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张书记听到傻柱的话点了点头,他今天第一次来轧钢厂,不过因为和娄半城是老相识,所以对方提出办场饭局,同时给他介绍下轧钢厂的领导们。

他这次过来的目的就是为了改造轧钢厂,轧钢厂作为四九城重工业企业,上头对这次改造很重视,同时轧钢厂也是这次冶金系统的重点试点项目,他也是过来管理前段时间进来的工作组。

看着娄半城那喜悦的神色,张书记有些不忍,他和娄半城相识是在抗战时期,当时自己还是根据地的一个小小干事,娄半城给他们根据地捐过很多次物资,都是张书记负责和对方接洽的,所以两人也算是多年的老相识了。

来之前张书记就想到了这次任务肯定不会很轻松,甚至困难重重,不过上头很重视这次改造试点,所以就算在困难他也要坚持下去。

张书记又问了傻柱几个问题,随后便闭口不言,看到对方问完了,娄半城给自己秘书使了个眼色,李秘书很识趣的带着傻柱走出包间。

回到后厨,傻柱躺在椅子上,张书记这次来的目的肯定是负责这次合营的,这也就意味着轧钢厂最多一年,甚至都不需要这么久,可能今年下半年就会完成合营改造。

对于合营改造,傻柱当然也是喜闻乐见,毕竟轧钢厂合营了,他们这些职工们自然也就是国营企业员工了,虽然明面上福利待遇没什么变化,不过暗地里的福利还是挺多的。

而且合营也是大趋势,接下来国内一直到改革之前,都是国营企业的天下,不过对于娄半城这些资本家来说,当然是不愿意公私合营的,毕竟合营这回事,大家心里都有数,损失的是他们这些资本家的利益。

时光飞逝,转眼就来到了53年底,这段时间轧钢厂也算是动荡不安,就连老刘这个以往每天脸上都挂着笑容的人,这半年多脸上也不见了笑容。

不过这些和傻柱都没多大关系,这一年的时间,轧钢厂接待也多了许多,经常有各部门的人过来视察。

轧钢厂的合营尽管有很多人不愿意,但依旧在进行着,原本傻柱以为53年底就会完成,上一世轧钢厂的合营就是在五三年底完成的,但这一世却并没有。

至于中间出了什么问题,傻柱不清楚,毕竟他只是食堂的一个基层员工,这些领导层的博弈也牵扯不到他,别说他了,可能老刘这个食堂负责人都不太清楚。

这一年多轧钢厂也发生了很大的变化,以前那些不完善的科室现在也逐渐完善了起来,就比如他们食堂以前直接归后勤管辖,但现在轧钢厂被划分为副厅级单位,后勤自然也被扩建成了处级科室。

还增加了很多以前没有的科室,比如供应科、采购科、基建科、房管科等等,其中他们几个食堂就被划分到了供应科名下,现如今供应科成了食堂的上级单位。

同样被改造的还有人事处、财务处等等,就连车间也没能幸免,不过车间要比他们食堂高一级,被划分成了科级,车间主任自然也就是对应的科长级别。

另外增加了很多新的部门,比如妇联、宣传处、党委办公室等等,多的就算傻柱这个活了几十年的人也有点记不过来,毕竟厂里不是每个部门都和他们食堂有来往的,像妇联什么的基本上和食堂没什么业务来往。

不过随着轧钢厂的合营,厂里的订单也多了许多,厂里效益好了,福利待遇自然也会上一个档次。

这天一大早,傻柱提着饭盒来到食堂,就看到大家伙正围着一起讨论着,昨天厂里不知道从哪采购来了一批活猪,准备给车间的工人们加餐的,毕竟轧钢厂属于重工业企业,车间的工人基本上都是要出大力的,营养跟不上可不行。

“你们是没看到,昨天那大卡车一辆接着一辆,车上都是拉的活猪,我昨天听我隔壁院的人说,厂里决定今天杀猪,今天中午大家又口福了,可以加餐了。”

昨天送猪过来的场景傻柱也看到了,不过他倒是不清楚厂里会决定今天杀猪,老刘这段时间也不知道在干嘛,很少来食堂,基本上一天只露一次面,偶尔上面通知有招待了,供应科的人过来找不到老刘,都是直接通知傻柱。

傻柱也站在人群后面听着大家讨论马上要杀猪加餐的事,他来厂里快两年了,这么大规模加餐还是头一次见,之前虽然也有加餐,但基本上都是后勤直接买回来现成的肉,让他们食堂给加工。

正当傻柱思考着这次杀猪会由哪个食堂负责时,突然瞧见许久未露面的老刘这时走了进来,不过现在的老刘没像之前那样愁容满面,虽说脸色没带着笑容,但肉眼可见的能瞧见老刘的心情似乎还不错。

看样子这家伙应该是得到了什么消息,确定了这次清算没自己什么事。

这段时间轧钢厂被清算的领导可不少,基本上科级干部都被换了一茬,更别说处级了,那更是一个老人都没有。

像老刘这样的小股长,换了多少傻柱也不知道,毕竟轧钢厂现在和老刘一样的小股长可不少,数都数不过来。

“静一静。”

正在讨论的众人听到声音看到主任来了,场面顿时安静了下来,生怕惹到主任不高兴,前段时间一个不长眼的家伙就惹到了老刘,被老刘直接发配去清理食堂污水。

看到人都安静了,老刘咳嗽了两下,这才接着说道:

“上面刚才通知,每个食堂分两头猪,我们三食堂负责职工的数量是其他几个食堂的一半,所以只分了一头猪,等下李师傅你带两个人去把猪给领回来。”

说完停顿了下,又接着说道:

“老李你会杀猪?”

老刘口中的李师傅是一食堂调过来的,四十来岁,没什么手艺,做的大锅菜味道也是一般般,在三食堂是个很不起眼的人物。

听到主任问自己,李师傅赶忙摇了摇头。

“主任你可饶了我吧,就我这小体格子别说杀猪了,它拱我一下我这条命都得没一半。”

听到李师傅的话,刚才还一脸严肃的众人顿时哄堂大笑,大家也没想到以前一脸老实的李师傅也会开玩笑。

老刘听到李师傅的话,瞪了对方一下,瞪得李师傅也是缩了缩脖子,毕竟他一个厨子,连猪都不会杀,说出去确实挺丢人的。

等人群安静了下来后,老刘又在人群扫视了一圈,三食堂这几个厨子,就老李的年纪最大,剩下的都是一些小年轻,最大的也就比傻柱大几岁,二十出头的样子,这种年纪别说杀猪了,到时候别再闹出什么笑话。

其他几个食堂一直都眼红他们三食堂,要是这次杀猪闹出什么笑话,到时候还不知道另外三个食堂的人怎么编排他们三食堂,到那时候,他这个食堂主任,脸上更是没面子。

正在当老刘纠结该怎么办的时候,突然瞧见傻柱站了出来。

“我来吧。”

听到傻柱的话,老刘有些担忧,毕竟傻柱虽说手艺好,但年龄太小,一看就是没杀猪的经验,别到时候在受伤什么的。

“能行吗?实在不行我等下去别的食堂问问得了,大不了和他们借个人过来。”

虽说三食堂和其他几个食堂都是轧钢厂的食堂,不过彼此的关系并不算太融洽,主要还是因为三食堂负责小灶,食堂的待遇什么也要比他们另外几个食堂好,三个食堂早就眼红三食堂很久了,但这毕竟是上面的安排,就算他们不满,也不敢多说什么。

这种情况下老刘去借人可想而知会遇到什么情况,多半先是被对方嘲笑一番,当然最后肯定是会借人,但老刘免不了要丢下人。

“放心吧,我以前跟我爹杀过几次。”

何大清哪带他杀过猪,也就小时候带他见过几次,压根就没让他上过手,前世他自己倒是杀过不少。

听到傻柱的话,老刘咬了咬牙点了下头。

“那行,你先试试,到时候实在不行你也甭逞强,毕竟这可不是闹着玩的。”

很快李师傅带着两个学徒就领着一头黑色的大肥猪回来了,猪都没到食堂呢,食堂里面的人早就蜂拥的跑到食堂门口看热闹。

傻柱也跟在人群后面走出食堂,看着老李等人拉回来的大黑猪,这年头国内还没有后世的那种白猪,也不是说没有,只不过很少,可能全国加起来也就百来头,这种猪当然轮不到轧钢厂了。

眼前的这种猪相比后世的那种白猪,生长周期更长,打个比喻就好像白猪可能喂养一年就能出栏宰杀,但黑猪不行,可能要喂养二年,甚至三四年才行,当然具体多长时间傻柱也不清楚,毕竟他又没养过猪,去哪知道这么多去。

但黑猪的肉质比白猪更好,做熟后还带着很浓郁醇香的猪肉原味,相比而言,白猪的肉就要差很多了,吃起来也没黑猪香,口感也相对差很多。

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