三年后,东宫院落内。
李承乾站在一个自制烧烤架面前,手法娴熟的烤着手中牛肉串。
一串串牛肉被他烤得色泽金黄,滋滋冒油,阵阵诱人的烤肉香引得不远处的程咬金,程处默和程怀亮等人口水直流三千尺。
程咬金铜铃般的双眸直勾勾注视着李承乾手里的烤肉,铁塔般身躯横插在烧烤架和几个儿子之间。
今日殿下亲手烤的牛肉串,他说什么也得第一个尝到。
他也不知道太子殿下到底在烤肉上撒了什么东西,竟让烤肉变得毫无腥味且美味可口。
自从半月前,他吃了一次太子殿下亲自烤的肉串后,他就发觉自己曾吃过的烤肉是那般索然无味。
因此,程咬金好几次都想请太子殿下去宿国公府一趟,教教自己怎么烤肉串。
奈何太子殿下事务繁忙,他一直没能找到机会,今天家里一头黄牛想不开,上吊自尽了。
因此他带着几个儿子用板车拉了半边牛肉来东宫向太子请教烤肉手艺。
“那个……太子殿下,俺老程能不能问你一个问题?还请殿下如实相告。”
“什么问题?程伯伯尽管问。”
李承乾头都没有抬一下,伸手在一旁调料区拿起一个小罐给肉串撒上浅绿色粉末,顿时烤肉香味更浓郁了几分。
程咬金馋得猛吞了口唾沫,憨笑着向李承乾问道。
“太子殿下,这烤肉你到底怎么做的?为什么能如此好吃?俺家里那些厨子做的烤肉和你做的一比,简直不堪入口。”
李承乾闻言,嘴角露出戏谑的笑意,开玩笑,他烤的牛肉串是宿国公府厨子能比得了的?
但他没有直接回答程咬金的问题,而是将调料区的罐子全部打开,让调料一一呈现在程咬金和程处默等人面前,神秘一笑。
“程伯伯不妨亲自尝一尝,尤其这两罐白色调味料……”
程咬金好奇的打量着那些调料,特别是李承乾提及的两罐质地细腻的白色晶体。
他就挺不理解,不就是两罐盐吗?好像谁家没有似得,殿下那么神秘兮兮的干什么?
怀着疑惑,程咬金用清水洗干净双手,拿丝帕擦干后,伸出手指在一个罐子里沾了点白色颗粒状晶体,放嘴里尝了尝,眉头微皱。
“咦?这细盐怎一点苦涩味道都没有,只有纯正的咸味,太子殿下,此盐你从何处购得?
据俺所知,就算是皇家专供的细盐,咸味也不该如此纯正才对?”
李承乾笑而不语,伸手示意程咬金继续尝试。
程咬金再次伸手沾了点另一个罐子里的白色颗粒晶状体,仔细品尝了一番后,惊疑出声。
“这不应该也是盐吗?为何是甜的?难道此物是糖?可是怎么会有白色的糖呢???”
程咬金怎么也没想明白,这明明看起来和细盐一般无二的白色晶体,竟然会是糖?
他可以确定市面上最好的红糖和饴糖甜度都达不到这糖的四成,像甜度如此高,质地如此纯正的糖若流入市面上,其售价根本无法估量。
程咬金神色复杂的望了李承乾一眼,想要说什么,可强行忍住了,又伸出手指在装有红褐色液体的罐子里沾了点,放嘴里尝了尝。
“此物臣原以为是红糖水,没想到竟然是咸的,而且异常鲜美,嗯,很不错。”
接下来,程咬金将那些罐子里的调料一一品尝之后,发现除胡椒外,其他调味料基本上市面上买不到的。
准确说,盐在市面上确实有,可市面上的盐多少有杂质,吃起来有苦涩味道在所难免,与太子府的这种盐根本不能同日而语。
见程咬金沉默下来,李承乾微笑着对他问道。
“程伯伯应该明白了吧?除胡椒和这种浅绿色粉末外,其他调料都是孤亲自制作得来,外面想买都买不到。
这浅绿色粉末叫孜然,用途不如胡椒广泛,却是烤肉的最佳良配,目前在大唐境内无处能买到。
乃孤特意命人前往西域购得,有这些东西,孤烤的肉能不好吃吗?”
程咬金听后倒抽了一口冷气,现在他总算明白了太子殿下烤的肉串为什么那么好吃了。
不管是胡椒,还是孜然,亦或者是殿下亲自制作出的精盐,白色糖粒,以及味道鲜美的生抽酱油,都是市面上有钱都难以买到的。
这哪里是在吃烤肉啊,分明就是在吃钱,整个大唐能够这样豪横的除了太子殿下,也没几人了。
自己尽管贵为国公,可是家底也没那么豪横,偶尔吃几顿还好,要是经常这样吃,再大的家业也得败光啊。
他心里暗暗叹了口气,本来还想向殿下请教这烤肉的做法,以满足自己的口腹之欲。
现在想想,他就有些想放弃了,可心里又有些不甘。
李承乾看出了程咬金心里所想,心思也活络了起来。
这些精盐,白糖、生抽酱油是他根据前世看过的科普类短视频,花不少时间制作出来的,成品有一个大仓库。
最近他还在头疼该怎么把这些玩意卖出去,好赚点养老钱。
毕竟他真不想当这太子,更何况按历史原本轨迹,他太子之位迟早也要被废。
要是自己不趁早多攒点钱,等自己被废以后,手头没钱,还怎么让自己保证每天花天酒地的优渥生活呢?
现在他完全可以利用程咬金,把这些堆得满满一仓库的雪花盐,白糖、生抽等物品给卖出去。
想到这里,李承乾把手里烤好的一把牛肉串,分别递给了程咬金和他那些儿子,微笑着道。
“程伯伯,你应该明白,光有这些调料想烤得如此好吃,也是不可能的,还需要孤的独家烤肉配方。
若是程伯伯答应孤一个请求,孤不但可以向您免费提供这些调料,还可以把专门的烤肉配方双手奉上?就看程伯伯如何抉择了。”
程咬金从李承乾手里将烤好的肉串接过手,看着正滋滋冒油、散发着诱人香味的肉串,他猛吸了一口,才开始大快朵颐起来。
好吃,太好吃了,程咬金真希望一天三顿都能吃上这样的烤肉,那样人生就太美好了……