清晨,阳光温柔地洒在苏瑶的闺房,苏瑶还在睡梦中、做着美梦。
突然一个清脆的声音在她脑海中响起:“苏瑶,你今天的任务已经发布。此次你的任务是售卖松子酿方肉,你需要在规定的时间内获得足够多顾客的满意评价,方可完成任务。”
苏瑶迷迷糊糊地在心中回应:“系统呀,松子酿方肉可不常见呢,我都不太清楚这道菜的做法,你得帮帮我。”
系统冷静地回答:“不必担忧,我会适时给予你指导。现在,你首先要去筹备食材。不过,你可以先问一些关于这道菜的基本问题。”
苏瑶听闻,顿时清醒过来,眼中闪烁着好奇与期待。她一向热爱美食,这个任务虽充满未知,但她的心中已满是跃跃欲试的热情。
第二:食材的挑选
苏瑶迅速起身,准备去叫管家李叔一同前往菜市场。然而,她却接到李叔的电话,电话那头李叔的声音有些焦急:“小姐,小元感冒了,烧得厉害,我得在家照顾他,今天不能陪您去菜市场了。”
苏瑶心中一紧,说道:“李叔,您照顾小元要紧。我自己去菜市场就好。”
苏瑶独自来到菜市场,这里人声鼎沸,各种食材琳琅满目。她站在肉摊前,回想起李叔之前的叮嘱,对摊主说:“老板,我要做松子酿方肉,你给我挑一块肥瘦相宜的五花肉吧。”
摊主拿起一块五花肉,端详着说:“姑娘,这块五花肉怎么样?纹理均匀,肥瘦相间,用来做松子酿方肉再合适不过。”
苏瑶伸手轻轻捏了捏肉,又看了看色泽,满意地说:“老板,就这块吧。”
接着,她又去寻找松子。苏瑶看着那一颗颗饱满的松子,对摊主说:“老板,这松子可新鲜?我做松子酿方肉,需用品质上乘的松子。”
摊主笑着回答:“姑娘,我这松子都是新货,你放心。”
除了五花肉和松子,还需购买葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、料酒等诸多配料。
苏瑶拿着一根葱,自言自语道:“没有李叔在,我可得更仔细些。这葱可真是水灵,做出来的方肉定能增香不少。”
第三:松子酿方肉的制作
回到家后,苏瑶把食材一一放在厨房的案板上,然后在心中对系统说:“系统,食材都已备齐了,你快告诉我这松子酿方肉的配方吧,还有怎样做才能让它美味无比呢?”
系统说道:“苏瑶,这配方你且听好。对于每两斤五花肉,你需要用到一两松子。配料方面,每两斤肉需用葱两根、姜一块、蒜五瓣、八角两颗、桂皮一小段、香叶两片、冰糖二十克、酱油三十毫升、料酒二十毫升。这是基本的配方,比例很关键。”
苏瑶认真地在心中记下配方,又问道:“系统,那制作过程中有什么特别的技巧能让它更美味吗?”
系统回答:“首先将五花肉洗净,切成大小均匀的方块,每块大概三寸见方。
这切肉的功夫可不能马虎,方块大小一致,烹饪时方能受热均匀。切肉的时候,刀要快且准,这样切出来的肉边缘整齐,口感也更好。”
苏瑶拿起刀,小心翼翼地切着肉,一边切一边对生活助理林悦说:“林悦,今天李叔不在,我们得更加小心。你看这切肉就如同雕琢一件艺术品,每一刀都得精准。系统说刀要快且准,这样肉的口感才好呢。”
林悦在一旁点头,说道:“苏瑶姐,你切得真是又快又好。”
切好肉后,系统又指示:“把切好的肉块放入开水中焯水,这一步是为了去除血水和杂质,让方肉的口感更加纯净。
焯水的时候,要等水完全沸腾后再放入肉块,这样能迅速锁住肉的鲜味。”
苏瑶将肉块放入锅中,看着那逐渐翻滚的水和变色的肉块,心中满是专注。焯水完毕,她捞出肉块,用厨房纸巾仔细地擦干水分。
“接来来,在锅中倒入少许油,放入几块冰糖,小火慢慢炒出糖色。
当冰糖化作焦糖色,泛起细密的小泡泡时,将肉块放入锅中煎制,要让每一面都煎成诱人的金黄色。煎肉的时候,要不时翻动,确保每一面受热均匀,这样煎出的肉皮才会酥脆可口。” 系统有条不紊地指导着。
苏瑶按照系统的要求操作,当冰糖开始变色时,她紧张又专注地把肉块放入锅中,锅里瞬间发出 “滋滋” 的声响,油星子欢快地跳跃着。她紧紧握着锅铲,谨慎地翻动着肉块。
煎好肉块后,苏瑶把肉块放入砂锅中。系统接着说:“苏瑶,现在要处理松子了。将松子炒熟,碾碎备用。炒松子的时候要用小火,不停地翻动,防止松子炒焦。
然后在砂锅中加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶,再倒入适量的酱油、料酒,放入碾碎的松子,加水没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖两个小时。炖煮的时候,要注意火候的稳定,偶尔搅拌一下肉块,让每一块肉都能充分吸收汤汁的味道。”
苏瑶把松子炒熟后,用擀面杖轻轻碾碎,她看着那些散发着香气的碎松子,心想这定会为方肉增添独特的风味。按照系统的配方加入各种配料和水后,她点燃小火,开始耐心地炖煮松子酿方肉。
在炖煮的过程中,苏瑶不时地揭开锅盖查看。那浓郁的肉香与松子的清香逐渐交融,弥漫在整个厨房。林悦闻着这诱人的香气,不禁说道:“苏瑶姐,这味道简直绝了,肯定会让顾客们赞不绝口。”
苏瑶笑着说:“希望如此呢。”
两个小时后,松子酿方肉终于炖煮完成。苏瑶打开锅盖,只见砂锅中的方肉色泽红亮,肉皮软糯,瘦肉部分丝丝入味,松子的碎末镶嵌在肉间,汤汁浓稠而散发着迷人的香气。
第四:摆摊的准备
苏瑶看着这一锅美味的松子酿方肉,心中满是成就感。她和林悦开始着手准备摆摊的事宜。
苏瑶说:“林悦,我们的摊位得布置得精致些。我想我们可以用一块带有古典花纹的桌布,再摆上一些小巧的青花瓷碟,用来盛松子酿方肉,这样更能凸显美食的韵味。”
林悦眼睛一亮,说道:“苏瑶姐,这个主意太棒了。我还可以写一些精美的小卡片,介绍松子酿方肉的特色和来历呢。”
她们把松子酿方肉一块一块地小心盛放在青花瓷碟里,还准备了一次性筷子和餐巾纸。每一块方肉都宛如一件精心打造的美食艺术品,散发着诱人的光泽。
第五:摆摊初体验
苏瑶和林悦来到一个热闹的早市,挑选了一个显眼且人流量较大的位置开始摆摊。
她们按照计划把摊位布置得古雅而精致。带有古典花纹的桌布上,摆放着盛有松子酿方肉的青花瓷碟,旁边的小卡片上写着:“松子酿方肉:传统美食的创新之作,肉香与松子香完美融合,口感软糯,回味无穷。”
不一会儿,一位老者被这独特的香气吸引过来。
老者问道:“姑娘,这是什么佳肴呀?闻起来如此特别。”
苏瑶微笑着回答:“爷爷,这是松子酿方肉,是一道精心制作的美食,您想尝尝吗?”
老者又问:“多少钱一份呀?”
苏瑶回答:“爷爷,一份 35 元。”
老者微微犹豫,苏瑶见状说道:“爷爷,您可以先尝一小块,觉得好吃再买。”
苏瑶用筷子夹了一小口松子酿方肉递到老者嘴边,老者慢慢品尝后,眼睛里满是惊喜,说道:“姑娘,这方肉真是美味,既有肉的醇厚,又有松子的清香,给我来一份吧。”
有了老者的好评,苏瑶心里踏实了许多。
这时,一位年轻的女士走过来,她看着松子酿方肉说:“这看起来好油腻啊。”
苏瑶耐心地解释道:“美女,您别看这方肉有肥肉,但在炖煮过程中,大部分油脂都已融入汤汁。而且松子的入让口感更加丰富,吃起来并不会觉得油腻的。”
年轻女士听了后,半信半疑地说:“真的吗?那我尝一下吧。”
她尝了一口后,眼睛一亮,说:“嗯,确实不油腻呢,还挺好吃的。给我来一份。”
第六:老顾客的到来与传播
过了几天,苏瑶像往常一样在摊位忙碌着。突然,一个熟悉的声音传来:“老板,我找了你好久啊!” 苏瑶抬头一看,原来是之前尝过她松子酿方肉的一位老顾客。
这位老顾客满脸兴奋地说:“自从上次吃了你的松子酿方肉,我一直念念不忘。这几天我到处找你呢。今天可算是找到了。”
苏瑶笑着说:“真是谢谢您这么惦记着我的方肉呢。”
老顾客说道:“你这方肉实在是太美味了,我今天要多买一些带回去给家人尝尝。”
老顾客一口气买了五份,还对周围的人说:“你们一定要尝尝这位老板做的松子酿方肉,那味道,真的是绝了。肉香和松子香完美融合,口感软糯又不失嚼劲,吃过一次就忘不了。”
周围的人听到老顾客这么一说,都纷纷围了过来。其中一位年轻人好奇地问:“真有这么好吃吗?” 老顾客连忙回答:“那当然,比我说的还好吃呢。
于是,不少人听闻苏瑶在这里摆摊,都找了过来。一位中年妇女过来尝了一口后,眼睛放光,说道:“哎呀,这松子酿方肉真的是太好吃了。
肉炖得恰到好处,松子的香味也完全融入到肉里了,每一口都充满了惊喜。”
一位年轻小伙子也赞不绝口:“姐姐,你这手艺可以去开饭店了。这松子酿方肉口感丰富,肉皮软糯,瘦肉入味,简直是人间美味啊。”
第七:公司事务与美食分享
这天,苏瑶正在摊位前忙碌着,她的助理顾宁匆匆赶来。
顾宁走到苏瑶面前,恭敬地说:“老板,我来向您汇报麋鹿公司的状况。目前公司运营状况良好,各项业务都在稳步推进。
新的项目已经启动,团队成员们也都很积极,预计这个项目会给公司带来不错的收益。不过,在市场推广方面,我们可能还需要进一步加大力度。”
苏瑶听着顾宁的汇报,微微点头,说道:“嗯,辛苦你了,顾宁。这些情况我都了解了,你做得很好。”
说完,苏瑶看了看摊位上的松子酿方肉,笑着对顾宁说:“顾宁,你来得正好。我新做了这松子酿方肉,你也尝尝吧。这可是我花费了不少心思做出来的。”
顾宁有些受宠若惊,说道:“苏小姐,这怎么好意思呢?”
苏瑶说道:“没关系的,你尝尝看,也给我提提意见。”
顾宁小心翼翼地用筷子夹起一块松子酿方肉放入口中,慢慢咀嚼着。
突然,他的眼睛亮了起来,说道:“老板,这松子酿方肉真的太好吃了。肉香浓郁,松子的清香更是独特,两者搭配得恰到好处,而且这肉炖得十分软糯,入口即化的感觉。我从来没吃过这么美味的方肉。”
苏瑶听了顾宁的赞美,心中十分高兴,说道:“你喜欢就好。”
顾宁吃完饭之后提出告辞、这时苏瑶说到:“等一下、我给装一些松子酿方肉带回公司给员工加个餐。等到下周我有空去公司给你们做员工餐”。
顾宁回到公司一鸣闻道他手上的气味说:“你不是今天去给老板汇报工作了吧”。在那里买的饭好香啊!
顾宁说到这是老板叫我带回来给你们加餐的、虽然不多一个人只划一块、老板还说等下周有空来公司犒劳我们。
他们听到这句话说:“老板万岁、谢谢老板的心意”。
苏瑶听着顾宁打来的电话里面的员工说的话、她很开心、想着要当一个好老板员工才会更努力工作。
第八:应对不同顾客
随着更多人被吸引过来,苏瑶的摊位前更加热闹了。
一位带着孩子的母亲走过来问:“这松子酿方肉辣不辣呀?孩子能不能吃?”
苏瑶回答:“大姐,这道菜不辣的,孩子可以吃。而且方肉富含蛋白质和营养,松子也含有多种有益成分,对孩子的成长有好处呢。”
孩子听了后,对妈妈说:“妈妈,我想吃。”
妈妈便对苏瑶说:“那给我和孩子各来一份吧。”
有一位中年大叔尝了一口后说:“姑娘,这松子酿方肉味道很不错,不过我觉得可以再咸一点。”
苏瑶连忙说:“大叔,非常抱歉。我这里有一些额外的盐,如果您觉得不够咸,可以再加点。”
苏瑶把盐递给大叔,大叔加了一点盐后尝了尝,满意地说:“嗯,这样就好多了。姑娘,你这服务态度真好。”
还有一位年轻的小伙子问:“姐姐,这松子酿方肉是今天现做的吗?”
苏瑶回答:“弟弟,这是今天早上新鲜制作的,保证新鲜美味。”
小伙子说:“那给我来两份吧,一份带给家人吃。”
第九:特殊要求的顾客
在摆摊过程中,苏瑶还遇到了一些有特殊要求的顾客。
一位素食主义者走过来问:“姑娘,你这有没有纯素的菜品呀?我看这松子酿方肉很诱人,但我不能吃肉。”
苏瑶笑着说:“先生,很抱歉,我们这里只卖松子酿方肉,没有纯素的菜品呢。不过我可以给您推荐附近一家很棒的素食店哦。”
先生听了后,感激地说:“谢谢你,姑娘。”
还有一位顾客对苏瑶说:“姑娘,我对八角、花椒过敏,你这松子酿方肉能不能不放八角花椒呀?”
苏瑶说:“这有点难度,不过我可以尝试一下用其他香料来代替八角花椒,您能稍微等一会儿吗?”顾客说:“好的,谢谢姑娘。”
苏瑶回到家,重新做了一份没有用八角和花椒的松子酿方肉,虽然味道稍有不同,但也很不错。
顾客尝了之后说:“姑娘,虽然味道和之前不太一样,但是也很美味,谢谢你。”
第十:意外事件与解决
一天,苏瑶在摆摊的时候,突然发现松子酿方肉的味道有点怪。她尝了一口后,发现是炖煮的时候火候出了问题,肉有些没熟透味道也有点淡。
她有些担心地对林悦说:“林悦,这可怎么办?方肉没熟透味道也不太入味,不能卖给顾客呀。”
林悦也着急起来,说:“苏瑶姐,我们得赶紧想办法。”
苏瑶想了想,对正在摊位前的顾客说:“各位顾客,非常抱歉。今天的松子酿方肉出了一点小问题,炖煮的时候火候没掌握好,有些没熟透。我们现在不能把这样的方肉卖给大家。我们会尽快调整,给大家带来美味的松子酿方肉,请大家稍作等待。”
顾客们听了后,纷纷表示理解。苏瑶和林悦赶紧在餐车上重新炖煮松子酿方肉。
一个小时后,新的松子酿方肉做好了,他们在摊位上摆上了肉、闻着这香气有些顾客的脾气也没了、眼里全是松子酿方肉。
苏瑶对顾客们说:“非常感谢大家的等待,现在新的松子酿方肉做好了,欢迎大家品尝、由于大家等了这么久来买的我都送饮料哈。”
顾客听到之后说:“苏老板大气、也祝你以后的生意越来越旺”。
顾客们尝了新的松子酿方肉后,都赞不绝口。
第十一:任务完成与休息安排
随着时间的推移,苏瑶的松子酿方肉越来越受欢迎,顾客的满意评价也越来越多。
终于,苏瑶达到了系统规定的满意评价数量。
苏瑶在心中对系统说:“系统,我完成任务了。”
系统回答:“恭喜你,苏瑶。你在这个过程中展现出了优秀的厨艺、良好的应变能力和对顾客负责的态度。”
摆完摊回到家,苏瑶正准备休息,系统的声音又在脑海中响起:“苏瑶,已经过了一周,你可以开始休息两天了。我为你安排了一次旅行,希望你能好好放松一下。”
苏瑶心中满是惊喜,说道:“系统,这真是个意外之喜呢。”
第十二:旅行中的美食体验
苏瑶踏上了这趟旅行。她来到了一个充满异域风情的小镇。小镇的街道两旁摆满了各种小吃摊,散发着诱人的香气。
她走进一家小餐馆,看着菜单上琳琅满目的美食,不知道该从何下手。服务员热情地推荐了一道当地特色菜 —— 海鲜烩饭。
当海鲜烩饭端上桌时,苏瑶被它的卖相所吸引。饭粒饱满,透着淡淡的黄色,上面铺满了新鲜的虾、贻贝、鱿鱼等海鲜,还有一些翠绿的蔬菜作为点缀。
苏瑶尝了一口,眼睛顿时亮了起来。她在心中暗自赞叹:“这海鲜烩饭真的太美味了。米饭吸收了海鲜的鲜味,每一粒都充满了浓郁的海洋气息。
虾的鲜嫩、贻贝的肥美、鱿鱼的弹牙,再加上蔬菜的清爽,各种口感在口中交织,就像一场味蕾的盛宴。”
接着,她又尝试了一种当地的特色糕点。糕点的外皮酥脆,咬下去会发出轻微的 “咔嚓” 声,里面是香甜的馅料,有着浓郁的奶香和淡淡的花香。
苏瑶不禁称赞道:“这个糕点的口感层次如此丰富,外皮的酥脆和馅料的香甜搭配得恰到好处,真的是一种独特的美味。”
在这两天的旅行中,苏瑶尽情享受着各地美食带来的惊喜,身心都得到了极大的放松。
第十三:完成任务与收获
从旅行回来后,苏瑶看着自己的家,心中充满了满足感。她对林悦说:“林悦,这次摆摊之旅虽然充满了挑战,但我们收获了很多。我们不仅让更多人品尝到了做了美食、也收获了幸福。
至于苏瑶为什么回到家看到林悦是因为她是苏瑶的生活助理、苏瑶叫她住在了家里、有什么事好办。