下一步就是加入焰枫蜜,焰枫蜜被慢慢滴入锅中,蜜糖在酒液中溶解后,火焰的光辉微微增强,空气中弥漫出焦糖与烟熏的混合香气。
甜蜜香气释放出后,随后到了加入果实的过程了,单超凡将星光莓轻轻捏破,使果肉与汁液流入酒中。
随着温度变化,星光莓的金色光点开始在酒液中扩散,仿佛一场星空在锅内缓缓旋转。酒液渐渐染上深紫与金黄交融的色彩,散发出诱人的果香。
随后,将月露橙切片。这种果实不需清洗就可直接食用,果皮也包含着浓浓的柑橘香气,单超凡闻了闻,瞬间精神抖擞不少。
单超凡直接在锅上方将橙子切开,切好后的月露橙,果肉中渗出的汁液滑入酒液,带来一丝清新的酸甜。橙片本身漂浮在表面,如同银色的月亮倒映在星空中。
剩余的香料被单超凡精确地洒入酒中,随着热气上升,香料散发出微弱的荧光。香料的香气层次分明,温暖的幻桂与夜影豆蔻的辛香交织,霜影丁香带来的清凉感为整体增添了一抹深邃。
香草荚则被单超凡减少了用量,复杂香气的香草味小了一些,但总体显现出一种奇异的和谐。
所有的材料齐全,为了稀释酒精的浓度,单超凡还取用一旁的水缸中的水,这是他的一个小实验。
看着幽暗深邃望不到底的水,单超凡总感觉这水是用不完的,而且有些奇妙的用途。
酒液在低温中慢慢加热,香气与风味逐渐融合,酒面上的光点开始有规律地漂浮,像是夜空中微弱闪烁的星辰。
此时的热红酒已经散发出独特的果香、甜香与辛香,单超凡闻着气味,已经迫不及待地品尝。
单超凡用滤网将红酒中的果肉和香料过滤,倒入玻璃杯中。
轻轻摇动酒杯,酒液晃动,各种辅料使得红酒发出如星光般的微弱光芒,酒液深紫色中透着金光,杯壁上还附着一层晶莹的酒气。
酒液表面漂浮着几片星光莓果肉和一片月露橙,特别是在这昏暗的环境中,宛如夜空中的星河与皎月,像是将星辰盛在杯中。
单超凡轻呷一口,酒体醇厚,酒香扑鼻。当热红酒入口,温热的液体在舌尖流淌,梦语葡萄酒浓郁的果香率先扑面而来。
酒液的深紫色仿佛化作一片温暖的森林,带着黑莓和熟李子的厚重果香,同时点缀着一丝不可忽略的甘甜。
先是一股温暖的香料气息扑面而来,辛香与红酒的醇香完美结合。带着焰枫蜜的焦糖甜味和星辰香料的清新辛辣,果香与辛香交织。
接着是星光莓的风味渐渐浮现,果肉融化在酒液中,释放出独特的清甜与微酸。它的甜味清爽而不腻,仿佛在复杂的果香中注入了一抹轻快的活力。酸味则带来微妙的提神感,平衡了焰枫蜜的焦糖甜润,使整体口感更具层次。
与此同时,焰枫蜜的焦糖香气和烟熏风味在舌根处徐徐升起,为酒液增添了一抹深沉的暖意。这种甜味像冬夜的篝火,柔和却持久。
香料的辛香开始在口腔中弥漫,幻桂的温暖辛香、夜影豆蔻的淡雅芳香,以及霜影丁香的微凉感相互交织,仿佛一场味觉上的奇幻交响乐。
酒液滑入喉咙后,留下的是一抹持久的暖意,尾韵中伴随着微妙的薄荷凉意,让人感到温暖与清新并存。
这份热红酒带给单超凡的整体感受则包含三味:
首先是来自焰枫蜜与星光莓的自然甜味,层次分明,既有焦糖的深邃甜润,又有果实的轻盈甜美。
然后是酸,星光莓与月露橙提供了适度的酸味,为整体口感增添了活力和清爽感。
以及香,辛香料的复杂气息贯穿始终,增添了一种温暖而独特的异域风味。
单超凡咂咂嘴,酒液温热,质地饱满而不粘稠,果香与辛香层层叠加,每一口都如同置身于冬夜的星空下,温暖而迷人。
余味持久,香料的暖意与果香的余韵在舌尖盘桓,隐隐间还能感受到焰枫蜜带来的丝滑感。
微凉的尾韵让人仿佛感受到冬夜的冷风拂面,却被星光笼罩的温暖环抱,令人沉醉其中。
一口下肚后,单超凡感觉自身的体温开始升高,身体迅速感受到由内而外的温暖感。
原版的热红酒同样有这种效果,单超凡并不意外。这种饮品本就是欧罗巴人寒冬腊月中取暖驱寒的一种方式,药用趋向反而比饮品要多。
只不过在契合口味中不断融合,才诞生了现在的热红酒。
单超凡没有测试其他效果,目前来看和普通的热红酒没有区别,只是将效果加强不少。
看着完成度显示100%,但是却没有完整的食谱,单超凡逐渐有些习惯了。
或许是欧罗巴的环境导致,食材的搭配或是结合,总之如果形成一道相对完善的料理,那么系统一概都会给出100%的完成度反馈。
但相对而言,这种【绝对完美】的料理,单超凡烹饪出再多也再没发出过金光,并且也无法形成一个完整的食谱记录在单超凡的个人信息中。
这道热红酒也是这样。
单超凡无奈,毕竟也算掌握了一道完整的食材,接下来就要让埃莉诺尝试,如果口味合适,那么第一道饮品也算创造成功了。
退出自在空间,单超凡看着自己所处的位置,嘴角微微上扬,有点像吧台。
以酒水饮品作为第一道售卖的料理也算合适。
时停结束,埃莉诺看着单超凡老神在在的样子,方才还小心翼翼,发生什么产生这么极端的变化?
她的心中不由得好奇,看向单超凡的眼神也变得审慎起来。