这一次试用烤窑炉，一共做了八十个蛋黄酥，一百个红豆绿豆酥。
所有的咸鸭蛋已经全被用完了，要想吃咸鸭蛋就得等个几天了。
杜贞念问她：“你这是要准备开点心铺子？”
杜冬云：“姐，我们只是试试，看能做出什么好吃的来，没打算开铺子。”
杜贞念看这些红豆绿豆酥和蛋黄酥，在心里算了一笔账，鸭蛋，白面，猪油，红豆，绿豆，还有糖，这些东西无一不精，一口气做这么多出来，就是京城里的富贵人家也不敢这么造啊。
刘小冬：“我是想先看看能不能做出来，再让大家都尝尝口味怎么样，至于铺子……”她歪头想了想，“也不是不可以开。”
刘小秋吃了一块红豆绿豆酥，说道：“可是这红豆绿豆酥的成本太高了，都是白面猪油和糖，寻常铺子可不敢这么放，你打算开了铺子卖多少价钱呢？卖给谁呢？多久才能回本？”
杜冬云一开始根本没想到可以开糕点铺子，所以会下意识反驳她姐，但刘小冬又说也不是不可以开，于是小脑袋立马转起来，一霎时，便有了好几个主意。
杜贞念自从亲自参与规划腐乳作坊以后，就对开铺子做生意这个事就上心了许多，这种事做多了就有点上瘾，因为有成就感。家里的铺子她以前参与管理过，但都是宋若梅为了锻炼她掌家所要求学的，没有深度参与，这回亲自参与建设作坊，又详细跟过腐乳的制作过程，这心得体会比她前十八年见过的所有铺子都多了，自然是想开一个铺子来练手。
作坊在后，铺子在前，作坊生产东西拿到铺子里卖，这才是一个理想的生意模式。比一些倒卖的要赚得多，当然，其中风险也要大许多，而且人也要更累一些。
但是杜贞念却觉得这种自己层层把关的参与感才是最令人兴奋的。而且她还能自己培养下属。
这段时间在房家洼，她亲自挑选佐料，研磨，捂豆腐，腌制，按照比例细致地制作腐乳。这种身临其境般的深度参与一个事物的全部过程，让她对开铺子做生意这个事有了新的看法。
以前她只知道，做买卖就是低买高卖，赚差价，现在她想的是，不管怎么卖，要有新鲜的特质，要参与到人的衣食住行中去。
这也是刘小冬跟她说的，人活一世，大多数人都在为了吃饱穿暖而汲汲营营，富贵人家纵然有能别的追求，可普通百姓一生都难以走出吃饱穿暖这两个桎梏。
这个时代，粮食产量低，粮食品种少，要肉没肉，要菜没菜，要田没田，要钱没钱，普通老百姓的生活是极度乏味又贫苦的。
是这地太少了吗？不是，是他们拥有的地太少了。
如何在这么少的地里变出饱腹的东西，就成了磨灭他们生活和意志的唯一消耗品。
所以刘小冬说，想做些普通百姓吃的起的。于是就做了腐乳。
杜冬云的话打断了沉思的杜贞念。她对刘小秋说：“小秋姐，你把眼光放远一些，这些东西虽然用料成本高，但也不是没有人愿意买的。我们吃不起，自有人吃得起的。当河县吃不起，梁阳府呢？大周这么多府城，每个府城都有多少富贵人家啊。还有京城呢？那可是勋贵成群的地方啊，随便撞个人都能掉地上三两碎银，一块小小红豆酥，他们可太吃得起了。”
杜贞念心念一转，对啊，就连她好像也掉入了自己的误区，亏自己还是去过京城的呢，怎么就没想到把铺子开到京城去呢？
刘小冬面上表示惊讶和惊喜，但内心却在不住点头，高兴地看着自己捂着的好东西终于被掀开了一角。
她这个后现代的人，可早就想到这一点了，但是她不能说，因为她从来到这里就做了很多“出格”和“出乎意料”的事了，所以她要引导周围的人自己说出这些话来。
难道她不想去京城开个糕点铺子，狠狠地赚那群勋贵的钱？
不，她太想了，但是她想归想，凭她自己的想和这一手好手艺，她完全没办法在京城顺利开铺子。
不说本钱了，就是靠山这个事，她就一辈子没辙。
所以，她只带着杜家姐妹做东西，让她们借着自家的势力把这些东西带到京城去。到时候她只会夸杜家姐妹灵活大胆又聪慧有手段，而自己完全不用接受众人的目光，只管在背后笑着数钱数到手抽筋就好了。
腐乳方子不卖就是打算的第一步，把作坊开在房家洼，让全村参与腐乳制作，深度绑定房家洼人和杜家宋家，以后，腐乳自会去更多更远更有钱的地方。
而她刘小冬，甚至刘家，就不会受到更多的目光。
但参与者们，虽然会时刻感恩她，但因为自己深度参与其中，又不会在关键时刻把自己推出去。
她刘小冬安稳躺的生活即将到来了呀，她要好好的活着，等这辅助系统重启，等到寿终正寝回家去。
杜冬云的话像撕开了遮住众人眼睛的厚厚帷幕，杜贞念和刘小秋对视一眼，立马心有灵犀地点头。
杜贞念：“冬云，你这脑袋瓜子确实好用。”
刘小秋笑得灿烂无比，说：“看来我们又有钱赚啦。”
刘小冬深藏功与名，躲在背后狡黠地一笑，递给刘小月一块红豆绿豆酥，说：“最后一块了，再吃，你的小肚子就装不下了。”
如果是腐乳作坊，杜贞念和刘小秋是在迷茫中摸索，那糕点铺子，两个人就是胸有成竹了。
虽然这竹子到现在还没种下去。
刘小秋送了十个蛋黄酥和二十个红豆绿豆酥给宋夫子。
刘小冬和杜冬云以及刘小月三人就把剩下的分了分，给村里每家都送了一点。
等到晚上各家来给租牛钱的时候，非要多塞一百五十文钱给刘家，说是吃了刘小冬做的最好吃的糕点，不能白占便宜。这白面红糖都不是普通食物，家家都送，刘家破费太多。
最后几方拉扯一通，各家还是留下了好几十文钱。
杜冬云和刘小冬帮着王冬麦数钱串钱，两个小鬼头相视一笑，心知肚明。
这一次的蛋黄酥和红豆绿豆饼算是成功，刘小冬准备后续再做几次，把家里人都教会，学到熟练，并精准比列。
杜贞念的小笔记又刷刷记个不停，刘小秋也开始学她好记性不如烂笔头了。
房家洼的插秧工作已经完成，撒种的秧苗现在也被稀释过后，重新移栽了一遍。
麦子已经接近成熟，还有不到一个月就可以收割了。
眼看着端午节就要到来了，宋留竹准备在端午的时候给私塾放三天假，他想带杜贞念和杜冬云回当河县看看。