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但是想要他们以后都能自食其力,可不是只靠她一个人。

如果家里人肯努力,她不介意拉一把,都是一家人,扯断骨头,连着筋的。

只要安分点,也就是多一两个人的饭而已。

如果有些人非要作妖,那就每天拉进去溜溜,疯了傻了的,也没人知道。

不过还没有到那个地步,她悄悄的把晚饭放了一些让精气神好些的药。

虽然说是王老太自找的,可谁让事情碰到一起了。

这王老太又是受了惊吓,又是一冷一热很可能会生病,这再受个打击,真怕这老太婆就这么去了。

虽然她做得神不知鬼不觉的,但是等她二叔回来,知道因为他去参军娘没了,肯定会愧疚后悔。

云成文站在一旁,看着一家人向自家闺女讨论着生意,眼巴巴的看着,他心里也是有点急。

于是,他们家的下水吃食生意,就这样在云洛璃的引导下,悄悄进行起来了。

云洛璃不仅教给了小王氏烹饪的技巧,还教给了他们如何挑选食材,如何控制成本。

说的时候基本上全家都在听,王老太和云老头也不例外,谁不想有个赚钱的营生。

这些也都是艾娜和艾米的功劳,云洛璃以前哪里会这些。

第二天一早,大家很早的起来去忙农活。

还是由云洛璃做饭,做了几次以后越发娴熟,味道也越来越好。

她让王老太把肉拿出来,天气热,也放不住,她给做了满满一盆土豆焖肉。

又拿出白面做了一些馒头,可是蒸熟了的馒头有点不好评判。

众人围坐在一起准备吃饭,看到那盆香喷喷的土豆焖肉,眼睛都亮了。

云老头先夹了一块肉放入口中,又夹了一筷子放口里。

大家看云老头吃得不言语,也都赶快吃了起来。

但当目光移到馒头上时,大家的表情变得有些古怪。

云洛璃尴尬地笑了笑,说道:“这馒头虽硬了些,却也能填饱肚子,咱们可不能浪费粮食。”

云洛阳觉得土豆焖肉都快香得他的掉舌头了,很给面子的拿起馒头咬了一口。

“哎呀!我的牙。”

王老太见孙子牙掉了,就直接破口大骂:“你这个贱丫头,做的什么,还说不浪费粮食?”

云老头其实也想说有点浪费了,可是考虑到营生还没开始。

他就一下把筷子重重的拍到了桌子上,“天天闹什么,有吃的就吃,吃不了就饿着,别吃了。”

王老太一听不让吃了,她就不说话了,哄着孙子去漱口水,再把掉了的上牙扔到床底,说以后牙齿顺着往下长。

云洛璃想到了僵尸,往下长,长多长?

正想着,村里的李婶子闻着香味过来串门。看到桌上的饭菜,羡慕不已。

云洛璃热情地招呼她一起吃,马婶子摆摆手,笑着说:“我就是看看,想学学做的什么这么香的。”

王老太刚扔完牙,就听见这话,撇了撇嘴讽刺道::“就你家那个条件,也就吃得起野菜疙瘩,学了有什么用?”

马婶子也就是看着云洛璃这丫头可怜,经常教她一些吃食,这王老太的嘴一点也不饶人,脸色难看的离开了。

而云洛璃则想着怎么改进馒头的做法,她决定下次试着加点儿老面,看能不能让馒头松软些。

吃过早饭后就由云成文去采购食材,云洛璃没有告诉他们自己有银钱,她爹已经被她叮嘱过了,也不会说一个字。

还是云老头提出让王老太把本钱拿出来,王老太自然是不情不愿的,但还是拿了。

一家人忙忙碌碌的分散开,按照云洛璃的指挥各就其职。

猪下水基本上是不要钱的,由王老太和小王氏挨个村落去杀猪的人家收。

云成文就按照他闺女写的单子,去镇上采购要用到的药材,顺便收些别人不要的猪下水。

这次云老头都出动了,他负责挑水,但是水缸水是满的,他就带着小孙子云洛阳去捡柴火。

李氏心急得不行,云落璃借这个机会把王老太霸占的东西都拿了出来,李氏就负责做衣服了。

云洛璃在家做饭,以及学习医术,看医书,也是她以她师傅的名义从那个破旧的背篓拿出来的。

这一忙就是到了下午,外出的陆续都回来了。

带回来的东西可把云洛璃惊呆了,“怎么这么多?”

小王氏得意地说:“因为这东西村牲畜都不吃啊,我们一说要,别人就都给了。”

看来今天得加班加点的干才能弄完了。

云洛璃带着王老太和小王氏,手把手的按照艾娜的指导,让她们亲自做了一次猪下水。

一共有猪肠,猪心,猪肺,猪肝,这四种就属猪肠最难清洗了。

云洛璃站在灶台前,手中拿着一把锋利的菜刀,正熟练地教她们处理猪下水。

她的手法干净利落,每一刀下去都恰到好处,既不浪费材料,也不留下多余的部分。

王老太和小王氏站在一旁,目不转睛地看着,眼中满是惊讶。。

“璃丫头,你这手艺是从哪里学来的?”小王氏忍不住问道,她自诩在村里也是数一数二的巧妇,但和云洛璃比起来,似乎还差了那么一点。

云洛璃微微一笑,没有直接回答,而是转头看向王老太,说道:“阿奶,您看这猪肠要翻过来清洗,里面的油脂和杂质都要去除干净,这样煮出来的猪肠才会香而不腻。

云洛璃耐心地指导着,每一个步骤都讲解得清清楚楚。

她知道,只有让家里人都掌握了这门技艺,才能真正地改变他们的命运。

夕阳西下,云家的院子里弥漫着一股诱人的香味。

云洛璃站在灶台前,额头上挂着细密的汗珠,心里想着,这只是开始,起点而已,日子会慢慢好起来的,前提是让大家都有有一技之长。

随着最后一缕阳光的消失,云家的院子里亮起了火光。

云洛璃将处理好的猪下水一一放入大锅中,加入早些让王老太和小王氏准备好的卤料包。让她们卤料包里都按分量装有八角、桂皮、香叶、草果等多种香料,这些香料在热水中慢慢释放出香气,与猪下水的肉香完美融合。

“璃丫头,这卤水就是这样做的呀?”小王氏好奇地问道。

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