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证据确凿,与吴三源一起围殴打人的另外几个同伙也被衙役抓了过来。

主谋黄文坤被判鞭笞五十,并赔付伤者医药费,其余从犯一律鞭笞四十。

一干人等被剥了外裤,当堂执行,一时之间,公堂上鬼哭狼嚎声接连不断。

围观的百姓热闹看得津津有味,对那些人指指点点。

黄文坤羞愤欲死,恨不得找个地缝钻进去,他可真的是将琼华楼给记恨上了!

一受完刑听完张县令的训斥,就让他的人以最快的速度把他接走了。

何掌柜和杨耀,还有那几个投奔明月楼的厨子一起出了县衙。

那几人虽未受刑,但是亲眼目睹他们的新掌柜受刑,脸色也不甚好看。

可是输人不输阵,面对何掌柜的怒目而视,两位大厨色厉内荏,轻蔑冷嗤。

“何掌柜,咱们好歹共事一场,又何必如此锱铢必较,闹上公堂,多不好看。”

“就是,这般刻薄,我看以后谁人还敢上琼华楼做工!”

两人一唱一和,把何掌柜气得够呛,“你们二人贪财背主,还敢公然恶意抹黑我们酒楼,简直不知羞耻,当真是枉费东家的厚待!”

两人脸上神色骤变。

“何掌柜,切莫胡乱污蔑我俩!平心而论,在琼华楼的每一日,我们都是尽心尽力为酒楼办事的。我们拿的每一份工钱都是我们应得的!”

“哼!再说了,咱们签的契书都是活契,何来背主之说!”

听着两人着急辩解,何掌柜反倒不那么气了,轻笑一声,“虽是活契,但是契书上明明白白写着,必须提前一个月辞工,或者在酒楼找到可替代的大厨之后方可。若有急事,也应提前告知。

而非像你们几人这般,未曾辞工解约,就已与下家契好文书。诸位说,如此事二主者,难道不是背信弃义之辈?!”

周边看热闹还没离去的百姓,听了何掌柜的话,纷纷点头,指着那几人嘲讽说笑。可把几人说得面红耳赤,气愤难当。

“何掌柜,何必把话说得这般难听!人往高处走,水往低处流!我等又何错之有!”

何掌柜笑了笑,“既如此,那何某就祝几位可以一路直上,飞黄腾达!”

明明是祝贺的话语,落在几人耳中,却饱含讥讽意味!

该死的!

“你以为没了我们几个,琼华楼还能一直嚣张下去吗!”

何掌柜摆摆手,“那就不关诸位的事情了!杨师傅,咱们回去了!”

“好!”杨耀应声,与之一同离开。

那几人望着两人的背影,满是轻视。

“哼!就凭杨耀那家伙,能做出什么大菜!”

“走吧!回去干活了!”

几人走后,围观的百姓见没戏可看了,也散了。

这时,巷子里走出两人,若是姜砚秋在此,定能认出是苏临玉和他的随从。

“公子,我们来晚了,事已经了了。”

苏临玉摆摆手,不甚在意,“瞧这样子,琼华楼大获全胜啊!这一言不合就报官,还真是特别,也不知谁给他们的底气。”

明月楼在此地的根基明显比琼华楼的东家要稳扎,怎么就不担心官府因为某些原因偏袒呢?

“公子,莫不是因为白云山庄对张大人家有救命之恩,才……”

“想多了,张大人可不喜欢挟恩图报的人。姜庄主不会不知。”

“公子,那我们要帮帮他们吗?琼华楼没了大厨,生意危矣。”

“不必,正好看看他们东家到底有多少能耐。”

说来也怪,自那日从白云山庄离开后,他就派人暗中探查他们东家的底细。

可是这么多天了,竟然一丝消息也没有收到,他总觉得有一只无形的手在抹除那些痕迹。

越是如此,他便越加好奇。

***

琼华楼,大厨房里。

姜砚秋看着杨耀和另外一位厨子,还有三位帮厨。

“你们几人都擅长做什么菜?”

杨耀:“我擅长烤肉,各种肉都会。不过咱们酒楼平日主要以蒸、炒、炖为主,所以我一般只炒一些简单的菜。”

另外一位厨子,名叫张平,平日与杨耀干差不多的活,前两日请假陪他妻子回娘家去了,刚刚才回来,故而没碰上明月楼那档子事。

张平:“东家,我擅长甜口的菜和炖汤,甜汤的话,擅做鲜果甜汤,另外,二师傅会的那几道甜菜我都会。”

就是平时厨房里的事情分工严明,没有机会让他上手过。

姜砚秋了然,将目光落在三位帮厨身上,“那你们呢?”

三人互相看看对方,皆没有说话。

姜砚秋:“会什么就说什么,若是做得好的话,给你们涨工钱。”

三人羞赧,摇摇头。

“倒不是,我们三人除了帮忙处理食材之外,也只会炒几道简单的菜。”

姜砚秋点头,“如此说来,咱们的招牌菜你们都做不出来吗?”

无人应答,五人面面相觑。

姜砚秋明了,“这样吧,杨师傅,你现在做一只烤鸡和一只烤鸭来试试味道。”

何掌柜闻言,略一思索便意会了她的用意,于是问了一嘴,“东家是想出新的菜品吗?”

姜砚秋应道,“确有此意,若是做得好,便以此推出新菜品吸引食客的注意力。”

杨耀眸光忽亮,若是他做的菜可以成为酒楼的新品,那就太好了!

他整个人都活跃了起来,“东家想要什么口味的?香辣的,咸口的,还是甜口的?”

“你都会?那就每个味道都来一份!对了,记得用今日千竹送来的那些鸡鸭。”

姜砚秋有些期待,他若用空间里的鸡鸭炙烤起来,会是怎样的滋味?

这几日蒸炒卤炖反馈都很不错,若是炙烤的味道也好,且能独具一格的话,那明日就多送一些过来。

“张师傅也就这里的食材做些拿手好菜吧!”

“好嘞!”

几人忙碌起来,店里的伙计也跟着帮忙杀鸡鸭,打下手。

姜砚秋与何掌柜来到大厅商讨起请大厨的事情。

被明月楼挖走的那两位大厨实力不容小觑,在整个玉泽县中都是排得上名号的,不然先前琼华楼的生意也不会这么好。

“明月楼原先的大厨实力就不错,加上柯、刘二人,更是如虎添翼。时下年关将至,也是不好招到大厨,且还是要不差于他们的,最近的恐怕也只有湳大师才赛得过他们。”

若是请个厨艺不如他们的,那酒楼的生意可就真的会一落千丈。

不得不承认,明月楼这一招走得真是阴险狡诈。

“唉!”

一想到招人的事情,何掌柜就满脸愁云,恨不能去庙里烧香拜佛,求菩萨给赐个神厨。

姜砚秋喃喃重复着:“湳大师?是那个李峪湳吗?三年前在云泽洲与慕洲的厨艺大比上获得头名,荣获「烹调小圣」的那位?”

烹饪大圣,则是举国选拔,层层上选,自然只有皇宫里的御膳房才有,其他地方只能冠之以「小」。

何掌柜点头应道,“正是!就是不知为何,这位湳大师傅自比赛之后就退隐了。

许多酒楼想聘他为大厨都被拒之门外,还有一些高门大户也想高薪请他入府,全都一一被拒。”

说完,他的眉头又要拧在一处。

姜砚秋垂眸思索,如此说来请他出山,难度还是极高。

“何叔说他住得近,是在何处?”

“湖陵县的东陵山。”

东陵山?

这名字怎么这么耳熟?

她皱眉思索,以前似乎在哪里听说过,奇怪,一时想不起来了。

算了,想不起来,想必不重要吧!

她搁下这个,说起湖陵县,“那就在邻县,这边过去确实挺近的。”

明日小年夜,若是今日过去,事情顺利的话,明日晚上还可以赶回家陪阿珩过小年夜的。

本来打算今日回去的,碰巧遇见酒楼出现这棘手之事,只能耽搁了。

但是就是不知如何才能打动李峪湳,只听过他的盛名,却不曾听说过他退隐之事,这事还得去打听清楚。

只是连何掌柜都不知,想必外面也不好打听得到。

她正犹豫着要不要去清风阁买消息,千竹便拿着一封信进来。

“主子,我方才进来时有人给我递了一封信。”

姜砚秋接过一看,信封上写着「姜姑娘亲启」。

她刚要打开,又被千竹阻拦。

“主子,我也不知对方是什么人,还是谨慎一些为好。”

“无事。”她没有闻到异味,相反,还有一股熟悉的墨香,她记得那是在清风阁闻到过的。

打开信封,拿出里面的纸张,果然是与清风阁里看到的卷宗一样的纸张。

她飞快浏览了一遍,上面大致的意思是说——

李峪湳在大赛结束归家后,发现母亲病逝,悔恨自己因为痴恋厨艺,而忽略了至亲,还错过了见母亲最后一面。

因此退隐,并立誓要找到母亲此生最钟爱的那幅画——《芙蕖美人争莲蓬》。

那幅画是李父年轻时所作的,画中人正是李母。

据传当时的李父已是久病缠身,有一日,夫妻二人路过莲塘,见到夏日芙蕖潋滟,李父忽然想念妻子曾经所做的莲子羹。

李母欣然泛舟到藕花深处,为其摘莲蓬取莲子。李父在岸上看着,感念非常,回家就作了此画。

在这之后没过多久,李父就病逝了,因此李母十分珍爱这幅画。

遗憾的是,因为当时的李父也是当地小有名气的画师,遭了盗贼惦念,导致家中财物尽失,连画作也尽数被盗。

李母终身寻画,却郁郁不得。

……

“《芙蓉美人争莲蓬》?”

不会这么巧吧?!

姜砚秋默念着,忽然闭眸将意识一沉,往堆在空间小院里的几个大箱子里探去,片刻之后就找到一幅画卷。

在空间里缓缓打开,见着真容,她心口微滞,这也太巧了!

莫非又是凌清予那家伙特意用来试探她是否见过这幅画?

难道他已经怀疑自己的真实身份了?!

不得不说,这还真是误会他们了,以往清风阁并不曾密切关注过谭家的消息,更何况只是这种小名气的画作。

而谭家有此画作,也不过是因为谭三爷,也就是她父亲的几个书友互赠礼品中的一样。

至于怎么去了云安街的小院里,只能说他们三房的书房,里面所有的藏书挂画,以及其他名贵砚台笔墨等,全都莫名去了那边的库房。

“主子,可是出事了?”

千竹见她久久不语,不禁担忧起来。

何掌柜也跟着眼皮子微跳,时运不会这么不济吧?一波未平一波又起?

姜砚秋抬眸看向二人,笑了,“你们不用担心,我想到法子请湳大师了?”

“真的吗?”

“不敢打包票,但是勉力试一试吧!”姜砚秋舒出一口气,“千竹,你回小院让南禾收拾一下,等这边的事情安排好,咱们就出发!”

“好的!”千竹马上回去。

何掌柜也道,“我去厨房催一下他们。”说完就神色匆匆地进去了。

姜砚秋这才注意到萦绕在鼻间的烤肉香味,“这味道闻着还挺诱人,想必味道不会差。”

想着等下就要出发,那鸡鸭就得现在弄出来了。

她左右看看,大厅正好无人,但是她没有那么大的笼子。

额,只能拿起堆在一边的大麻袋,鸡鸭各装了三百只。

想到张平说的甜汤,她大着胆子摘了几捧荔枝!

这个时候推出荔枝甜露羹,必能吸人眼球!

其他菜也加倍拿了出来。

等何掌柜出来的时候,差点儿被满堂的东西吓了一跳!

“这?”

天哪!哪来的,他在后厨竟然一点动静也没有听见。

“东家,这些都是什么?怎么这么多麻袋?”还会动。

“那是鸡鸭,让人弄到后院里面关着养起来,这几日可以用。”

“居然还有荔枝!!!”何掌柜眼眸忽睁,这也太稀罕了吧!

姜砚秋忽略掉他眼中的震惊,指着那一筐鲜红的荔枝,认真说道,“何叔,这些荔枝让张平做甜汤用,对外就不要特意说我们酒楼有荔枝鲜果。”

何掌柜震惊之余,连连点头,“明白明白。”

心间震撼无比,东家竟连这等果子都可以弄到,真的是……他有预感,琼华楼来日的盛况,定会叫转投明月楼的那群家伙悔不当初!!

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