老领导一看,菜里没有肉,只有鸡蛋,不算铺张浪费,就没有说什么。
“老领导,趁热吃,不足之处,你多批评。”
林海把菜放桌上,做了个请的手势。
“你小子,倒挺会说话,行吧,我尝尝。”
老领导笑笑,从笔筒里,抽出一双筷子,夹了一筷子菜放嘴里。
嚼了嚼,咽了下去。
“您老觉得怎么样?”林海问道。
“不错,清淡爽口,很符合我的口味。”
“那行,您满意我就踏实了,慢慢吃,我回厨房炒菜了。”
招呼一声,林海退出了小包间。
回到后厨,马华正在撕白菜。
这第二道菜,林海要做小白菜炒油渣。
小白菜鲜嫩可口,油渣香味浓郁。
两者搭配,相得益彰。
白菜还没撕完。
林海先把大块的油渣切成小块,随后放入锅中慢慢煸炒。
煸炒充分,让香味散发出来。
煸炒完油渣,白菜也撕完了。
马华递来白菜,林海全倒进锅里。
翻炒一阵,等白菜变软,便加了些盐和生抽进去。
炝炒几下,香味一下就散发出来了。
“行了。”
林海嘀咕一句,便起锅装盘。
装好端走,马华立即开始刷锅。
每做一道菜,林海都要求马华刷一次锅。
不要他刷得多干净,只要他把锅中表面残存的杂质刷掉。
这样做的目的,是为了保证做一下道菜时,上一道菜的味道不混在里面。
“菜来了。”
林海来到小包间,招呼一声,便又把菜放到桌上。
“白菜炒油渣。”
看到菜时,老领导嘀咕了一句。
“您老要求不做肉,这就没做肉,但光炒小白菜吃着没味儿,就加了些油渣进去综合了一下味道,不要紧吧?”
“不要紧。”老领导笑了笑。
“看到这盘菜啊,就想到我小的时候。”
“小时候家里穷,吃不起肉,每回熬了油,我母亲就会做一盘白菜炒油渣给我打牙祭。”
“油渣不是肉,但我吃起来,比肉还香。”
“好多年没吃过这盘菜了,不知道,还是不是原来的味道。”
说话间,老领导夹了一块油渣,放在眼前看了看。
看够了,放进嘴里。
一嚼,嘎嘣脆,二嚼,嘎嘣脆。
小时候,老领导吃的油渣,就是这般酥脆。
时隔多年,再吃依旧酥脆。
酥脆的油渣,一下把老领导的记忆,拉回到小的时候。
“是这个味儿,一点没变啊。”老领导指着油渣,一脸感慨。
“您老喜欢就好,喜欢多吃两口,一口油渣一口白菜,美着呢。”
聊了几句,林海便又退出小包间,回到了后厨。
“马华,怎么没看到李怀德,他跑哪去了?”
一回到后厨,林海就问。
第一次进小包间的时候,林海就觉得有不对劲的地方。
但具体哪里不对劲,他一时想不起来。
这一回进小包间,没看到李怀德,他才想起来,究竟哪里不对劲。
“老领导不待见他,不愿他作陪,找了个理由,把他打发走了。”马华幸灾乐祸地说道。
怪不得没见到李怀德,原来是这个原因。
谁叫在菜地的时候,说了不中听的话。
自找的啊。
与此同时。
李怀德一个人在一食堂,喝着闷酒,向老雷发泄不满。
“大棚蔬菜是我一手负责的,操了不少心。”
“结果一点好处没捞着,风头全让别人出了。”
“我不甘心啊!”
说完话,李怀德端起面前的酒杯,一饮而尽。
他刚喝完,又去倒酒。
来了没多长时间,就已经喝了半瓶白酒。
老雷害怕喝出问题,赶紧拦住他。
“李厂长,少喝一点,身体要紧。”
“别拦着,让我喝个痛快。”
李怀德不理会老雷,自顾自地又倒了一杯。
他在这边喝着闷酒,而林海那边,已经做好第三个菜了。
当林海把猪肝炒菠菜,端到小包间的时候,老领导的脸色变了一下。
“不是说好不做肉的吗,怎么还是弄来一盘肉?”
“您老看仔细了,不是肉,是猪肝。”
林海说着,把菜放在老领导面前。
老领导看了一眼,放下筷子,语重心长地说道:
“小林啊,我知道你是好意,但心思要全部用在工作上,不要在这些无关紧要的事情上花心思,明白了吗?”
“明白了,谨遵您老教诲!”
“明白就好,休息会吧,不用再炒菜了,有这三个菜就够了。”
“这么多人,三个菜不够的,我再去炒俩菜吧。”
“够了、够了,吃六分饱就够了。”
老领导执意不加菜,林海只好依了他。
招呼一声, 退出了小包间。
林海一走,老领导对杨厂长说道:“小林这小伙子不错,人机灵能力也强,要好好培养。”
“一定、一定。”杨厂长连连点头。
“他当前是什么职位,还是个厨子?”老领导问道。
“是的,暂时还是个厨子。”杨厂长回道。
“种植靠他,养殖也要靠他,没有职位,只是个厨子的话,工作起来不方便,会处处受牵连的啊。”
“您来的意思是,给他个职位,他好施展拳脚?”
“是啊,没有职位,只是个厨子的话,上面的人轻视他,下面的人不搭理他,两头受气,影响工作啊。”
听了老领导这番话,杨厂长点了点头,想了一下,随即说道。
“这次蔬菜种植成功,主要靠林海。”
“解决了厂里吃蔬菜的问题,可谓是大功一件。”
“提拔他为后勤科长,主管农业种植、家畜家禽养殖,您老意下如何?”
老领导想了片刻,点了下头。
“职位一下给太高,年轻人压不住容易飘。给太低又没什么用,打击人积极性。”
“科长中层干部,不高也不低,有利于锻炼年轻人。”
“既然您老同意,那就这么定了,待会我就任命林海为后勤科长。”