“这么快你就全部敲好了。”楚安歌道。
“这个很简单,我还能再敲一盆。”龙辰道。
“这些就够了,想敲,留着下次再敲吧。”楚安歌道:“不过,我还需要一个平底锅。”
“什么是平底锅?”龙辰问。
“把石头的中间打磨平整一点,打薄一点,不要凿成洞。”楚安歌捡了一块石头,一边讲一边在石头上做比划。
这块石头挺圆的,四周要高一点,中间则低一些,看起来像个圆盘子,正好拿来做示范。
龙辰看明白了:“我这就去打平底锅。”
他找了一块比较大的、很坚硬的石头去磨,一边磨一边问:“安歌,这个平底锅用来做什么?”
“煎馅饼。”楚安歌道。
“这锅子也太浅了吧?”龙辰不解,这么扁平的锅子,根本放不下什么东西,用它做食物,能吃饱吗?
“浅锅子有浅锅子的好处。”楚安歌道,开始切腊肉丁。
腊肉是用热水洗的,洗干净的腊肉散发着一股肉熏香。
她先切成厚厚的大片,再切成小丁。
一刀下去,腊肉的香味扑面而来。
羊夫人第一次见腊肉,更是被它的香味给勾的流出了口水,“安歌,这个是什么肉?怎么这么香。”
安歌道:“这个就是我之前说的受到过龙神祝福的放多久都不会坏的肉。”
羊夫人惊呆了,“你真的愿意用这种肉跟我们换棉花和盐?”
一想到用棉花就能去跟他们换这样的肉,羊夫人更馋了。
再一想,要明年才能采摘棉花,这心里就跟猫挠一样,又心急又无奈……痛并快乐着。
楚安歌点了点头:“你们多去海边换一点盐回来,明年我们带着更多的肉和美味来跟你们换盐。”
她想了一下,也不能让小羊部落的人两边跑,他们去海边换盐,白狼部落再带着物资来找他们换盐。
这样一来节省了白狼部落的时间,小羊部落也能更好的生存下去。
小羊部落现在正是需要休养生息,急需人力的时候。
如果让他们去海边换盐,再到白狼部落换食物,小羊部落的时间成本太高了。
“那刺豆呢,刺豆你明年还要不要?”羊夫人道。
楚安歌想了一下,点头:“也可以。”
其实小麦换不换无所谓,因为回去后,她就要开始种植小麦了。
但棉花不行,棉花种植起来太麻烦。
而且,白狼部落地处四季如春,等换了盐回去,根本就不再需要棉服。
棉花留给小羊部落换食物,还能因此和他们保持良好的合作关系。
至于小麦,小羊部落艰难的时候,也是可以接受小麦交换的……白狼部落现在很听她的话。
楚安歌从晒干的菌类物资里面挑选了一些香菇出来,用热水泡着。
待香菇泡发后,捞出来挤干水分,与切成丁的腊肉混在一块剁碎,最后把香菇和腊肉放进石锅里炒了炒。
她切下来的烟熏腊肉肥瘦相间,倒进热锅里,肥肉爆出了油,一股熏肉的香味伴随着香菇的鲜香飘了出来。
起锅的时候再把野山葱倒进去搅拌一下,就更香了。
龙辰正在打磨平底锅,但闻到这个味道立刻看了过来,两眼放光:“好香!”
羊夫人更是看直了眼,咽了口口水:“太香了,我还没有闻过这么香的食物。”
楚安歌也不管他们,把馅料盛出来装好,然后开始和面。
饼好不好吃,要看面和的好不好,劲道不劲道……和面是个技术活,更是一个体力活。
龙辰把平底锅打磨好了,洗干净之后,看着楚安歌揉面:“这个小麦真神奇,看着黄黄的,打成粉之后却变白了,加点水揉捏,就变成了一个白团子。”
他看起来很想捏这个面团。
“你要不要捏捏看?”楚安歌道,放开了手,揉面这种力气活就让龙辰来做好了。
龙辰欢喜地接过面盆揉面,揉得很起劲:“软软的。”
“使劲揉,一直揉。”楚安歌道,扯了一个面团过来,然后往里包馅料,又压扁放在旁边。
龙辰像个好奇宝宝一样盯着那个饼看,最后实在忍不住拿了起来,好奇地看:“这个就是馅饼?”
楚安歌道:“是。”其实她没有做饼的经验,只不过是在现代的时候,买过锅盔和路边的馅饼,看见老板是这么做的,照葫芦画瓢。
她在现实中,做饭的厨艺并不好,只不过在这兽世被这些原始人一衬托,分分钟就成了大厨。
做了好几个面饼之后,平底锅也烧的差不多了,正准备将馅饼放入锅里时,扭头看到龙辰将那个馅饼翻来覆去地看了看,“这馅饼还挺可爱的。”张嘴就咬了一口。
“嗯,很好吃!里面的馅料特别好吃,但我不喜欢外面这个小麦,不太好吃。”
试个油温的功夫就没拦住龙辰“动嘴”的楚安歌:“……”
馅料是炒熟了的,否则你会觉得馅料也不好吃。
虽说这么生吃其实也吃不坏,但楚安歌还是将那个面饼从龙辰手里抢了过来:“这个馅饼还没有做好呢!”
龙辰:“哪里没做好?”都做的这么可爱了,软软糯糯的,已经很好了。
楚安歌把馅饼放进平底锅里:“还没有煎熟呢,煎熟了更好吃,面皮也会变得脆脆的,很香。”
龙辰:“……”
压根就没有想过还要煎。
馅饼刚一放上去,滋滋作响……馅料混合着面饼的香味就传了出来。
真的特别特别香!
龙辰忍不住咽了咽口水,眼睛都直了,盯着那面饼移不开视线。
龙辰好歹是吃过楚安歌做的各种美食,对馅饼还是那么渴望。
羊夫人就不一样了,震惊得已经说不出话,做不出反应了。
天底下怎么会有如此香的食物,就光闻闻这个味道,她就要幸福地晕过去了,要是吃进嘴里,得原地飞升吧。
油锅很热,馅饼很扁,没一会儿被龙辰咬过的那一个馅饼就熟了,楚安歌给了他:“熟了,吃吧。”
龙辰也顾不上烫,大大地咬了一口,然后眼睛就亮了。
这馅饼也太好吃太好吃了吧!
之前生的他就觉得很好吃,经过平底锅煎熟之后……面皮稍微有点酥酥脆脆的,不脆的面饼又很有嚼劲,里面的馅料的味道更是刚刚好。