霁祥盘算着,留在三沙头的琐事好像都没有可以顾虑的了,天龙座也因为自己突然上天述职而回到了小世界进行休眠。
目前是暂时没有苏醒的迹象。
霁祥乐得一身轻松,孑然一身顺着小路一直往南边走去。
闽粤交界的山区,龙岩的山峦连绵起伏,山间云雾缭绕,仿若轻纱幔帐,给这巍峨之景添了几分朦胧与神秘。
梁野山雄奇巍峨,山林间松风竹韵,泉水潺潺,在此间郁葱的深处,还隐匿着诸多古朴的村落,白墙黑瓦在树林的映衬下,显得静谧而祥和。
步入梅州境地,同样是一派秀美的田园山色。
霁祥能闻到田间稻穗在微风中轻轻摇曳散发出的淡淡稻香,心情愈发的平静。
霁祥就这样在这样的风景中行走了数日,然而好景不长。
这天,天色忽然暗沉下来,大片墨云将天空遮蔽得严严实实。
随后,豆大的雨点噼里啪啦地砸落,转瞬便成倾盆之势。
霁祥停下脚步,抬眼望去,只见不远处的山谷中,山洪咆哮着奔涌而出,浑浊的水流裹挟着巨石、树木,所到之处一片狼藉。
山体在雨水的不断冲刷下,开始出现滑坡,大块大块的泥土和岩石滚落,扬起漫天的尘土。
目之所及,还能看到正在形成的泥石流沿着山坡蜿蜒而下,吞噬着沿途的一切。
这一幕幕触目惊心的场景,霁祥不禁皱起了眉头,眼中满是忧虑 。
6 月 16 日,暴雨突袭闽粤交界山区地带,广东梅州、福建龙岩等地普降暴雨、局部出现特大暴雨。
梅州市梅县区、平远县、蕉岭县等多处发生山洪、山体滑坡。
霁祥恰好出现在灾害正中心的区域,他不能出手救治所有灾民,但是路上看到的能救都救了。
就这么照顾了五六天,队伍的人越来越多,已经到达了几十人的数目,众人互不相识,但劫后余生的心情和求生的意志都出奇的一致。
霁祥成为了他们的主心骨,虽然晚上住的简陋,但是充足的伙食让他们渐渐从惊惧状态中缓了过来。
或许是经历过了大灾大难,他们觉得这段时间的饭简直是他们这辈子吃过最好吃的东西。
终于从无尽大山走到了梅州市区,霁祥带着大批在通报中记录已失联的人来到当地警局时,饶是见多识广的警察也惊呆了。
做完信息登记和笔录之后,霁祥就着灾民们如释重负的哭声悄悄离开,临走之前看了一眼门口的告示牌。
他在告示牌前站定,粗粗浏览一番,发现这正是一则军队的招聘信息。
原来是灾情严重,大量受灾群众与救援部队急需饮食保障而面向社会紧急招聘炊事厨师的告示。
霁祥不能在人前施展法术,能救治的人群有限,还不如抄起老本行,应聘一下临时厨师。
他直接跳到任职要求一栏。
厨师相关资质证书……好像跟着身份证、营业执照一起被天上的人安排过了。
具有五年以上的烹饪工作经验,他从小觉醒天赋开始到现在算起来有三千多年的时间,完全符合要求。
熟悉各类烹饪技巧,尤其擅长大锅菜烹饪这个条件自己也相当符合,不说其他地方,人间他就已经有一个人做几十桌宴席的经验。
越想越觉得可行,霁祥掏出新买的手机联系了招聘信息里的负责人电话,大概是真的比较缺人的缘故,两人第二天一早就约好了面试。
面试的地点就在救灾附近一个安静的地方,场地很简陋但是面试官还挺多,有一种潦草又重视的既视感。
许是消息闭塞再加上这个临时炊事员的薪资和工作条件的种种问题,来面试的人只有三四个人,只要不是手艺太糟糕,基本都是能过的。
考官看霁祥的样貌过于年轻,眉头间染上些许的忧虑,问起工作经历才发现这个小伙子居然已经有了四次开店经历。
他知道现在有些年轻人会把自己的履历做上一些修饰夸大,考官勉强信了霁祥的话,盘问完几个应聘者之后就进入了下一个环节。
现场烹饪考核!
由于时间和条件限制,无法进行完整的菜品制作。
但是考官们可以要求应聘者进行简单的烹饪演示。
比制作一道大锅菜或主食,考察其刀工、火候掌握、调味等基本烹饪技能。
霁祥抽到的是蛋炒饭,他掂量了一下现场的“考试用具”,这口大黑锅比起玄釜来说实在是太轻了,让他有些不习惯。
霁祥拿起油壶,将油均匀地倒入锅中,瞬间,热油发出 “滋滋” 声响,他快速磕开几个鸡蛋,蛋液滑入锅中,浓郁的蛋香随着热油激发开来。
趁着这会儿功夫,霁祥直接现切火腿丁和葱花。
那稳健的手法让考官不禁点了点头,又快又稳,时间利用的也恰到好处,比起旁边的还在备菜的厨师来说可利落太多了。
明明蛋炒饭那么容易,几乎人人都会,但想要炒得好吃,从脱颖而出却不是那么容易的事情。
暂且撇开身材和翻炒手法,火候是炒出好吃蛋炒饭的关键。
首先,要用热锅凉油,避免鸡蛋粘锅。
炒鸡蛋时,中火快速翻炒,让鸡蛋迅速凝固,保持嫩滑的口感。
加入米饭后,就需要转用大火快炒,使米饭快速受热,同时用锅铲将米饭打散,避免出现结块现象。
在炒的过程中,还要根据米饭和配料的状态灵活调整火候,确保每一粒米饭都能裹上蛋液。
并且炒至表面微黄,这样才能达到外酥里嫩的口感。
对于火候的调控霁祥可谓是游刃有余,甚至还有心情颠锅重置食材受热。
站在霁祥旁边的应聘者看的是抓耳挠腮,情不自禁地被吸引过去,待香味炒出来之后,就再也挪不开眼了。
不一会儿,香气便弥漫了整个面试现场 。