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秋收冬藏,又是一年的冬季。

由于北方的安史之乱,虽没波及至南方,地方上还是严阵以待,以防民乱。

好友怀仁,黄益要统领民团事务。所以怀素就走动少了,加上周亦铭也把全部精力投入到生意上。

于是,就形成了大家很忙,而怀素,闲的蛋疼。

当然,这是外人的看法。

怀素自认为还是很忙的。

习武,练字,喝茶,品尝美食。

这个冬天,习武、练字、品茶之外,怀素迷上了钓鱼。且累有收获,无论是绿天庵下的山谷水塘,还是潇水河畔。

山谷水塘鱼不大,或黄焖,或做鱼汤喝螺。潇水河里有大鱼,也有鲜美的阳尖。怀素最喜欢的就是荣伯做的阳尖,不反味鲜,还有一丝丝甜。

钓了近两个月的鱼,也吃了两个月的鱼。鱼肉虽然味美,也架不住天天吃啊!

吃的怀素一身鱼腥味,终于还是吃腻了。这才安静的习武练字,又恢复了往日的模样。

早起练一个时辰的拳术,而后,一头扎进蕉林,投入到他的书法世界里……

又过了些时日,冬日的寒风渐起,年关也近了。

周边的农户也开始熏起了腊肉。当然,怀云也不例外。

这一天,怀素练字累了,便走出了芭蕉林,他伸展了一下身体,打了一个大大的哈欠。

这时,一阵微风拂过,带来了一丝清新的空气。怀素深吸一口气,立刻闻到了空气中弥漫的腊肉香味。

他的眼睛一亮,不由自主地看向了对面的那片翠绿的竹林。

刹那间,他的脑海中浮现出冬笋腊肉的诱人画面,那鲜嫩多汁、香气四溢的冬笋与咸香可口的腊肉相互融合,让人口齿生津。

怀素不禁舔了舔嘴唇,心中暗叹:“是啊,已经好久没有品尝过冬笋腊肉的美味了。”

想起前两天怀云熏制的腊肉,虽然还未完全入味,但香味已然形成,应该也勉强可以尝尝鲜了。

怀素还记得,自从上次吃了两个月的鱼之后,身上总是带着一股淡淡的鱼腥味,让他颇为不适。这几日只能以萝卜青菜果腹,嘴里都快淡出个鸟来了!

“还是要靠自己动手,才能丰衣足食啊!”怀素自言自语道。

说干就干,怀素快步回到绿天庵,叫上怀雷一起。

他们扛起锄头,挑起箩筐,兴致勃勃地朝着对面的竹林走去。一路上,怀素和怀雷有说有笑,期待着即将到来的美食盛宴。

很快,他们来到了竹林边。怀素仔细观察着四周的环境,寻找着冬笋生长的迹象。

他知道,冬笋一般生长在竹子根部附近,需要耐心寻找。

按照以前怀仁师兄教的挖冬笋的方法。怀素小心翼翼地用锄头挖掘着地面,生怕破坏了冬笋的完整性。

经过一番努力,终于找到了几个冬笋,它们被埋在泥土之下,宛如一个个珍贵的宝藏。

怀素兴奋地将冬笋挖出来,放入箩筐中。他看着这些新鲜的冬笋,心中充满了成就感。

接着,他们又继续在竹林中寻觅着其他的冬笋,不一会儿,箩筐里就装满了满满的冬笋。

满载而归的怀素和怀雷满心欢喜地扛着冬笋回到绿天庵。接下来,就是制作冬笋腊肉的时候了。

怀素迫不及待地想要品尝到这道美味佳肴。于是,怀素叫来怀云,让他负责帮忙处理食材,准备烹饪。

在这个宁静的午后,怀素一众人等,在绿天庵中忙碌着,共同享受着这份自给自足的乐趣。

当一大盆散发着腊肉的浓香和冬笋的清香的冬笋炒腊肉端上桌时,整个房间都充满了诱人的香气。

吃了几日素菜的怀素,眼睛一下子亮了起来,喉咙不由自主地滚动了一下,似乎已经迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。

他不禁咽了咽口水,原本就不错的食欲更是被彻底调动起来。

她小心翼翼地夹起一块冬笋,轻轻送入口中。顿时,一股清新的笋香弥漫开来,仿佛春天的气息在口中绽放。

细细咀嚼之后,冬笋的脆嫩口感与微微的甜味交织在一起,令人陶醉其中。而其中夹杂着的腊肉醇香,则增添了一份醇厚的滋味,让人回味无穷。

咽下口中的食物后,一种难以言喻的舒畅感从嘴巴一直延伸到胃部,仿佛全身的细胞都被唤醒了。

然而,此刻坐在桌旁的几个和尚们却完全没有那份矜持。

他们面对眼前的一大盆冬笋炒腊肉,再搭配上那散发着浓郁香味的神农丝苗米饭,一个个都像是饿了几天几夜一样,狼吞虎咽起来。

这样的场景,看起来总是有些不太和谐,但在绿天庵里,近段时间却是天天如此、习以为常了。

……

就这样,在冬日美食滋润下的怀素等人,不知不觉间,迎来了冬天的第一场雪。

这场雪,来的快,下的又猛。不到三日,绿天庵周边的山坡、原野、山谷,都铺上了一层厚厚的雪。

瑞雪兆丰年,大家还是很高兴的。毕竟,绿天庵的物资储备丰富,无须为衣食而担扰。

吃了一段时间较为油腻的冬笋腊肉,怀素迷上了饮茶。因为怀素觉得,饮茶对解除腊肉的油腻,有很特别的效果。

三日后,雪终于停了。

怀素站在绿天庵门口的广场,往外望去。到处都是白茫茫的一片,门口的几条小路,也被厚厚的白雪盖住,分不清,也行不了。

怀素也索性那也不去了。在广场上装了一些干净的雪(平时在后山的山泉取水),煮水泡茶。

令人意想不到的是,用雪水煮出来的茶,其口感竟然比山泉水煮出的茶还要好。

那种沁人心脾的凉意,在煮沸之后,与茶香完美地融为一体。

茶汤清澈透明,散发着淡淡的清香,让人闻之欲醉。轻轻抿一口,那股清凉的感觉顺着喉咙滑落,仿佛给身体带来了一丝清爽。而茶香则在口中弥漫开来,持久不散,让人口齿留香,回味无穷。

这种独特的口感和香气,让人不禁想起了冬日里的雪景,以及那份宁静与美好。

想起北方之乱,身在南国的怀素。在绿天庵里,惬意的品尝着雪水煮的茶,默默的祈愿我大唐儿女,一切安好……。

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