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仙草冻已经弄好了,只要等着慢慢冷却就行。

木薯还在锅里慢慢熬煮,不过那玩意不用人一直看着,隔一段时间去加两根木柴进灶膛就行。

一家人围坐着火锅,不知道怎么下手。

四蛋舀了一勺子汤,端起碗就要喝。

顾洲远拉住了他,没好气道:“这是火锅,不是大补汤!”

说着他把一盒子羊肉倒进滚开的汤中。

肉一下锅,原本就香气四溢的锅底变得更加诱人起来。

锅中的羊肉很快变色,顾洲远赶忙用筷子夹出一些放到几人的碗里。

“这就能吃了?”刘氏有些怀疑,这肉才下锅没多大一会,能煮熟吗?

四蛋已经迫不及待塞了一口进嘴里,他嘴里不断哈着热气:“哈……哈……好吃,好好吃!”

顾招娣也吃了一口,眼睛顿时变得亮晶晶的。

“嗯,好吃,这是啥肉呀,好鲜嫩!”

可怜她长这么大,还从未吃过羊肉。

别说是她了,就是整个老顾家,甚至整个大同村,怕是也没几个人吃过牛羊肉。

顾得地一边吃着,一边不住点头:“小远,咱家的酒楼里能不能也搞这个火锅,我估计一定很受欢迎!”

顾洲远哈哈一笑:“以后再说。”

火锅这东西做起来挺简单的,以后适合搞加盟店。

不过这些都是以后的事情,起码要等安然度过蝗灾再说。

众人纷纷动筷,一时间欢声笑语不断。

火锅里煮着些冻豆腐山药土豆腐竹之类,耐煮的食材。

顾洲远拿起一盒毛肚,正准备下锅。

想了想道:“这个先别放,等我一下!”

他起身进了灶房,不一会儿端了一大碗香油蒜泥蘸料回来。

他老是觉得少了些什么,吃到现在才想起来,居然没配蘸料。

顾洲远往自己碗里倒了些蘸料。

顾招娣几人有样学样,也都跟着往碗里倒。

“你们看好。”顾洲远夹起一筷子毛肚,放进火锅里。

而后提起筷子,再放下……

“一、二、三……”他嘴里数着数。

数了7个数,顾洲远把涮好的毛肚放进碗里,裹满蘸料。

“嗯~”他满足地闭上眼睛。

就是这个味儿!

其他人也都迫不及待夹起毛肚,学着顾洲远刚刚的操作。

一时间,院子里响起众人数数的声音。

“一二三四……”

村间小路上。

“咱们去的太早了吧,三哥他们可能还没吃饭呢。”小花边走边道。

“不会,三哥家吃饭一向比我们早,他们吃完饭还要做糖水。”走在最前面的四柱倒退着走路,朝着小花说道。

“要我说就别去那么早,”二柱开口道,“每天一节课,上完回家,你去得早了,到时给你加一节课看你怎么办?”

从他话里也能听出来,他不是啥爱学习的好学生。

其他人齐齐翻了个白眼,想啥美事儿呢?

大柱比二柱性子要沉稳许多:“早点上完课早点休息,明天小远家就要开始盖房子了,早点睡觉才有力气。”

小花牵着三牛走在最后面,她喊道:“你们走得慢些,等等我跟三牛!”

大柱折回几步,弯腰把三牛抱起来。

一群人走到离顾洲远家不远的地方,一阵香味直往他们鼻子里钻。

“好香啊!谁家在烧啥好吃的,咋这么香?”二丫鼻尖耸动,使劲嗅着空气里的香味。

“除了三哥家还能是谁家?”小花笃定道,“肯定是三哥又搞出什么新吃食,就跟上回的卤猪下水一样。”

小花想起了那一次的卤猪蹄,忍不住咽了咽口水。

后来三哥也给她们家送了几回猪肉。

可阿奶跟阿娘她们烧出来的,就是没有三哥给的卤猪蹄香。

那味道刻在心间,她要记一辈子。

离院子更近了。

几人突然听到顾洲远家院子里传来数数的声音。

“一、二、三、四、五……”

四柱急了:“你还说我们来早了,三哥他们已经在上课了。”

“今天先上的是算学课。”他补充道。

小花讷讷说不出话,按理说这个时候应该还没到上课时间才对啊。

三牛脸色一变,他不喜欢上算学课。

二柱踮起脚,透过院墙往里看去,顿时张大着嘴。

“咋了二哥?”四柱疑惑道。

二柱一脑门子问号。

“上啥算学课啊,人家正在吃晚饭呢。”

不过吃饭咋还数起数来了?果然如小远所说,生活中处处要用到数学。

知道顾洲远家在吃饭,大柱跟小花还有些犹豫,要不要等人家吃完了再进院子。

二丫跟四柱已经推开了院门。

“三哥!”四柱叫道。

“哎,都来啦,你们来得刚好,都坐下来吃火锅。”顾洲远起身招呼道。

“不了小远,你们吃,我们刚刚在家里吃过了。”大柱摆摆手道。

“吃过了也再吃些,这火锅你们在别处可吃不到。”顾洲远笑着走过来拉人。

刘氏跟顾招娣忙进屋拿碗筷。

大柱还待推辞,二丫四柱已经跑到火堆那里。

三牛在他怀里蹬腿扭腰,想要下地。

大柱弯腰把他放下,他赶忙跑了过去。

看到几小只围着人家的锅子直咽口水,大柱捂着眼睛不忍直视。

顾得地找了一圈,只找到两个凳子。

“那里有青砖,你们搬来坐。”顾洲远一指砖堆。

四柱第一个跑去搬砖头。

二丫紧随其后。

顾洲远招呼众人坐定。

虽说大家都是第一次吃火锅,可这玩意儿也没啥可教的。

看着顾洲远演示一下,众人便纷纷下筷,刚开始还有些拘束,不一会儿就放开了手脚。

看着四蛋在锅里烫毛肚,嘴里念着数字。

老宅几人才了然,为啥会有人一边吃饭一边数数。

四柱不小心咬到了舌头,疼得龇牙咧嘴。

二柱吃得额头微微冒汗,感慨道:“小远,你咋想出这般吃法的?好吃还热闹。”

顾洲远笑道:“这样方便呀,乱七八糟的食物全都往锅里倒,煮熟了捞出来吃就是了。”

其实火锅的吃法最是简单,众人之所以想不到,还是因为食物匮乏。

家里只有野菜跟粟米,跟火锅一样,下锅一起煮,可不就是野菜糊糊吗?

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