接过陈伟南递过来的猪板油,老娘就跟变了个人似的。
因为心疼花钱而抱怨了一路的她,脸上瞬间被笑容取代,一脸高兴感慨:“猪板油好啊!”
“明天大队再分一斤猪板油,加一起就是五斤猪板油。”
“十斤猪肉里面再切个三四斤肥膘出来一起炼猪油,搞个七斤多猪油肯定没问题…”
“昨天还炼了六斤多猪油,咱家明年一年就不缺油水了。”
“所有年货里面就这块板油买的不亏!”
陈伟南听得哭笑不得,没想到老娘得了好处还不忘打击自己一下。
赶紧接话:“两只老母鸡也不亏,虽然贵了点儿,但都是正在下蛋的老母鸡!”
“娘你先喂个两天,加上家里那只老母鸡,看看哪两只老母鸡最能产蛋咱们就留下来。”
“剩下那只老母鸡咱们年三十杀了炖汤,天天吃猪肉我都快吃腻了,也该换换口味了!”
看老娘张嘴就要骂人,陈伟南根本不给她说话机会,话锋一转继续道:“再说了!”
“就算我们不吃,您孙子也要吃啊!”
“都说老母鸡比猪肉更有营养,洛寒已经怀孕两三个月了,也该杀只老母鸡好好补一补了!”
提到自己还没出生的孙子,老娘已经憋到嘴边儿的话硬生生被她给咽了回去。
冷哼一声接话:“要不是为了孙子,今天我非骂你一顿不可!”
…………
“杀年猪了……”
第二天一大早,陈伟南还没从睡梦中醒来,俩丫头充满激动的叫声直接在他耳边响起。
媳妇儿夏洛寒一边穿衣服一边提醒:“快起来了……”
“今天队里杀年猪分猪肉,要是去晚了,好肉都被别人给分走了!”
听到这儿,陈伟南很想解释一句:不管去早还是去晚,每家每户到手的猪肉肥瘦比例都差不多。
这是大队分肉,不是公社卖肉。
去公社买肉,买到什么肉全凭卖肉人的心情,你愿意买就买,不愿意买就算了,反正人家是吃公粮的公家人。
大队分肉就不一样了。
很多人都是沾亲沾故,你要是给这家多分点儿肥肉,给那家少分了,真要是闹起来,就算你是大队队长跟大队书记也照打不误。
但话到嘴边,陈伟南并没有说出来。
也许自己媳妇儿心里都清楚这里面的道道,纯粹就是想去大队部看热闹而已。
虽然心里有些不想起来,但为了陪好自己媳妇儿,还是硬着头皮起床穿衣。
一家人浩浩荡荡赶到大队部时,四头猪已经放完血,刮好毛,正在开膛破肚。
清理内脏,剔掉骨头,称重……
不到半小时,大队会计就算好了每家每户分多少肉。
大队长同时走到人群面前,扯着嗓子喊道!
“社员同志们,经过称重……减掉骨头,猪脚,内脏,猪肉,四头猪一共得到318斤净肉!”
“还是老规矩分肉,不足十六岁的小孩跟超过六十岁的老人全部按半个壮劳力计算,咱们大队一共有一百五十二个壮劳力!”
“一个壮劳力分两斤猪肉,二两板油,剩下十四斤猪肉跟下水一起在村子里卖,如果有社员想要可以出钱来买!”
“现在开始分肉……”
“按顺序排队,领完猪肉后来会计这里按手印……”
看热闹的一百多口人就好像一群闻到血腥味的饿狼,同时扑向排队位置。
爹娘也在人群中,不甘落后冲过去排队,最后排在了队伍中间位置,嘴里不断叹气,你说他刚才跑太慢,他说你刚才跑太慢,不然肯定能跑到队伍最前面。
人虽然很多,但也就四十来户。
陈伟南等了不到二十分钟就轮到爹娘分肉。
杀猪匠先在猪肚子上切了一大块肥肉跟五花,又在猪后座切了一大块瘦肉。
凑成十斤后又给爹娘切了一斤猪板油。
两个人脸上立刻乐开了花,指着手里的猪肉评头论足,一会儿高兴,一会儿眉头紧锁,显然对杀猪匠后来加进来的一大块猪后座很不满意。
但没办法,猪后座几乎没有肥肉,要是不搭着分,猪后座肯定没人要。
大伯陈建国家也分了十斤肉跟一斤板油,正一脸得意看着周围比他分肉少的邻居。
见爹娘手里提着两块跟他家差不多的猪肉,脸上得意表情瞬间被愤怒取代,看向爹娘跟自己的眼睛就好像能喷火似的。
老爹正好看到他们一家人。
一开始还想打个招呼来着,看到大伯充满愤怒跟阴狠的目光后,只能长叹一口气道:“别管他们……反正现在我们已经断亲了!”
“走……咱们回家吃肉,炼猪油,再然后就准备过大年!”
陈伟南并没有动,而是摇着脑袋回答:“爹你急什么,重头戏还没开始呢?”
“前段时间我就想再买一副猪下水回来!”
“但一直碰不到!”
“大队现在有四个猪头,四副猪下手,十六个猪脚……”
“大家刚分完猪肉,肯定没人愿意花钱买这些东西!”
“再等等,说不定一会儿还能捡点儿漏!”
老爹眼前一亮道:“还真有可能!”
“平时去公社买一个猪头最少五块钱,还要碰运气,大队里的猪头确实便宜。”
“我记得去年分肉,几个猪头是用三块一个的价格卖出去的!”
“今年大队分的猪肉比去年还多一些,说不定猪头还能再便宜一些!”
说到这儿,老爹似乎回想起陈伟南曾经做过的猪下水,忍不住咽了一下口水,继续介绍。
“便宜的话猪下水也能买一副!”
“县城一副猪下水要五块钱,去年大队里的猪下水两块五一副都没人要,最后卖了两块三一副,还送四个猪脚!”
听到这儿,陈伟南更加期待接下来的重头戏了。
像猪下水,运气好的话买个一两副回家就够了。
但四个猪头跟十六个猪脚他是一定要拿下来的!
不仅可以吃,剩下的骨头还能用来制作骨粉!
正常情况下,过完年要三个多月才会慢慢回暖,之前这段时间漳河没法儿捕鱼,也就没法儿做鱼粉。
自己必须提前买些骨头回去做骨粉,为明年养猪做准备。