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赵菊花拖着沉重的脚步,缓缓地朝着家的方向走去。

她的嗓子眼儿仿佛被火烤过一般,干得快要冒烟了。

尽管身为土生土长的农村人,平日里对走路早已习以为常,但在这酷热难耐的七月天,每迈出一步都像是踩在了滚烫的炭火上,让人难以忍受。

这一来一回的路程可不短,赵菊花感觉自己的嗓子已经完全干涸,连吞咽口水都变得异常艰难。

不仅如此,她后背的汗水更是湿透了一层又一层,让她感到无比的闷热和难受。

终于,赵菊花踏进了自家院门。

她迫不及待地奔向院里的大水瓮,拿起水瓢,舀起一大瓢清凉的井水,仰头便咕噜咕噜地灌了下去。

那冰凉的井水顺着喉咙滑入腹中,犹如一股清泉滋润着干涸已久的土地,瞬间让她感到浑身舒坦,疲劳感也减轻了许多。

“这父女俩上山也有好一会儿功夫了,怎么到现在还没回来呢?”

赵菊花一边用手扇着风,一边望着空荡荡的屋子,嘴里不停地念叨着。

就在这时,门外突然传来一阵嘈杂的脚步声,紧接着便是季保山兴奋的呼喊声:“菊花,快出来快出来!”

听到喊声,赵菊花急忙从屋里走了出来。

只见季保山满脸笑容地拉着季婉跑进了院子,季婉也显得格外开心,脸上红扑扑的。

季保山刚一进院子,便忍不住高声喊道:“菊花,你看我们带什么回来了!”

说着,他高高举起手中的东西,向赵菊花展示起来。

季婉紧跟其后走进院子,然后迅速转身将院子的大门紧紧关上。

赵菊花见状,心中不禁好奇起来,连忙问道:“到底咋回事啊?你们这么大呼小叫的!”

话刚说完,她就突然就看到季保山放在院子地下的那一头半大小的野猪和一只肥硕的野兔。

“我的天爷呀!这……你这是咋逮到?”

季保山挠挠头,嘿嘿笑道:“运气好嘞。这野猪崽子落单,我和婉儿瞅准机会就给它困住喽。那野兔也是傻愣愣地在那儿吃草,一个砍刀的事儿。”

季婉在一旁猛点头。

赵菊花眼睛一亮,却又担忧起来:“这野猪可是公社的财产咧,咱们私自抓了会不会惹麻烦?”

季保山摆摆手:“怕啥啊,这野猪是从深山跑过来的,离公社的林子远着呢。再说了,咱婉婉后天定亲,有这肉,那保证办的妥妥滴。”

此时的季婉馋得直咽口水:“娘,我爹说得对。”

赵菊花咬咬牙:“行吧,不过得赶紧处理,别让人瞧见了。”

于是一家人忙乎起来,季保山负责杀猪宰兔,赵菊花烧水,季婉则在一旁打下手递工具。

一家人忙忙碌碌地干了一个多小时,终于将所有的肉都收拾妥当了。三个人站在厨房里,望着眼前成堆的肉块,不禁喜笑颜开。

赵菊花满脸慈爱地看向闺女季婉,高兴地问道:“婉婉啊,这么多的肉,你想咋吃?今晚娘专门给你做上一一碗肉补补!”

此时的季婉,眼睛直勾勾地盯着那些新鲜的肉,嘴里忍不住吞咽着口水,心里那个馋劲啊,简直让她恨不得立刻扑上去咬上一口生肉尝尝鲜呢!

只觉得这些肉散发出来的香气实在是太诱人啦!

稍稍缓过神来的季婉,连忙回答道:“娘,要不晚上咱们就做个香喷喷的小炒肉吧,咱们一家三口一起美餐一顿!”

听到闺女的提议,赵菊花二话不说,伸手拿起菜刀,手起刀落,毫不犹豫地从那块野猪肉上剁下了一大块,准备用来做美味的小炒肉。

一边动手切肉,她还一边笑着说道:“好嘞,我老闺女想吃啥,娘都给你做做!”

话说回来,原本他们今天只是想抓个野鸡或者野兔,留到后天摆宴席的时候拿来撑场面用。

却没想到居然还有意外之喜,逮到了一头小野猪。

这头小野猪体重还不到三十斤,除掉内脏和猪头之后,真正能食用的肉其实并不是特别多。

不过没关系,能有这些已经足够让全家人饱餐好几顿啦!

天空渐渐地被黑暗所笼罩,如同一块巨大的黑色幕布缓缓降下。

赵菊花手脚麻利地将新鲜的野猪肉切成薄片,准备开始烹饪这道美味佳肴。

这块野猪肉本身就带有一定比例的肥肉,虽然不多,但刚好足够炒出香喷喷的油脂来。

随着炉灶里火焰的跳跃舞动,铁锅迅速升温,赵菊花迅速地将切好的猪肉片倒入锅中,发出一阵噼里啪啦的声响。

她手持锅铲快速翻炒起来,肉片在高温下逐渐变色,由原本粉嫩的色泽渐渐转变成诱人的焦黄色,并微微卷曲起边。

这时,赵菊花快速地放入几颗花椒粒,瞬间浓郁的香气弥漫开来。

紧接着,她又倒入一股酱油,让肉片充分吸收其中的味道。再来一点适量的咸盐调味,使得整道菜的口感更加丰富多样。

最后,赵菊花潇洒地抓起一把嫩绿的小葱段,均匀地洒在锅里。

刹那间,葱香与肉香完美融合在一起,形成一种令人垂涎欲滴的独特气味。

“出锅喽!”伴随着赵菊花欢快的呼喊声,这道色香味俱佳的爆炒野猪肉终于大功告成。

此刻,季家三口人早已被那扑鼻而来的猪肉香味勾得馋虫大闹五脏庙。

尤其是季婉,光是闻着这股诱人的香气,就感觉自己能够多吃两碗饭呢!

“她爹,别在那儿傻愣愣地站着,赶紧去拿筷子准备吃饭呀!”赵菊花看着丈夫呆立不动的模样,笑着催促道。

季保山这会儿确实已经被那迷人的肉香迷得晕头转向了。

虽说他年纪不小了,但像这样大口吃肉的机会可真是少之又少。

今年以来,也就是闺女心疼他给他夹过那么几小口肉丁尝尝味儿罢了。

听到自家媳妇的呼唤,季保山如梦初醒般嘿嘿一笑,赶忙拿起筷子,端起饭碗,迈着大步流星的步伐朝堂屋走去,满心欢喜地期待着即将到来的丰盛晚餐。

家里晚上因为有“硬菜”,所以赵菊花破天荒蒸了二合面馒头。

这次没用黑面,用的是白面和玉米面混合蒸的,那是“硬”的很呐!

把小炒肉端出去后,赵菊花又把洗好的蔬菜顺着刚才的油锅炒了一下,你别说,这菜叶子炒出来沾着肉味儿就是不一样!

一家人美美的坐在堂屋里,看着今天晚上丰富的菜,都笑了起来。

“快吃,这菜得趁热吃才最香呢!”

季保山满脸笑容地率先给自己的闺女季婉夹了满满一大筷子香气四溢的炒肉。

接着,他随意地将筷子上残留的油汤往自己面前那个大大的二合面馒头上轻轻一抹,然后满足地点点头,感叹道:“嗯!真香呀!”

随后,便毫不犹豫地张开大嘴,狠狠地咬了一大口馒头,吃得津津有味。

咽下口中的食物后,他又迅速伸出筷子夹了一筷子绿油油的青菜送进嘴里咀嚼起来。

坐在一旁的赵菊花也不例外,她的第一筷总是会精准无误地伸向那盘菜里最好部分,然后稳稳当当地放进季婉的碗中。

等到给季婉夹完菜之后,她才会开始照顾自己的嘴巴。

季婉看着自己碗中成堆的猪肉,再瞧瞧盘子里已经少了一大半的肉片,心中不禁涌起一股暖流。

只见她二话不说,端起盘子小心翼翼地将剩下的肉片均匀地分到了季保山和赵菊花的碗里,并轻声说道:“爹,娘,咱们一家人一起吃嘛!”

听到这话,季保山先是一愣,紧接着扭头看向身旁的赵菊花,一时间竟有些手足无措,手中握着的筷子仿佛也失去了方向感,不知该往哪里安放才好。

这时,赵菊花瞪了一眼季保山,嗔怪道:“哎呀,你盯着我看干什么呀?这可是咱闺女孝顺咱俩的心意,你只管大口吃就是了!”

说罢,她微红着双眼,用颤抖的手夹起一筷子香喷喷的肉放入口中慢慢品尝起来。

季保山看到媳妇儿吃肉了,自己也夹了一片放在嘴里咀嚼。

你还别说,真香啊!

季婉这会儿已经吃嗨了,正常野猪肉总会有一种腥味儿,而且肉发柴费牙口。

可是今天这个小野猪由于小,吃起来又嫩又香不说,油脂和瘦肉恰到好处,一咬那滋味儿别提了……

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