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隔天,镇上的生意又出现了新的变化。

自由市场里那两家竞争对手还在,只是已经不再卖麻花了。

一家改成了早餐摊子,主营包子油条豆浆。

一家直接改成了面条摊。

上一场,这两家跟风,学着林瑶卖麻花,被打惨了,准备的面只卖了一半,这下学乖了,知道拼不过,改行卖起了别的。

两人的选择也非常正确,改了赛道之后生意不错。

只是国营饭店里的生意被影响了,因为自由市场里的东西不要票,还提供免费的咸菜,弄得国营饭店里的早餐都没人吃了。

林瑶这边,消灭了对手她的麻花又是一家独大。

这几天,各分销商的生意也是猛涨,非赶集日的出货量在二百左右,赶集日能上三百。

今天早上,肖震介绍的人到了。

两个大小伙子,一个叫许言,一个叫高山。

都是退伍军人,肖震曾经带过的兵。

因为只是义务兵,退下来之后也没工作,一直在家务农。

肖震这次让两人过来也是提供一个赚钱机会,两人都很高兴,来到之后放下东西就开始干活。

高山当年在部队当过炊事员,林瑶安排他进了后厨。

许言没什么特长,在院里打杂。

这天,店里的出货量创出了新高。

快收摊时,林瑶拿了钱让姐姐去市场里买肉买鱼,弄两个硬菜,犒劳一下大家。

林馨回来时还跟林瑶说,街上好像突然多了很多摊子,不光有吃的,还有各种针头线脑,袜子啊鞋之类的小东西。

以前这些都只能在供销社里买,还要票,现在私人摆摊,啥也不要,只管给钱就行了。

林馨还买了几样镇上新出的小吃回来给林瑶看。

“这家做的萝卜饼跟豌豆饼,是用调好的面糊倒在食材上,之后直放在油锅里炸。”

“还有弄米棒跟爆米花的,那种过年的时候大家都吃过,我就没买。”

总之,如今的镇上可热闹了。

“对了,还有一个卖卷饼的,我看生意也很好。”

林馨作为店里的大掌柜,市场的敏锐度还是有的。

虽然他们现在的生意越来越好了,但市场竞争在加剧,要保持高度的危机意识。

林瑶点头,她知道生意并没有想象中那么好做,时刻进步,才能保持优势。

不过她脑子里有配方有想法,现在只等烤箱到位,就能开启她的饼干计划。

拱桥镇副食品厂。

中饭前,各车间的大师傅跟厂里的领导班子在大办公室里开会。

副厂长严永全看了下最近的出货数据,眉头紧皱,面色凝重。

“照这么下去,从明天开始,咱们厂里就有三分之一的人没活干了。你们说,这是要给他们放假呢,还是提前让他们退休啊?”

严永全敲着桌子,“短短半个月,出货量下降了三分之一,特别是油炸车间,从曾经的每天出货五六百斤,到现在的一百斤不到,员工还用做事吗?直接取消这个车间得了。”

下方,管川有些无奈地揉了一下脸,开口道:“严厂长,我请求调整配方。”

严永全指着他,“就你昨天交上来那个?”

“是。”

严永全气得不轻,“一斤面粉里配两个鸡蛋,这个成本你有没有算过,知道要增加多少吗?

管师傅,前几天才下发的文件,市场经济交由市场,上面已经不管咱们了,以后盈亏自负啊!你们知道这次的变化代表着什么吗?”

严永全用力拍打着桌子,手掌都红了。

也就是因为这个盈亏自负,县里的副食品厂加大了销售力度,他们这些乡镇小厂很快就被挤压出来了,加上私营的迅猛增长,在没有政策的保护下,他们很快就会消亡。

严永全发火,下面的人瞪大眼睛都不敢吭声。

这么多年的计划经济,一直以来他们都是按指标去生产,有多少生意都是上面安排的,现在突然不按规矩来了,单子要自己去找,大家都是懵的,完全没有这方面的经验。

这时,刚上任没几天的采购组组长万浩说:“严厂长,这事我看跟咱们镇上新开那家麻花店子有关。

我已经打听了过了,他们不光自己卖,还招了很多的什么分销商,附近七八个镇上的油炸货,全都是从他们这边出的。还有县里的车站跟农贸市场那边,也开始有他们的摊子了。

这是家庭作坊么?出货量都快赶上咱们油炸车间了!”

此话一出,众人窃窃私语。

的确,好像自从那个麻花摊子摆上之后,他们这边的出货量就开始下滑。

而且这个影响不单单是油炸车间,别的车间也受到了影响。

毕竟买了麻花就不用再买别的东西了。

严永全问管川,“是这样吗?”

管川有些羞愧地点头。

的确是这样没错,可也是他们技不如人,做出来的东西不够好。

办公室里的会继续开着。

油炸车间那边,因为无事可做,一帮子穿着工作服的员工或坐或站,聊天的,绣花的,各自干起自己的事情来了。

被派去收发室的小姑娘回来了,“陈姐,有你的信。”

陈小芬接过,看了眼就往兜里放。

有人问:“小芬,谁的信呢?怎么不看?”

陈小芬:“我姐的,一会回宿舍慢慢看。”

有人打趣,“藏得这么紧,不知道的还以为是谁个哥哥写给你的呢。”

又有人说:“瞎胡说什么,小芬正在跟采购组的万组长接触呢,你们这瞎起哄,小心引起误会就不好了。”

“啊?小芬,真的啊?”

没听说过啊!

陈小芬有些不好意思地笑了笑。

虽然啥也没说,但在众人眼中就是承认了。

大家诶啊噢的,还问她啥时候请吃糖。

陈小芬笑而不言,内心却是不屑。

万浩一个月工资三十六,刚升了组长,条件在厂里还算不错。

可再好也是在他们这个小镇上,跟县里市里那些工作单位没法比。

她陈小芬是要进城的人,可不会在这种小地方搓磨时光。

吃完饭,陈小芬找了个无人的角落,将早上接到的信慢慢展开。

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