霁祥稳稳地坐在三轮车的驾驶座上,双手紧握住车把,眼神专注地盯着前方蜿蜒的山路。
变异四轮车 “突突突” 地向前行驶,车轮在崎岖的山路上颠簸。
霁祥从山城村出来后就一直走大道,自从路过一个村庄后就越来越不对劲,水泥路愈发狭窄,估摸着只能通过一辆小轿车的模样。
甚至到后面一段完全变成了土路。
他意识到这是走错了,不过方向是对的,那也没有办法,忍住舒展神识的冲动, 硬着头皮往前开。
随着三轮车不断前行,山路逐渐变得平缓,眼前的视野也越来越开阔。
终于,霁祥看到了有人类痕迹的建筑,心下一松,下车揉了揉略显僵硬的肩膀,推着车往外走。
他缓缓将三轮车停靠在路边一处较为空旷的地方,转身开始整理车上的工具。
对于自己路上要售卖的美食,霁祥是经过深思熟虑后才选定了手打酸奶和竹筒饭。
一方面车上制作比较简单,另一方面,他有些馋竹筒菠萝饭了。
还有那个甜口的紫米竹筒饭。
整理完后,小摊总算是有模有样起来。
霁祥靠在三轮车旁,闭上眼睛,打算短暂休息一会儿,为即将开启的旅程养精蓄锐,可现实总是不尽人意 。
霁祥刚坐下,身边就缓缓停下一辆黑色的小轿车。
一个中年男人打开车门小声抱怨:“一天天的,我说来得及,非得这么早出门,现在好了,下午一点一家人早餐都没吃。”
“你说什么胡建伟?!有本事大点声?”
“没没没,我下车看看有没有厕所。”胡建伟立马赔笑道。
其实他也明白,这刚下高速呢,举目望去全是山,别说餐饮店了,加油站都没看见一个。
“好饿啊……抽个烟缓缓吧。”
胡建伟侧过头蹲在小道正要点烟,这惊鸿一瞥就看到了霁祥停在路边的摊位。
“还真有吃的?”胡建伟猛地站起来,脑袋因为这激动之举搞得晕乎乎的:“坏了,低血糖要犯了,贵就贵吧,吃饭要紧。”
胡建伟走上前,试探地问道:“师傅,你这卖的什么?多少钱?”
霁祥睁开眼睛,好吧,菜单板忘记拿出来了。
“竹筒饭,原味、海鲜焗饭、咖喱鸡肉、菠萝肉、腊味煲仔……除了原味十块,其余都是十五。”
霁祥售卖从来不看价格,他觉得正好就行,反正成本为零,亏不亏本他自己能不知道吗?
而且霁祥发现卖的越是实惠就越容易积攒到更纯粹的信仰之力。
胡建伟眼睛一瞪,这么便宜?他没听成四十五吧?
他搓了搓手:“那师傅你给我来四份咖喱鸡肉?这旁边的是什么?牛奶吗?也来两份尝尝。”
阳光暖暖地洒在街边,霁祥的小摊前围了不少顾客,大家的目光都聚焦在他的一举一动上。
霁祥不多废话,从一旁的篮里取出新鲜的竹筒,这些竹筒是龙四精心挑选的,还带着淡淡的竹香。
接着,他当着胡建伟的面拿起菜刀,将鸡肉切成大小均匀的小块,每一刀都干净利落,发出清脆的 “哒哒” 声。
一旁切好的胡萝卜丁和土豆丁色泽鲜艳,等待着下锅。
胡建伟本想给老婆发条信息,结果看到老板将腌制好的鸡肉倒下锅又拿出一只鸡,顿时走不动道了。
那被拔了毛的鸡表皮还有光泽,颜色均匀,呈淡红色状态,一看就是新鲜的,他隔得近还能闻到淡淡的肉腥味,不酸不臭。
不是吧师傅,十二块钱的饭你用新鲜鸡啊?
十二块钱……你用预制调料包做盖浇饭我都夸你竹筒子选得费心。
还有,正常商家不应该是已经准备好鸡肉咖喱,装模作样热一热往上一浇不就好了吗?
胡建伟点了四碗,眼睁睁地看着老板下了一整只鸡进去,还好心地剔除了鸡头鸡屁股和鸡脖子皮,然后炒起了菜。
霁祥把锅架在炉灶上,随着油温升高,“滋滋” 声响起,他将鸡肉块放入锅中,鸡肉与热油接触的瞬间,香味便弥漫开来。
翻炒几下后,依次放入胡萝卜丁和土豆丁,继续翻炒,待食材炒至半熟,加入咖喱块,锅里的香味愈发浓郁。
胡建伟深吸一口气,肚子饿得咕咕叫,明明方才只是感觉到了饿,现在却有种全身都在叫嚣着吃饭的渴望。
雷鸣般的肚鼓声让霁祥抬头诧异地看了他一眼:“马上就好。”
胡建伟有些脸红,眼神不自在地转了一圈,最后还是直勾勾地盯着锅里
霁祥将炒好的咖喱鸡肉填入竹筒中,再加入泡好的糯米,接着往竹筒里放适量的水。
随后用小火慢慢蒸煮,一边煮一边转动竹筒,让里面的食材受热均匀。
趁着煮竹筒饭的间隙,霁祥从保温桶里舀出酸奶,倒入一个干净的盆中,然后开始用力搅拌。
胡建伟看得出神,这师傅虽然年纪轻轻的,技艺却相当的熟练。
在霁祥快成残影的手臂作用下,酸奶变得变得愈发浓稠细腻,还不时地溅起微小的奶花。
“需要加什么水果?”
胡建伟一愣:“免费吗?可以随便加?”
霁祥点头,手上的动作依旧没有停下。
胡建伟忍不住打量了一下霁祥的表情,如果他没看错的话,摊位上摆放着的水果都不便宜吧?
草莓、车厘子、蓝莓……甚至还有榴莲。
“那师傅你、您给我两碗都加蓝莓吧……”作为买方的他第一次如此唯唯诺诺,他现在怕老板不是图他钱。
“诶诶诶!够了够了,太多了太多了!!”
一勺、两勺三勺,分量足得胡建伟毛都要竖起来了。
霁祥以为客人不想要那么多水果影响酸奶的口感,这才作罢。
胡建伟擦了擦冷汗,这时,竹筒饭也煮好了。
盖子一打开,一股浓郁的竹香和咖喱香扑面而来。
“打包还是?”
被香味冲击地魂不守舍的男人恍恍惚惚地回答:“打包吧。”