“这次回到应天府，我有意将醉乡酒坊的酒从府城引入这里的市场。”
随着姜孟川话音的落下，掌柜的下意识的一愣，随即略带几分惊喜的开口问道：“东家，您要在应天府卖酒吗？”
“不错，正是如此。”
姜孟川微微颔首，缓缓开口说道：“醉乡酒坊在府城站稳定了脚跟，但若真想发展下去，终究不能局限于一地。”
“应天府乃是都城，商贾云集。”
“若能打开这里的市场，以后醉乡酒坊的名头，不见得比曾经的盛世酒坊差。”
听闻道姜孟川这番话，掌柜的眼中闪过一抹敬佩之色。
东家做事从不莽撞，每一步都算得清清楚楚。
“只是……”
苏绾在一旁轻轻挑眉，笑着开口说道：“想进应天府的酒市，可没那么简单。”
姜孟川轻轻一笑，握住她的手，低声：“有娘子在，何愁不成？”
苏绾闻言，眼中闪过一抹狡黠的笑，轻声道：“好，那就看看夫君如何闯出这片天地了。”
…………
…………
第二日清晨，姜孟川便带着张东海，亲自走访天府几家知名酒楼与酒肆。
“醉乡酒坊？”
城南“醉仙居”掌柜的捻着胡须，听着姜孟川的介绍，眯着眼思索了一会儿，缓慢道：“我们醉仙居向来只选名门大坊的酒。”
“应天府中清泉酒坊、御酿堂、碧水春，各家背后都有靠山。”
“你们初来乍到，只怕难以立足。”
听到掌柜的这话，姜孟川微微一笑，从随身木盒里取出一瓷壶，亲手斟了一杯酒，推到掌柜面前：“掌柜的还请一试。”
掌柜的原本只是客气，并没有想要真的收这小酒坊酒水的打算。
然而见姜孟川如此自信，倒也来了几分兴趣，端起杯子小啜一口。
一瞬间，醇厚的酒香在口中化开，清冽回甘，余韵绵长。
掌柜的眼睛顿时一亮，再细细品了两口，其中几分惊艳之色：“这酒……竟然比清泉酒坊的锦酿还要醇厚三分！”
“可是用足年头的老窖酿成？”
看到掌柜的一副惊喜的模样，姜孟川微微颔首，轻声开口说道：“醉乡酒坊向来以品质取胜。”
“掌柜若愿意合作，我们大可送您一小部分试一下销售情况。”
听到姜孟川这话，掌柜的沉吟片刻，似乎在权衡利弊。
这时，一旁的店伙计突然压低声音提醒道：“掌柜，前些日子盛世酒坊不是还暗中传话，让我们少进别家的酒么？”
掌柜的闻言，脸上顿时浮现出几分紧张的神色。
这一切姜孟川都看在眼里，只是端起面前酒喝了一杯，淡然开口说道：“掌柜的既然担心，不如先少量试卖。”
“若卖得不好，合作之事我便不再提起。”
随着姜孟川话音的落下，掌柜的深深地看了他一眼，片刻后终于点头，似乎是下定了什么主意一般：“好，既然如此的话，那老夫便尝试一番。”
见此姜孟川微微一笑，拱手笑着说道：“多谢掌柜信任。”
回到百颜阁时，苏绾正与铺子里的账房先生清点月账。
见姜孟川归来，苏绾抬眸笑道：“如何？”
“敲定了一家酒楼。”
姜孟川坐到她对面，接过她递来的热茶，轻啜一口，长长的叹了一口气开口说道：“只是……应天府中那几个大酒坊的势力应当不会坐视不管。”
苏绾闻言轻轻颔首，目光微闪：“你动他们的根基，他们自然不会坐视不理。”
“但我们要的不是和他们硬碰硬。”
“哦？”
听到苏绾这话，姜孟川饶有兴趣地看着她，轻笑着开口问道：“娘子有什么妙策？”
苏绾抿了抿嘴，素手轻敲桌面：“酒楼掌柜最在意的，无非是酒的利润、品质，及客人的口碑。”
“清泉酒坊如今在应天府独占鳌头，一旦应天府出现更好的选择，他们的地位便不再是不可动摇的。”
“我们所做的，是让应天府的酒客们知道，醉乡酒坊的酒水不仅比的清泉酒坊的酒更香，还更划算。”
随着苏绾一番话的落下，姜孟川沉吟片刻，忽然笑了：“若能让京中达官贵先尝尝这酒，那人们这口碑……”
苏绾轻轻一笑：“夫君放心，这件事我来安排。”
她的语气中带着几分笃定，显然是早就有了盘算。
姜孟川闻言挑了眉，低声开口说道：“有娘子在，夫君自是万事无忧。”
二人对视一眼，心中便已有定策。
冬末春初，应天府虽寒意未尽，街头已隐隐透着一些许暖意。
百颜阁门前车水马龙，往来的贵妇千金络飘不绝香，随微风弥散。
就连名士清流一类，也暗有人赞“百颜之香，胜却人间百媚”。
姜孟川对此颇感欣慰，看来自己不在的这段时间，自己这香水倒是在不断的升咖。
既然百颜阁已经站稳了脚跟，那自己便可以将更多的心力投入进酒水生意上。
就好比此次他专门带来应天府的主打酒水，名叫“百酿春”。
原本是老酒鬼的独家秘方，入口醇厚，回甘悠长。
但随着姜孟川的改进，便与另外烈酒不同，带着丝丝雅致的花果香，与文人雅士吟诗作赋、对弈清谈最是相配。
若能在应天府推广开来，必然能占据一席之地。
然而世道从来都不是一帆风顺的，原本已经谈妥的酒楼商铺却是接连反悔。
不是推诿“已固定供货”，就是说“此酒虽妙，却非应天风味”。
更有甚者更是暗中放话，谁敢进那“百酿春”的货，就要小心涨价断供，甚至是酒坊停工的风险。
消息传到姜孟川耳中，他更是心知肚明问题到底出在哪里。
应天府盘踞已久的几家大商贾，早就已经将他视作了眼中钉肉中刺。
这些人向来组成一派，虽然各自竞争，却在外来者面前外表一致。
尤就像他这样身怀功名的士子，放着好好的科举之路不走，却来搅乱他们的生意，简直是天理难容。