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这年头的红薯都是老红薯,哪里讲什么品种。

哪像后世什么紫薯,烟薯,还有各种型号品种用于各种领域的红薯。

红薯只有白心,黄心,红心三种。

白心红薯那是最糙劣的东西,只能喂猪。

黄心红薯也喂猪,红心的也就偶尔吃吃,或者饭店会做拔丝红薯。

讲真,没经历过这年代的会觉得红薯是好东西。

经历过吃红薯吃到烧心反酸的,都知道红薯也就那样。

这年头这玩意儿吧,味道是真一般。

华铭东对于这种东西最深刻的印象,就是刚来插队时,顿顿吃蒸红薯,吃得胃里难受不说,屎和屁还特别多。

总之,不好吃。

烤红薯她不是没吃过,味道也就比蒸红薯好一点点。

但眼下这么好吃的烤红薯,还是头回吃。

“你没看到我外面包了湿纸吗?”许灼问道。

华铭东点点头:“是啊,怎么了?”

“你上过化学课,知不知道淀粉可以转化为糖?”

“知道啊,怎么了?”

“红薯里面的淀粉其实很多。在红薯发芽的时候,会分泌生物酶把淀粉转化为糖。糖原又是嫩芽成长的能量。用红薯做地瓜烧,也是利用酒曲分泌生物酶,把淀粉转化为糖,再酵母分解糖为酒精。其实这些红薯里面有微量的酶,酶激发需要一定温度。我用湿纸包来延长炙烤时间,就是给里面的酶反应时间,把足够的淀粉转为糖。这样,你吃起来红薯的味道也就比较甜了。”

“你哪里学来的这些知识?现在初中都教这些了吗?”

“我梦到过一个白胡子老爷爷……”

“你别告诉我神仙还教数理化的。”

“他说他叫艾萨克·牛顿。”

“牛顿不搞苹果搞化学生物学去了?”

“这不重要。”

“行了行了,趁雨还没停,你就再和我讲讲故事吧。”

“你要听什么样的?”

“嗯……”华铭东眼珠子落在许灼身上:“你的故事。”

“行,那我跟你说说六九年那件事吧。”

“六九年你……你四五岁?”

“这不重要,别打岔。”

“好好好,你说你说。”

“六九年,那年越南人民反抗美帝,如火如荼。我作为众多下乡知青中的一员,被知青办安排到大兴安岭那插队,接受伟大领导的最高指示:知识青年到农村去,战风雪,炼红心,斗天地,铸铁骨。就这样,不知不觉过去了几个月。刚进山时的新颖与兴奋,早消失得无影无踪,取而代之的是枯燥的,日复一日的生活。我插队的那个山沟,巴掌大点地方,总共也就二三十户人……”

许灼目光映着火焰,微微凝眸,仿佛在追忆遥远过去。

他的语气沉着,平静中带着沧桑,娓娓道来,如同回忆。

起初华铭东内心戏谑鄙夷,暗道这吊毛睁眼说瞎话,真的就是眼睛一眨不眨看着炉子火道,说六九年知青下乡插队的瞎话。

可渐渐地,她笑不起来了。

当时知青上山下乡的事,她多多少少都知道。

许灼所言,和她知道的大差不差。

加上过去的年代并不久远,也就十一年前而已,离现在还很近。

很多环境和现在几乎没多少变化。

她听着听着,便深有体会,身临其境起来。

以至于她忽略了许灼说自己是个下乡知青,还是个当过兵的,有个死党好友胖子这种瞎话,就安静听着。

当听到两人在林子里遇到熊瞎子,趴在树上背毛选时,都不禁笑了。

可接下来,在遭遇诡异的黄皮子时,便逐渐开始头皮发麻打冷战。

故事还没讲完,随着“咣”一个炸响后,雨倒是逐渐停了。

许灼看了看外面,揉了揉脸道:“走吧,送你回去。”

华铭东拉着他不依不饶道:“接下来呢?接下来你和胖子咋样了?”

许灼歪着头关爱白痴般看着她:“跟你说个故事。”

“什么故事。”

“从前有个太监。”

“然后呢。”

“没了。”

“没了?”

“太监没有下面啊。”

“啊!”

华铭东气得直跺脚,终于不装温柔了,狠狠瞪了许灼一眼。

“走了走了……”许灼拿起手电,伸缩棍,示意她往外面走。

大部分知青是有知青点的。

就是一个男女宿舍的地方。

天授村没有,因为全为民把这些人安排住在各家,一方面给予饮食,也好看护监督,另一方面知青挣工分算在各家头上。

刚下过雨,外面到处蛙鸣,吵得一塌糊涂。

空气清新清凉无比干净,散发着泥土芬芳。

黑暗中,四处弥散萤火虫。

手电筒一扫而过,就看到好几条蛇,好多只蛤蟆。

两年下乡生活,让华铭东早已能像村妇般从容应对这些。

看到蛤蟆和蛇从跟前跑过,她直接一脚踹飞。

两人走了一路,终于到了知青点,这才作别。

“事情后天就有结果,大后天中午,我会乘火车回去……”

作别前,华铭东看着许灼犹豫地说道。

许灼:“我会去送你。”

“你大忙人啊……有空一定要来。”

“知道了。”

“这几天我要买点东西带回去。”

“没问题,有需要和我说。”

华铭东现在身上至少有小万把块钱。

以她的能耐,买个东西轻轻松松。

这件事对许灼说,肯定是有些东西她不好弄的。

朋友之间帮点小忙,这不算什么。

回去后,许灼写了点东西,也就匆匆洗漱入睡了。

凌晨三点半的闹铃起,许灼入场醒来。

洗漱好后,他点燃油灯,去开门等人来。

门一开,只见一道人影出现在门口,吓了一跳。

待看清是正要敲门的许若谷时,他才松了口气。

“早。”他打了招呼。

许若谷没有理他,直接往里走。

自己给自己倒水,然后坐着。

一直到陈文勇等人到来,才出来帮忙记账。

“不错啊,今天这量还真不少。”

许灼清点完后,不禁一阵惊讶。

原来这次的量,近乎是先前两倍。

按照这效率,再来一次,基本可以把单子上黄鳝甲鱼的品类做完了。

陈文勇笑着道:“你是不知道,下过了鱼,这东西多好弄。本来下雨后,我们想停工的。田里泥泞得一塌糊涂。可习惯了晚上出来,停工也不知道干啥。想了想,还是一同去钓黄鳝吧。没想到收获这么好。”

黄鳝甲鱼是大头,还有黑鱼,龙虾,河虾这三个小头。

下过雨后这地笼一放,收获是真的猛。

不过大涨水的河道也挺烦人的,秧田里都漫出来了。

还好南方一直有挖河沟的地方政策,泄水泄得也快。

陈文勇等人走后,孟钱多也来了。

这次蝎子抓得特别少,只有三斤左右,但蛇胆却很多,足足一百多颗。

蛇肉蛇皮什么的,都装了好几桶。

天蒙蒙亮,外面却热闹起来。

许灼看着门前跑过的人,抓来一个问问。

“嘿呀,小许你不知道呀!”

“老许家整个后屋全都塌了,啧啧啧……”

“报应啊,真是报应。”

……

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