李鸿武送了人回家,去堂屋拿了一叠油纸,又拿了一打粗麻绳。
从厨房抱着案板到院子里开始分肉。因为油纸不算特别大,再加上李鸿武也没在山上耽搁太多时间。
手起刀落,刘恒辰和两个崽就在旁边帮着打包,那个大野猪能有个也有二百来斤。三个人分,张叔他俩还分了些给李鸿武,
刘恒辰估摸着起码有个八十斤肉
这还没算上皮子和下水那些额外的。骨头那些也是被张叔他们以自己没出什么力为由,自己拿走,所以李鸿武拿到的都是纯肉。
李鸿武斩了一大半预备着卖。
刘恒辰打包到一半去清理皮子了。他和李鸿武都也不知道怎么制皮。
不过李鸿武以前也是卖过一些皮子,像野兔,狍子这些,也不用制好再卖,直接清洗干净就行。
他最开始还是卖给布庄,后面镇上的员外郎家中小厮瞧见,便告知他他们家老爷喜欢这些皮草,直接送去他家就行。
李鸿武也乐意,那员外郎出手阔绰,皮子若成色好,会高兴多给些铜板。
不过野兔虽然多见,但皮子值不了几个钱,也就是先前得了只狍子皮,换了银两购置些好的衣裳米面。不然他也还是只能靠着村里人的接济才能勉强度日。
昨天这头大野猪,也是难得一见,所以他追了很久,割皮子时也格外用心。
兴许卖了皮子这个冬天就好过很多了。
两个小活宝说在帮忙,实际待了没一会儿就在院子外头揪草玩了。李鸿武剁完肉开始打包
“明日可要与我去集市?”
张叔话很多,被轰炸了半天的刘恒辰已经能大概能搞懂意思。
也多亏自己语言天赋还不错再加之现在普通话本就是古代语演变的,同根同生一脉相承,自然是比那些劳什子外语学的快。
他对着李鸿武点了点头
刘恒辰顺手拿着扁担的铁钩在地上刨了几笔。
“你可有法子存下这些肉”
李鸿武想了想,回答道。
“明日去集市多购置一些盐,腌着”
想起老妈做过的腊肠和腊肉,齁咸,每次年前老妈带过来或者寄过来,开始吃几次还挺新鲜,后面都会被咸到放冰箱当仓管。
刘恒辰撇下嘴,拿着铁钩地上笔画
“交给我来弄吧 附近有松柏树吗”
他完全不相信李鸿武能腌好肉,那道盐水兔肉就是最好的证据。
李鸿武沉思了一下道,
“明日回来我们一同去找罢”
刘恒辰点了点头。
家里没蔬菜了,只吃肉不是刘恒辰的活法,他看着院子外面的杂草,准备去找点野菜回来。
刘恒辰出了院子拿门口的竹竿敲了敲门,把两个小崽子的注意力拉过来。
他轻咳一声,从路边找了一株枸杞叶拔了出来,冲着小崽子扬了扬,又用竹竿指着院子里的小篮子,也不知道他俩明不明白
“大宝,你同二宝随着他去摘野菜罢”
李鸿武看明白了。
刘恒辰把枸杞叶拿给走过来的两个小崽儿,示意他们按照这个摘。
自己则去找别的,在这两年日积月累自己做饭的经验下,很多野菜刘恒辰都还算认得,不过他当时也不是自己去拔。
外卖那么发达,谁还乐意出门。
篮子里很快摘了一堆各色野菜,荠菜、苦菜、马齿苋、蓬蒿。
还有些零零散散其他的,刘恒辰懒得扯,留着后面没菜吃再来拔,不得不说以前的山头资源真的太丰富,这些菜放现代300克动辄十几块,搁现在不是闹饥荒都没人看一眼。
想想这些野味刘恒辰就流口水,不可多得啊!
他没离开院子太远,时刻谨记自己的路痴特性,而且还要顺便看着小崽子免得他们跑远。
好在小崽子特别乖觉,除了李岚峰这小子比较爱跑。李麟霄则是一副小大人模样,会帮忙管管。
他拿着竹竿敲敲木门,鸣金收兵
两个宝的收获都不错,也掺了一些奇奇怪怪的东西,他洗菜的时候顺手挑出去丢了,看到马齿苋的时候,他突然想起来这玩意儿可能会让人过敏,
他不敢托大,怕小崽子吃出事也丢了,看看天色估计有个3-4点,太阳还在只不过偏了一下方向。
刘恒辰经常午休到这个时候起来,所以现在这个时间他能认得出来。
小崽子午饭都没吃,估计肚子都饿扁了,但是两个小家伙一句话都没抱怨,让他们帮忙干活也非常勤快
*古代的孩子早当家,太苦了
刘恒辰感慨万分,不过他也没有耽搁,就着院子里的案板分了块腿肉,一块五花和一条里脊。
剩下的肉,院里有个空的水缸,垫着板凳,底上铺一层油纸把肉先放进去,然后盖上盖子又找了几块石头压着,免得有什么东西半夜偷肉。
以前的案板都是木桩子做的,主打一个重。他搬了半天,发现自己根本搬不动。只能用哀求的眼神看着李鸿武。
李鸿武切完肉就自己在打包,这会儿忙罢便歇息着。看到小哑巴准备抱案板回去,就双手抱在身前准备看好戏。
看着小哑巴试了半天,抬起来后又吃不住力差点砸到自己。
李鸿武正准备上前帮他,就见小哑巴眼神带着哀求望向自己,骨子里的劣根性一时没压住,开口道
“你若是开口求我,我便帮你~”
刘恒辰简直要被气死。
*妈的这小兔崽子知道老子不能说话还敢这么玩我!我真的是,啊啊啊啊
他边在心里咆哮,边涨红着脸走到李鸿武身边给了他胳膊一拳。
结果少年纹丝未动。他倒是感觉自己像是锤到那块案板一样,指节骨疼的泛红。
*他身上的肉是铁做的吗?!
李鸿武挨了一下,反倒是更觉得好玩,这小哑巴力气不大性子却大,他摸了一把小哑巴的头。端起案板放到火房去。
*这些账迟早我得算回来
被比自己实际小十七岁的小孩子逗弄的刘恒辰在心里暗暗记下这笔。
进了厨房,才是刘恒辰的天下。
肉一切,一片,拿海碗先装着,里脊肉稍微用酱油腌上个10分钟,腿肉和五花打算直接下锅炒。
柜子里的糙米袋子也快见底了,所以昨天没有吃,也是感觉没啥下饭菜。掂了掂分量感觉3个正常人再加一个大胃王好像刚好。
他索性拎着袋子直接倒出来。让大宝去淘米。
等米淘好了,他没用土灶蒸过饭,所以还是按照之前的习惯留半节手指的水,再把里脊肉拌进去和苦菜拌进去,上锅蒸。
荠菜炒五花,没啥水准,只不过不放姜片,免得破坏荠菜的味道。
枸杞叶也简单的炒个腿肉,菜做好了饭还差一点气,李鸿武刚打包好了野猪肉,闲下来到厨房看刘恒辰做饭。
来了人刘恒辰手上也没停,把菜盛出来,灶火还没熄,他拿蓬蒿切碎了,打了仅剩的两个鸡蛋做了蛋花汤。
灭了灶火把菜端到堂屋。李鸿武也跟着小弟端着其他菜也出了厨房。
李鸿武带着两个崽儿净手擦汗,刘恒辰则是去看饭好了没有。
饭也蒸的挺好,避免糙米难吃,他加了一勺猪油,还有苦菜和里脊肉,淡淡的酱黄色也是很有食欲,他稍微尝了一口,感觉还可以。
李鸿武看他端了两碗饭,自觉地去厨房端剩下的,都落座后李鸿武先发了话
“麟霄,岚峰,明日我们一起去集市可好?”
本来被饭菜吸引的两个小崽子兴奋程度更上一层,连忙回答道。
“兄长最好了,要去的要去的”
“我也是我也是!”
刘恒辰无奈摇了摇头,也不管他们,自顾自的扒饭。
早上5点多起来忙活到现在,虽然没做活但是走了大半天,甚至鞋也不合脚,脚上没起什么水泡都算是自己皮糙肉厚的。
但是肚子可不管这些,本来中午的半张饼子他就吃的没啥胃口,后面又炫了几颗山楂,馋虫就一直在喉咙里没下来过。
难得的他给自己多添了一坨饭。李鸿武也是饿狠了,筷子没停过,嘴里也一直在嘟囔
“香,好吃”
刘恒辰最乐意看到的就是这个场面,他很爱做饭,但是在后厨做饭没办法看到客人开心的样子,所以他便没继续做这一行。
还因为特别累,一个月只能休四天!
上辈子有一任男友,两个人同居过一段时间,他每天都准点下班回家做饭,哪怕被领导训也不太在意。
他就很喜欢看别人吃自己做的饭菜开心又满足的样子。
在这个陌生的世界,是李鸿武救了他一命,还收留他给他衣物和住所。做这些吃食,刘恒辰甘之如饴。更别提他们还吃的这么起劲。
一桶饭,刘恒辰觉得都够六个成年人吃的。但多数还是被李鸿武干下去了,刘恒辰再次被他的食量震惊。长身体的男孩子真的不敢小觑...
两小只美滋滋的嘬着蛋花汤,刘恒辰把蛋花都尽量盛给他俩了。
李鸿武不介意也不敢介意,毕竟桌上的菜和饭都被他吃了个干干净净。
吃饱喝足,李鸿武自觉去洗碗
天色尚早