秀娟带着三妹逛了大半个北京市区，痛痛快快的玩了一天。
秀娟说：“出来玩一年一次，剩下的日子好好赚钱。”
第二天，秀娟带着三妹来到饭店，早上的饭店没什么人，对门的老板懒懒散散的在躺椅上晒着太阳，昨夜疯狂过后遍地是垃圾，竹签和啤酒空瓶，清洁工费力的打扫着。
秀娟姐指着右手边两层房子对三妹说：“就这了！”
三妹放眼望去，房子墙面是砖头堆砌的，柱子还裸露在外面，像是临时盖起来的危房。
正面倒是刷的很干净，“平川饭店”几个大红字赫然醒目，从二楼顶上扯出无数条彩旗一直拉到地面，迎风发出“呼呼”的响声。
从酒店门口左边开始用砖头围成了一个宽大的后院，后院里一排低矮的房子，都拉着窗帘。
院子里停满了各种风尘仆仆的半挂车。院子里还有汽修店，散落着废弃轮胎！
三妹紧跟着秀娟上了二楼，二楼一个单独抬起的木制房间，幽暗深邃，鞋子踩上去吱吱作响。三妹感觉有点害怕，她拉了拉秀娟的衣袖。
秀娟回头示意：“没事，到了！”
到了里面伸手不见五指的地方，秀娟熟练的开了灯，一束红光照亮了小屋，一个胖乎乎的中年的男人正脸上挡着一只胳膊在酣睡。
“朱哥！醒醒！”秀娟大声喊着：“上班啦！”
胖男人龇牙咧嘴的翻过身去继续睡着，他硕大的肚皮松松垮垮耷拉出来，就像农村喂崽子的老母猪一样。
秀娟又说：“朱哥，我给你带新人来了，快起来！”
胖男人被吵的睡不着，索性坐起来，他蓬头垢面，嘴角留着口水印子抱怨的说：“又是你，不是说不来了吗？怎么又来了？不缺人，不要！”男人生气的挠了挠头，责怪秀娟破坏了他的好梦！
秀娟笑着说：“确定不缺人吗？后厨的碗筷都堆成山了还嘴硬，每年这个月份最缺人手！”
胖男人闭上眼说：“那还不来去洗。婆婆妈妈，打扰老子睡觉。”
秀娟说：“我带我妹子来了，今天就上班了啊！新的工作服有没有？”
男人气急了说：“你看我大比兜新不新。”
秀娟拉着三妹走到一个隔间，旁边是扫把和垃圾桶。
秀娟打开翻找说：“都是旧的，也没洗，你拿一套回去洗洗再穿。”
三妹说：“没事，我直接套上，别一会不给我记录就白干了。”
秀娟笑了笑关上柜子带着三妹到一楼后厨。
果然刚进门就看到锅碗瓢盆像小山一样堆着。地上菜叶子白米饭污浊不堪。
三妹换好宽松的工作服就跟着秀娟一起刷盘子，只见秀娟麻利的一个一个洗完随手就放好了，三妹学了半天也是不如人家快，她有些着急了。
秀娟对三妹说：“不要急，慢慢来，刚来都一样！”
说话间又来了两个女孩子，她们边围围裙边说：“我们还以为你不来了呢，你弟取亲钱够了你还不在家享福？”
秀娟笑了笑说：“我还得给自己挣钱啊！”
女孩子们笑了笑指着三妹说：“你带来的？看上去不大啊！不上学了？”
秀娟说：“同村的，不念了，要来北京挣大钱！”
女孩子们面面相觑哈哈大笑。
三妹听她们笑的心里很浮躁，这时门口走过几个环佩叮当的女人，各个浓妆艳抹。
一个长发大红唇的女人说：“看看有没有吃的，老娘昨天都她妈喝吐了，胃里难受！”
另外一个穿鞋包臀皮裙的女人说：“这能有啥，一会儿开了支吃好的去。”
两个人嫌弃的扫了一眼三妹她们蹬着高跟鞋上楼去了。
三妹问：“娟姐，刚才门口那些女孩子是干什么的？”
秀娟抬起头，用袖子擦了擦脸上的泡沫说：“门口那些，你尽量远离她们，那种活咱们干不了！”
三妹说：“啥活？”
秀娟没有说话，旁边的女孩子接过话题说：“门口那是站街的，咱们干的是苦力，她们赚的是肉钱！”
三妹还是没太听明白，她哦了一声继续刷着盘子。
秀娟看出了三妹的心思说：“是不是你觉得刷碗这个活和你心里想的不一样，你嫌弃了？”
三妹说：“我没有，只是我好奇他们的工作，她们看上去挺有钱的。”
秀娟说冷笑着说：“有没有钱不知道，肯定有病。干久了你就知道了，有些钱拿到手上是付出代价的，咱们就是劳苦命，低头好好干，不动歪心思，干净的钱用的心里舒坦！”
三妹点点头，她继续刷着，说实在话，她家里虽然穷，长这么大还没怎么干过活，家里的活都是姐姐们在干，如今来洗盘子和碗还有些吃力，她一个不留神盘子掉落在地上。
盘子碎裂的声音引来了领班，他大呼小叫的下着楼梯，哐哐哐的声音把三妹吓坏了，
“谁他妈的手欠，扣钱啊！加倍扣钱！”人还没下来，声音如雷贯耳。
三妹有点害怕手指哆嗦起来赶紧去整理碎片，一不小心，手指被割破了。
见领班的来了，旁边的小姑娘们都低头不语的干着自己的活，生怕沾上边被骂。
胖男人看了看碎盘子说：“谁打碎的！”
“我！”秀娟说话的时候，三妹也举手说是自己。
胖男人正要生气看到三妹俊俏的脸蛋说：“今天新来的是吧！可以呀！”
三妹不说话，捏着滴血的手指头。
胖男人看了看招招手说：“娟儿你把这碎渣收一下，你，新来的跟我走！”
三妹胆战心惊，苦着脸回头看着娟，秀娟笑着摇摇头。
三妹跟着胖男人走进刚才那条狭窄的过道，里面的小屋子，灯光昏暗，胖男人从抽屉里找出纱布和蔼的问：“妹妹，你多大了？”
三妹胆怯的说：“十五了！”
胖男人表情变了样子说：“才十五？我还以为你二十多了，咋不好好在家读书？”
三妹吞吞吐吐的说：“不想读！”
男人拉过三妹的手让她坐下说：“哎呀，这女娃子出来打工很辛苦的。你爹娘也舍得？”
胖男人一边给三妹包扎一边伸手摸着三妹的腰。
三妹惊站起说：“我去洗碗了。”
胖男人见三妹要走说：“以后好好干，今天的盘子就不扣钱了！”
三妹气鼓鼓的来到洗碗间，秀娟已经洗完了自己的，她正在帮三妹洗。
看到三妹进来她急忙问：“没事吧？”
三妹摇摇头把纱布扯下，一个大血口子，已经不流血了！
她说：“他摸我腰！”
秀娟幽幽的说：“明天去买手套带着，不然会发炎的，老朱人还行，就是手有点贱，别理他。下次摸你就打他。”
三妹心里还是愤愤不平，她不喜欢这个活，第一天就伤了手实在心情不爽。
几天下来，三妹腰酸背痛，手指都泡白了，满池子的凉水和洗衣粉混合液，气味难闻而且整个胳膊都冰凉。
半夜里，三妹辗转反侧的睡不着，她左思右想自己不能一直洗盘子，且不说挣不挣钱，整天和一堆垃圾打交道还有什么出息，她想去当服务员，服务员都是干净大方的端端盘子就好了。
秀娟听到三妹来回折腾她迷糊着说：“你咋了？不舒服吗？”
三妹看秀娟说话就说：“秀娟姐，我和你说实话，我不想洗盘子太累了，我想去当服务员！”
秀娟听了说：“洗盘子累啥，比家里种地干活扛麻袋强多了吧，而且工资也可以啊，下班也早。”
三妹抬起头枕着胳膊说：“我想去当服务员，我今天看服务员挺简单的，端端菜，开开酒瓶子，还有人给小费呢！”
秀娟鼻子哼了一声说：“服务员？那可不好当，上不了菜客人催，你催后厨不高兴也甩脸子，有时候吃出啥异物还要被骂，酒闹你怎么解决，上次还有个女孩子说错一句话当场被扇耳光，你受的了这气吗？你还小干点粗活累活就行了，何必呢？”
三妹说：“我想试试，不行再说！”
秀娟更是笑了说：“你想试试就试试，饭店现在不缺服务员，何况那都是见人说人话见鬼说鬼话的活，还经常被摸，你一个小姑娘家家能受的了？你才来几天咋心比天高呢？”
三妹说：“明天你借我点钱，工资发了我一起给你！”
秀娟劝说无果翻过身去说：“你是我带出来的，你不要出事就行，不合适乖乖回来洗碗！”
三妹说：“行，不行我就乖乖洗碗！”
第二天，三妹起个大早，她到小卖店买了一条烟藏在衣服里，她摸到二楼看到胖男人正在摆弄着手表。
三妹看了看两边没人，她走到胖子的小屋门口，胖子抬起头被突然出现的三妹吓了一跳，他说：“你干啥？”
三妹笑嘻嘻的从身后掏出一条烟说：“朱哥，我给你送礼来了！”
胖子刚才属实被吓了一身汗，他手很欠是个毛病，老是喜欢摸小姑娘，为这没少挨打，可是总改不了算是个怪癖吧。他还以为三妹身后藏刀呢。
胖男人眼神怪异的看着她说：“你这小姑娘是几个意思？”
三妹说：“朱哥，我初来乍到，我想干服务员，你帮个忙呗！”
三妹晃了晃手里的 烟，胖男人上下打量的说：“服务员不缺人，你才十五岁能干服务员，开玩笑！”
三妹急了说：“你咋这么瞧不起人呢。别人能干我咋就不能。”
胖男人索性把表扔到桌子上说：“是，你看上去是身高像个大人，可是到咱们这吃饭来的都是野主，那个个都不正经，动手动脚的你能受的住？昨天我摸摸你你就吓成那个死样子还干服务员！”
三妹说：“我那不是第一次吗，现在好了，你摸吧，我不躲！”
胖男人气的瞪了她一眼说：“你这耍我呢，不行就是不行。”
三妹说：“我提成分你一半！你看你 这表都这么旧了还带着，提成几个月肯定能换一块，这划算！”
胖男人摸了摸头说：“你说话算话？要是干了服务员吃亏上当我不管的，你自己处理，提成我拿一半，你要是干不够一个月走人，钱一分不给！”
三妹拍着胸脯说：“一言为定！今天就上！”
胖男人把一套服务员的工作服给了三妹说：“押金！50。”
三妹说：“烟抵了！”
三妹拿着工作服换好来到洗碗间，秀娟看到她成功了，也是嘴巴笑了笑说：“别得意，我等着看你哭鼻子！”
旁边的女孩子也说：“当服务员要眼疾手快，见风使舵，千万别多嘴，说话呢别明确就那种含含糊糊的最好，没事还要练习喝酒抽烟，有时候大哥让你喝一杯你不喝就是不给面子，给你哐哐哐一顿削！”
三妹说：“有你们说的那么恐怖吗？”
女孩说：“你等着吧，你会后悔的！”