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这院子,从外表看起来让人多少有些心塞。

可等廖父从墙外破损处,扒头向院子里头看时,这心就更是凉了一截。

“你确定这就是你看中的院子?

你看看这破砖烂瓦,你看看那满院的杂草!

你确定在这开店,真的能挣钱?

这店恐怕就是个无底洞,你光维修都不知道要往里面再投入多少。

这些你都想过没有?

做生意有想法是好,但你也不能头脑一热,就……”

亲眼看到这三个院子,廖父突然就对小儿子昨晚说的,那开旅店的计划不赞同了。

他觉得这事儿想干起来,太难!

廖永明自然不会没考虑到这些。

但他一来,对长途汽车站这边的发展很有信心,毕竟他见识过这里未来的样子。

二来,这三个院子他也用不着,将它们一次性全修补完善。

他完全可以慢慢来嘛。

钱不够没关系,他甚至可以先拆另外两座院子的材料,然后紧着一座院子维修。

以后等这个院子开的旅店进入了正轨,他可以用第一个院子的盈利,再来维修第二个院子。

以此类推,慢慢把这个旅店做大、做强。

对此,廖永明确实还是很有信心的。

现如今唯一让他头疼的,就是如何让房主同意,他分期付款的请求。

只要房主能答应他分期付款,那他手里的钱可就宽裕了,做起事来也就更不会束手束脚。

可这房子看在廖建华眼中,却让她彻底死了心。

她觉得三弟就是脑子抽了,才会异想天开的想着,把这样的破院子,折腾成什么能赚钱的旅店。

这简直就是妄想!

而且,就算这旅店开成了,廖建华都觉得这店不但挣不了钱,没准还得赔钱。

看看这位置这环境,来来往往的都是流动人口。

在这开店,实在是太容易被偷被抢了。

到时候旅店要是住客被偷,三弟还想挣钱?

简直就是做梦!

亏她昨晚还犹豫呢,是不是不要回那两百块钱彩礼,然后把那钱当做投资才更划算。

如今看到这三个破院子,廖建华是彻底死心了。

她觉得三弟上回赶上建设路的拆迁,那就是瞎猫碰到死耗子。

这样好的运气,无论是谁都不可能次次都有。

所以,三弟这注定要赔钱的生意,她是肯定不会掺和的。

至于那两百块钱的彩礼,现在她也不想要什么利息还是分红了。

只要能一分不少的还给她,廖建华就已经要烧高香了。

等今晚回家,她必须得跟三弟再确定一遍,最晚到下月也就是九月底,这钱必须一分不少的还给她。

廖永明并不知道三姐是怎么想的,因为这一天下来,他也没有关注过三姐。

他要是知道,三姐已经下定决心,提前找他把那二百块钱彩礼要回来,廖永明反而会更高兴。

家里的钱,只有三姐这二百块,让廖永明拿的最不踏实。

这二百块钱,是越早结清越好,廖永明也就可以彻底省心了。

不过对于眼前这三套院子,不管其他人怎么说,廖永明还是越看越爱,打心底里就是想把它们一点一点经营起来。

廖父已经把所有的潜在问题都说了,可即便如此,小儿子还依旧十分坚持。

既如此,廖父也就彻底放手不管了。

好在小儿子目前看起来还是有分寸的,所以他爱怎么折腾就怎么折腾去吧。

把两处房子都看完,父子几个也就直接回了黄家村。

既然廖永明如今根本没空,顾及解放路这个铺子。

那廖父便直接跟家里说了一声,这铺子虽属于廖永明,但暂时先由廖家接管了。

打明儿个起,老大两口子,还有廖华和建华,一起先去铺子里打扫打扫卫生,把铺子收拾出来。

回头老大再把之前就刻好的招牌,也带去给装上,顺便再给垒个灶,再把建设路铺子里的锅碗瓢盆等一用物品搬过去。

哪天让张建军也提早换换地儿,熟悉一下解放路这边的情况,以后也方便他找周围的住户卖鸡。

等铺子里的一切都收拾妥当了,廖父打算再亲自去一趟,不是还有没用完的粉笔头吗,那一墙的壁画他重新画一次就是了。

对于廖父的决定,全家除了廖建华之外,其他所有人都没有异议。

廖建华今个也硬气了一回,说什么也不要去铺子里帮忙,就算以后给工钱她也不去。

她只想在家做衣服攒钱,投机倒把的事儿她坚决不会干,免得她在唐宋跟前丢脸。

只是最后这句话,她只在心里说了一遍。

她爱去不去吧,廖家人全都对廖建华的决定表示了“尊重”。

既然全家要开铺子,廖永明肯定得先教家里人,如何制作好吃的麻辣拌。

后院里各种蔬菜反正是现成的,只不过调料需要好好准备一下。

只可惜这个年代毕竟物质匮乏,有一些调料廖永明还真不太好找。

上辈子廖永明做麻辣拌,大孙子可是爱吃的很。

廖永明相信自己的配方,肯定是没问题的。

只不过低配的版本,不知道能不能在镇上,依旧获得好评。

廖永明做的麻辣拌其实很简单:五勺芝麻酱再加四勺生抽,然后再加三勺醋,用适量的水将它们搅拌均匀。

然后再另拿一个碗,放入五瓣蒜的蒜末、一把葱花、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、再来点花椒粉,然后用热油一泼。

泼完油之后,再加入一勺蚝油、半勺味精、两勺白糖,再来点十三香。

将这碗调料与调好的麻酱料混合,这时候拌上任何烫熟的蔬菜,都好吃的不得了。

麻辣拌其实也可以做不辣的。

那就是在碗里放上两勺蚝油、三勺生抽、两勺糖、半勺十三香,再加上一点点胡椒和两勺醋。

最后再加入适量调好的麻酱,同样拌上烫熟的蔬菜,这味道依旧很受人喜欢。

味精、蚝油这种东西,目前就甭想了。

就连辣椒,h省这边其实都不是很多。

但尽管如此,廖永明依旧用仅有的材料做出了低配版的麻辣拌,更是在廖家获得了一致好评。

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