱼放到案板上,等着李氏来处理。
李氏还在看着油锅里的丸子,就等熟了之后给捞出来呢。
刚刚杜兰儿和林安在外面说的话,李氏也都听见了。
鱼是杜兰儿杀的,那李氏也就不怕杜兰儿用菜刀的时候伤到自己了,鱼都能杀了,把鱼切成鱼块也就更没什么问题了。
李氏:"兰儿啊,既然你想学做菜,那接下来就,我说你做,这样学的快!"
杜兰儿点点头,表示没问题,反正她舅母在呢,就算哪一步出了问题,也能补救。
李氏:"先把鱼头砍下来,再把鱼身的部分切成两指宽的鱼块。"
杜兰儿照做,然后问道:"舅母,切这么大会不会不入味儿啊?"
李氏:"不会,切的小了,等下炸完会很硬,鱼块稍微大一些,等一下炸出来外酥里嫩。"
"切好以后那边柜子里有香料,还有白酒,少倒一点儿白酒,能去腥。再少加一些盐,然后就可以放那儿腌着了。"
杜兰儿:"这样就行了?"这么简单的吗?那她娘怎么就没学会呢?
李氏:"别急,等鱼肉腌入味了,把里面的香料挑出来,再把盆里腌出来的血水倒出来,敲一个鸡蛋进去,再少放一些面粉,往鱼肉表面裹上薄薄一层,然后就可以下油锅了。"这样炸出来的鱼块,外酥里嫩的。
杜兰儿点点头,表示自己记住了。
李氏说完,油锅里的丸子也熟了。
李氏把丸子捞出来,一整盆端起来,叫上杜兰儿:"走,咱们也去堂屋!"
李氏心里还惦记着事呢,她还有好多事想问林柔儿呢,刚刚在灶屋,谷成和杜兰儿都在,她有些话都不好问。
李氏和杜兰儿到堂屋的时候,林青山他们几个汉子正在聊谷成养野鸡野兔的事。
张氏和林柔儿正在给肚子里的孩子取小名。
六个人分了两拨在聊天。
看见李氏她们进来,林柔儿连忙起身去接李氏手里端着的盆,"娘,你怎么还全给端来了?"
李氏:"把那两碗不够你们吃,都炸完了,我就都给端过来了。"
李氏:"兰儿,去跟你嫂子聊一会儿。"
又示意林柔儿把盆放到桌上,"你出来,我跟你说点事儿!"
林柔儿将盆放到桌上,跟着李氏往外走,边走还有些疑惑,她娘这是要跟她说什么事?
她这两天好像也没做什么出格的事吧?
突然,林柔儿一拍脑门,不会是杜兰儿告状了吧?跟她娘说,她把杜兰儿骗到山上干活的事了?
但她不是已经补偿过杜兰儿了吗?下山之后就给她烤了肉和鱼。
都说吃人的嘴短,拿人的手软,怎么杜兰儿吃了她的肉和鱼,还又告状呢?是她忘了交代了?不应该呀!
还是她这两天和阿成哥闹别扭被她娘知道了?
应该也不会呀?谷成看起来也不像个喜欢告状的人啊?再说了,谷成和她娘也就她和大嫂聊天的时候聊了那么一会儿,当时杜兰儿也在呢,谷成总不至于当着杜兰儿的面告状吧?
林柔儿怎么想也想不出来她娘要跟她说什么,表情看起来还挺严肃的。
李氏带着林柔儿去了林柔儿的房间,这两天都是杜兰儿住在这儿。
两人进了门,李氏还不忘转身将门关上,林柔儿这下更疑惑了,到底是说啥呢?怎么还关门啊?
李氏也没让林柔儿疑惑多久,"你和阿成圆房了吧?"
林柔儿:!!!!还以为要问什么呢?原来是这个!那是的关上门,要不被人听见了,就算是自家人,她也觉得怪难为情的!
林柔儿红着脸点了点头。
李氏松了口气,那就好,之前林柔儿看小人书时候的表现,让她担心两人新婚夜是怎么过的。
她就怕林柔儿再和谷成动起手来!
不过前天林平和杜兰儿吃完饭回来,她也问了,知道俩人没打起来,但她还是放心不下,不知道俩人有没有顺利圆房。
自己当面问了也能放下心。