等刘岚帮厨来了以后,赵四海把牛壮给众人介绍了一下。
现在牛壮一点底子没有,赵四海就给他打发切菜去了。
刘岚这时候凑了过来,小声说道:“四海,你可以啊!现在都带徒弟了。”
赵四海一边切菜一边说道:“现在还不算徒弟,我师傅同意我才能收他,况且我在我师傅那还没有出师呢!真不想收徒,感觉有点丢人。”
“那有什么的,你师傅手艺高,所以才没有让你出师,你的手艺在轧钢厂绝对够用了,我感觉孙师傅他们都不如你。”
听到刘岚的夸奖,赵四海还是挺高兴的,不过还是谦虚的说道:“岚姐,孙师傅跟刘师傅那也是正经学出来的,只是菜系不同而已,加上现在食材少,他们那些手艺用不上而已。”
这话一点谎都没有,人家也都是在大饭店学出来的,虽然比不上蔡永,但是还是有看家本领的。
中午给工人做完饭,赵四海开始给小灶备菜。
让赵四海没想到的是,刘岚居然领回来好几斤牛肉,看来今天的客人分量不轻,不过也对,能让杨厂长跟李主任一起作陪的人,职位肯定不低。
除了几个常见的川菜,牛肉就做双椒爆牛柳跟干煸牛肉丝,这两个菜之前在娄家做过,味道还可以。
赵四海站在菜板前面,看着正在忙碌的牛壮,喊道:“牛壮,过来一下。”
牛壮听到赵四海的呼喊,连忙停下手中的活计,快步走到赵四海面前,脸上露出憨厚的笑容:“赵师傅,您找我有啥事儿吗?您尽管吩咐,我一定照办!”
赵四海上下打量着牛壮,这个小伙子身材魁梧,体格健壮,一看就是个有力气的人,点了点头,说道:“牛壮,我跟你说,我不知道能不能收你做徒弟,但既然周叔跟我提起了你,我就给你一个任务。”
牛壮一听,心里有些紧张,不知道赵四海会给他什么任务,但还是连忙应道:“赵师傅,您说吧,我一定尽力完成!”
赵四海看着牛壮,语重心长地说:“其实这个任务也不难,对于学厨师的人来说,最重要的就是基本功,以后你切菜的时候,不管切什么菜,都要用菜刀,这样可以锻炼你的刀工,我当年学徒的时候,可是足足吃了一年的土豆丝呢!这就是你学厨的起点,明白了吗?”
牛壮听了,恍然大悟,连忙点头说道:“赵师傅,我明白了,我一定会好好练习刀工的!”
看到牛壮这个憨态可掬的样子,赵四海对他的印象不错。
赵四海正在厨房里忙碌地收拾着各种食材,突然,一只手轻轻地拍了一下他的肩膀,他猛地回过头,惊讶地发现站在身后的竟然是蔡祺。
赵四海连忙放下手中的菜刀,脸上露出欣喜的笑容,说道:“二姐,你怎么这么快就来了啊!”
蔡祺微笑着回答道:“是啊!还得多谢你呢!我刚刚办完入职手续,房子也都分好了,后天就要正式上班啦。下午我打算搬家,所以就想着晚上请你和你媳妇到我爸那里一起吃个饭,庆祝一下。”
赵四海爽快地答应道:“行啊!我晚上一定带着我媳妇过去,对了,二姐,你分到的房子在哪里啊?离你家近不近?”
蔡祺从包里拿出一张纸条,看了一眼后说道:“是南锣鼓巷,九十五号院,前院的东厢房。”
赵四海一听,顿时愣住了,他的脑海中立刻浮现出那个熟悉的院子和东厢房的样子。
这不是和自己住的院子吗?而且,东厢房不应该是张家住着吗?
赵四海满脸狐疑地接过蔡祺手中的纸条,仔细看了一下,果然上面写着“前院东厢房”几个字。他不禁疑惑地问道:“二姐,这房子不是有人住吗?怎么又分给你了呢?会不会是后勤的人弄错了啊?”
“没错,后勤那个管事的说这家主人调去南城的木材公司了,这房子空出来好几个月了,再说你怎么知道这家姓张的?”
赵四海嘴角微扬,露出一抹淡淡的笑容,轻声解释道:“因为我就住这个院子,我当然知道了。”
蔡祺闻言,脸上露出惊讶之色,她万万没有想到,自己竟然和父亲的徒弟住在同一个院子里,这可真是太巧了!
蔡祺不禁感叹道:“四海,那真是太巧了,我先不跟你说了,我还得去街道办呢!完事还得搬家。”说完,就转身准备离开。
然而,就在她刚转过身的瞬间,赵四海突然叫住了她:“二姐,你等下。”
蔡祺停下脚步,有些疑惑地回过头来,问道:“怎么了四海?”
赵四海连忙说道:“二姐,你办完房子的事情,去后院找我媳妇,让她帮你搬家。我昨天晚上都告诉她了,还有东西多的话,我们院里有几个牲口,让我媳妇叫他们一下,你就别让我师傅来回折腾了。”
赵四海正说着话,突然像是想起了什么重要的事情,连忙把牛壮叫了过来。
牛壮听到赵四海的呼喊,停下手中的活计,快步走到赵四海面前,恭敬地问道:“赵师傅,您有什么事情需要我帮忙吗?”
赵四海微笑着指了指站在一旁的蔡祺,对牛壮说道:“大壮啊,这是我二姐,下午没什么要紧的事,你等会儿去帮我二姐搬个家。”
牛壮闻言,立刻点头应道:“好的,赵师傅,我现在就去吗?”
蔡祺见状,有些不好意思地连忙摆手,说道:“四海啊,不用这么麻烦啦!我没多少东西要搬的,自己一个人完全可以搞定。”
赵四海笑着安慰蔡祺道:“二姐,你就别跟我客气了。正好让大壮去帮你搬家,也能让他见见我师傅,周主任想让我收大壮为徒,可我这情况有点特殊,所以想请师傅给我出出主意,顺便帮我看看这孩子怎么样。”
听到赵四海这么说,蔡祺没有继续拒绝,带着牛壮直接出了后厨。
蔡祺刚走,刘岚又凑了过来:“四海,你这个二姐可真够漂亮的,不知道咱们轧钢厂有多少男同志该动心了。”
砰
赵四海直接把菜刀剁在了菜板上,语气冷冽的说道:“我二姐是军属,我姐夫刚去世,如果她改嫁,我祝福她,但是谁敢骚扰我二姐,我煽了他。”
刘岚……