丽清几步上前逮住他,“你干嘛偷看我们?”
“哎哟……清妹妹你放开我,我没有偷看,是我娘让我打听你们在做什么好吃的。”
“……”春琼母女三人无语,你娘就让你这样打听啊?
春琼对杨夫人眨眨眼,“娘,正好爹要请赵伯伯喝酒,晚上您也请赵伯母喝酒吧!”
以赵夫人性子,她这会儿肯定就在不远处,春琼故意跟她娘那么说。
果然,听到春琼的话,赵夫人人不见声音先出来了,“那怎么好意思,琼丫头出去一趟是得了什么好事吗?怎么好端端的杨大人要请你赵伯伯吃酒?”
春琼忍不住翻着白眼,什么叫她出去一趟得了好事?这话怎么听的怪怪的?
杨夫人拍拍闺女手臂以示安抚,对已经走到月洞门口的赵夫人道,“也不光请赵师爷。前段时间春耕县衙上下都劳累了,正好琼儿姐妹俩在庄子上折腾了些新吃食,老爷就干脆晚上叫上同僚们一起尝尝新吃食,大家伙儿纯粹是给两个丫头捧场。”
“什么新吃食啊?就是上午闻到的香味儿?”赵夫人略带夸张的猛吸了吸鼻子,“确实香,闻的我连午饭都没吃下去。看来琼丫头和清丫头去庄子上也有好处,小小年纪,就能学到如此手艺,一手茶饭都不差大厨了。”
春琼再次翻个白眼,你都没尝过,怎么知道她手艺不差大厨的?这不是胡说八道吗?还有什么叫闻着他们家的饭味她吃不下饭了?这话怎么越听越不对劲?虽然春琼知道她意思是为了表达她家饭菜的香,但说出来的话却让人听着怪怪的。
算了,又不是不知道她什么性子,没必要计较。春琼索性闭嘴,懒得说话,反正有她娘在。
杨夫人笑道,“让姐姐饿了一顿,是我们的错。晚上一定多吃点,补回来。”
春琼忍笑,她娘说话也挺损,又不是小孩子,这顿觉得吃少了,下顿多吃点补回来!
赵夫人讪笑,“一定一定。你们逛着,我去看下阳哥儿那小子又猫哪儿去了。”
“好,林姐姐去忙吧。”杨夫人对她摆摆手,带着闺女回屋。
回屋后,杨夫人让柳儿端来笔墨纸砚,她列了个菜单给春琼,“虽说是为了品尝新菜,但不能真的只上咱们中午吃的那些爪子腿,你根据这个单子添减。”
“好。”春琼接过单子看,“娘,大部分食材家里都有,需要采买的不多。我去厨房了,您休息吧!”
“好,清儿去帮忙。”杨夫人有睡午觉的习惯,她准备正常午睡,春琼的手艺和能力她都是放心的,也不打算插手。
“知道了娘,你睡觉吧。”丽清将杨夫人往房间推。
姐妹俩一起回到春琼房间,研究杨夫人列的菜单。
“姐,咱们今天主要是为了让大家帮忙试菜,上太多别的大菜会不会喧宾夺主?”丽清看着娘亲的菜单,一脸纠结。
“不会,其他的菜都是常见的,只有咱们的卤菜大家都是第一次吃,只要尝一口就能发现不一样。”
春琼对自己的卤菜很有信心,毕竟后世存在了多少年都没消失反而越来越多,可见其市场。
姐妹俩带着丫鬟婆子,依照杨夫人所开列的菜单,忙碌了整整一个下午,将数桌佳肴烹制出来,主打各种丰富多样的卤味,诸如卤鸡爪、卤猪蹄、卤猪耳朵、卤鸡翅、卤鸭脖、卤藕、卤豆干、卤花生、卤香菇,另有六道炒菜与两道汤品,那道卤猪蹄炖莲藕更是别具风味。
可能是因为县令大人要请客,今天一到时间县衙上下都忙完了,一起等在县令大人办公房外,杨县令也只得放下手中的文书,带着一群人回后衙。
后院小,屋内摆不下四桌,春琼下午让人将院子收拾出来,桌子摆在院子里,索性现在暖和了,吹着晚风,喝着小酒,也还不错。
杨县令、县丞、师爷、杨大伯、赵阳一桌,杨夫人、赵夫人、春琼姐妹俩一桌,衙役们两桌,林木陪着。
待客人入座,春琼带着丫鬟有序上菜。
“小女闲来无事自己琢磨的吃食,我吃着别有风味,就让小女准备了一桌,让诸位同僚也尝尝鲜,本官也借这顿饭,感谢诸位这段时间的辛苦。诸位品尝后有建议可以提,以待小女日后改进。”杨县令端起酒杯起身开场。
“不辛苦不辛苦,应该的。”
“劳累侄女了。”
一顿恭维后,大家纷纷动筷。
“这个是猪耳朵?香甜脆辣,这个好吃,大伙儿尝尝。”赵师爷今天闻了一天沁人心脾的香味了,一上桌就盯上了跟平常不一样的菜色,率先被那晶莹剔透、口感香甜脆辣的猪耳朵所吸引。
紧接着众人也将筷子纷纷伸向此菜,对其与平日所食软嫩猪耳朵的不同口感啧啧称奇。随后,那色泽艳丽、鲜香嫩滑的鸡翅也备受瞩目,众人边大快朵颐,边七嘴八舌地发表着各自的品尝心得。
“确实好吃,平时吃的都是软的,这个竟然是脆的。”
“这是鸡翅?怎么做的,色泽艳丽,鲜香嫩滑。”
众人七嘴八舌的边吃边发表感想。
大人和夫人桌上,众人吃的比较矜持,衙役这边就放得开了,刚开始还斯文的用筷子夹,后来彻底放开,直接用手拿着啃。
春琼不动声色观察众人的反应,看着衙役们啃的起劲,心里彻底放心。
“这都是杨姑娘自己研究做出来的?小姑娘小小年纪,没想到如此聪慧能干!”
酒足饭饱之后,赵师爷抚着圆滚滚的肚皮,毫不吝啬地夸赞春琼聪慧能干,县丞大人亦随声附和。
“是啊是啊,杨大人好福气。”
“过奖过奖,小姑娘家家,自己平时爱琢磨。来来,喝酒。”杨县令拉着同僚继续喝。
在不间断的好评声中,宴席持续到深夜才散,中途春琼又加了几次卤菜,最后都被吃完。
杨县令自是喜不自胜,拉着杨夫人的手感慨道:“夫人,你瞧咱们闺女多有本事,上得厅堂下得厨房,此前虽遭退婚又何妨?看今天多少人夸的,就连一向说话不好听的赵夫人都没得话说。”
春琼听闻此言,心中满是感动,原来父亲是因为自己被夸了高兴,希望自己慢慢崭露头角后,父亲母亲心里自己被退婚的疙瘩能彻底消除。
一夜无话,第二天下午,宋牙人把铺子一应手续送来了。