宋玉枝宋玉娴还不熟练,可孟氏与肖忠却是熟练的紧。
卤好的肉切就是,需要凉拌的加入夫人的秘制料汁一拌就好了。说起来这可要比那些复杂的菜简单多了。
“我能行吗?”宋玉枝低声,看着眼前热起来的锅子,又看看醒好的面团,内心犹豫挣扎着。
“姐你自然行!”
宋玉娴给宋玉枝打着气,她是很自信的。卷起袖子就是干,干了就是钱。
宋玉枝点点头,心底生出勇气。
两个老人带新人,磨合了一阵子,大家也都熟练了。
宋玉枝记着戚年教给她的口诀,还有烙饼的手法,以及火候的掌握。整个人高度紧张,虽然烙饼的过程有些慢,像是人类第一次驯服烙饼般。
但宋玉枝烙出来的饼并不差,又圆又鼓,每烙好一个她都要拿指尖敲敲,听着有脆劲,宋玉枝就知道是成功的,脸上也有了轻松的笑容来。
“整就是了!”
宋玉娴看到这么多顾客是兴奋又激动的。
她拿起菜刀就剁,大大咧咧的,十分爽朗,“俊俏的小哥,您要点什么?”
“这位小娘子,您的肉夹馍不要浇肉汤是不?”
“老人家,给您多来点肉汤,香一些。您吃起来也好入口,不疼牙。这汤还能泡饭泡馍呢。”
“哎呀这个小娃娃真俊,粉雕玉琢的,几岁啦呀?”
宋玉娴手里忙活着,还能面不改色的与客人们聊起天来。
孟氏与肖忠看了彼此一眼,都会心的点了点头。
虽是冬天,可现在这里却格外暖和,一点寒冷也感受不到。
这心呀,是热的。
这吃食,是美好的。
刘大山下值回来的时候,只剩半锅肉汤了,他叹了口气,“又晚了,又没了。”
他又没吃上。
最近衙门忙,冬日干燥,最担心哪里失火,盗贼也多了起来,所以下值晚。戚娘子早上又不卖卤肉,可等他回来啥都没有了。
宋玉娴笑起来,从推车下面的抽屉里取出两个包好的大油纸来,递给刘大山,说:“有的刘捕快。三嫂专门跟我说的,给您留了两个肉夹馍,六两肘子,还热乎呢。您拿回家趁热吃。”
“替我谢谢戚娘子!”
拿到吃食刘大山立马就开心了,双手慌乱的扒开油纸,取出一个肉夹馍吃了起来。他吃东西很香,宋玉娴看他吃也有几分饿了。
“银子。”
刘大山从钱袋里掏出钱,放在小桌子上,嚼的腮帮子鼓起来,说话都囫囵。
没有什么比一口吃的重要!
他就喜欢下值了到家吃点喝点,解解乏,喝迷糊了倒头就睡。
一个人也有滋有味的。
收了摊,孟氏她们有说有笑的回了家,林氏已经做好了饭,等大家回来一块吃。
却没见着宋玉衍的影子。
冷月如钩,西关的骡马市关了门,旁边的一个小茶馆还亮着灯。
宋玉衍坐在二楼靠窗的位置,一道黑影缓缓靠近,那黑影戴着一顶斗笠,腰上是一把大刀,看不清面容。
黑影抱拳跪地,恭敬的低声道:“大人,路上耽搁的久了,属下来晚了,请大人责罚!”
“起来吧。”
宋玉衍骨节分明的手中捻动着一串翡翠珠子,珠子碰撞的声音清脆规律,他看着地上跪着的人,询问:“京城近来如何?晏王那边可有什么动作?”
赵九回答:“皇帝近来身子欠佳,晏王侍奉在跟前,以表孝心。只是皇帝对晏王这个儿子不怎么重视,即便守在病榻前,可还是得不到皇帝青睐。皇帝越是如此,晏王就越是隐忍。可隐忍到最后,便是谋逆。”
宋玉衍冷笑,“晏王百般忍耐,为的是取而代之。我与他的新仇旧恨,才要慢慢算。”
“大人请放心,尽管现在锦衣卫中有晏王安插进来的人手,属下绝对不会让晏王得逞的!”
“他想架空我的权利,也得看看有多少人肯替他卖命。”
宋玉衍的眼眸阴冷。
“是,大人,属下知道该怎么做。”赵九起身来,取下包袱,轻放在桌上,拱手道:“大人,这里是兄弟们凑的一些银子,您别嫌少,先拿着用。兄弟们听说嫂子打算开食肆,这银子能多少添一些。”
“你嫂子厨艺好,等风波平息后,坐下来好好尝尝。”宋玉衍从椅子上起来,拍了拍赵九的肩膀,提起戚年眼里就有了笑。
“是,大人!”赵九笑起来,笑容憨厚,右脸有一道极浅的刀疤。
茶馆的老板看到宋玉衍下了楼来,忙从柜台里走出,弯低了身子,恭声道:“大人慢走。”
宋玉衍低声吩咐:“有消息即刻回禀。”
“是,大人。”
茶馆老板目送宋玉衍离开,就将茶馆关了门,熄了灯。
宋玉衍踩镫上马,攥紧缰绳,“驾!”
马蹄在原地踩了几下,随后跑了起来,马蹄声回荡在整个西关街道。
冬日里冷,街上基本没有什么行人,宋玉衍没有回家,去了邹县令府上接戚年回家。
宋玉衍到的时候,戚年他们正在吃大锅饭,两个锅中是咕嘟咕嘟的揪面片,翠绿的青菜、切成菱形的红色胡萝卜,还有炖的烂糊的土豆,再抓一把木耳,炒出来的菜分外好吃。尤其是冷天,来上一碗热热乎乎的,暖身暖心。
帮忙的小厮丫鬟都端着大海碗,翘首以盼的排着队舀。
宋玉衍觉得自己来的正是时候。
他中午对付着吃了些,这会确实饿了。
一进厨房闻着这饭菜香味,就更饿了。
他娘子不管做什么都是好吃的。
戚年接过碗,给大家舀着面片,份量给的足足的,“你的。”
“你的,多吃点,今天累一天了。”
“谢谢戚娘子。”
宋玉衍看着那艳红的汤色,白玉般的面片,喉结动了动。
等到戚年给众人舀完,他才唤了声:“娘子。”
听见熟悉的声音,戚年微微愣了下,捏着勺把的手紧了紧,她回头去看,眼中几分诧异,“你怎么这时候来了?”
“吃了没有?”
宋玉衍自是摇了摇头。
戚年说:“还有呢,我给你盛一碗。”
瑞香也注意到了宋玉衍,忙行了礼,随后又去案板上端了一小碗酸萝卜来。这酸萝卜是戚年早上来腌的,白萝卜个大条长又嫩,用来腌些酸萝卜下饭吃最好,尤其是配着手擀面条。
宋玉衍喝了一口饭汤,入喉的那一瞬间,他整个人都暖和了。