“沈雪滢,你……”沈雪艺刚想发火,想到自己接下来还要借住在她家中,顿时转换了态度,手脚麻利的站起了身,赶忙跑到了厨房。
“雪滢,你教我怎么办,这些虾我全都给你挑了。”
像这种还算新鲜的虾线最好去除,沈雪滢找了一把剪子剪开虾头,虾线就轻轻松松挑了出来。
沈雪艺看了一遍就学会了。
趁着她挑虾线的时间,沈雪滢开始准备制作红烧肉的食材了。
红烧肉制作时间长,起码要焖制一个小时的时间,沈雪艺这边的虾线挑完的时候,顾泽琛那边的鱼也已经收拾好了。
“要不要我帮忙。”顾泽琛走拎着鱼进了厨房。
“那你帮我把这条鱼改一下刀吧,像这样。”沈雪滢说着小心翼翼在鱼身上划过。
顾泽琛看了一遍就学会了。
伴随着时间慢慢逝去,锅中焖煮的红烧肉香味越来越浓郁。
坐在院子里看书的沈景瑞闻到这扑鼻的香味忍不住咽起口水,眼巴巴地跑到了厨房门口:“姐,菜啥时候能好啊。
你这做得也太香了吧。”
别说沈景瑞馋得慌,徐桂枝一众人在厨房门口忙活着闻着这香味也是止不住的咽着口水。
沈雪滢计算着时间,差不多到时间之后加大了火候,直接大火收汁,香喷喷的红烧肉就出锅了。
用筷子夹起红烧肉,只见它油润诱人,鲜亮浓郁,状入琥珀,闻起来更是香气四溢,让人垂诞欲滴。
“妈,你尝尝味道如何。”沈雪滢对自己的厨艺很是有信心,她夹起一块红烧肉小心翼翼的吹了吹,红烧肉软糯的就要碎掉了,她赶忙塞入徐桂枝嘴巴里。
一脸期待的看着自家母亲。
徐桂枝品尝到红烧肉的美味,一双眼睛充满了震惊,这红烧肉不仅看着色泽诱人,没想到入嘴更是好吃。
肉质酥烂,滋味丰富,让人回味无穷。
“大伯娘,怎么样?”沈雪艺急得哈喇子差点流出来。
“好吃,太好吃了,比我在国营饭馆吃的都要好吃。”徐桂枝说着还怀念着嘴里的香喷喷的味道。
“大伯娘,你去国营饭馆吃过红烧肉?”沈雪艺问道。
“吃过,你大伯在的时候带我去吃过一次,那味道我现在都记得,虽然也好吃,可比这你堂妹做的差远了。”徐桂枝满脸骄傲。
她闺女就是厉害,不管是考大学还是厨艺,都是有天赋的。
“雪滢,给我吃一口,我以后肯定好好听你的话,真的。”沈雪艺眼巴巴看着沈雪滢。
沈雪滢上下打量了一下沈雪艺,看了看那一大盆大白虾,她没一会的功夫就挑好了,一脸严肃道:“真的?
我让你帮我干活你也愿意?”
“只要给我吃的,我绝对愿意。”沈雪艺馋的疯狂咽口水。
“姐,我先尝一口。”沈景瑞抢先一步拿了双筷子,夹了一口红烧肉,香味扑鼻而来,咬上一口,独特的调料和精心的烹饪技巧使得肉质入味,口感丰满,吃上一口更是甜而不腻,甜咸适中。
“好吃,姐你也太厉害了吧。”沈景瑞吃了一口还想吃,沈雪滢瞪了他一眼,还有客人在,没出息。
沈景瑞吐了吐舌头,嘿嘿一笑这才出了厨房。
沈雪艺紧跟着也给自己夹了一块,吃的她闭着眼睛满脸幸福。
“你尝尝味道如何。”沈雪滢拿起筷子,夹了一块举高放到顾泽琛嘴巴前。
顾泽琛愣了一下,周围人的视线几乎是在一瞬间望来,他脸骤然升起一抹红,迅速蔓延至耳根,如春水荡漾,令人心动不已。
沈雪滢不由得看呆了眼,这么帅的人,还有这张嘴巴,看起来就很软一定很好亲,可惜了不行,唉!
顾泽琛轻抬唇,红烧肉美妙的滋味惊讶住了他。
“很好吃。”他薄唇微启。
沈雪滢被他的声音唤回思绪,迅速转过身去,生怕被他看见自己泛红的脸颊。
站在案板前,沈雪滢一颗心还在扑通扑通乱跳不停。
“你叫林涛武对吧,你也尝尝,我堂妹的厨艺可好了。”沈雪艺夹起一块红烧肉献宝的拿到林涛武嘴边。
林涛武吓了一大跳,赶紧结果筷子尴尬道:“谢谢。”
“不客气。”沈雪艺娇羞的应了一声,看着林涛武自来熟起来:“你也是这个大院的?”
“不是,我在另一道街道大院。”
也是城里人,不错:“你今年多大了,你家兄弟几个啊,父母多大了......”沈雪艺问起来就是没完。
午饭做好时间已经不早了,幸好这会大家都去上班了,大院周围也没啥人,要不然沈家这顿饭肯定惹来不少风波。
整整六道菜,虾就有三道,又是香椿炒鸡蛋,红烧肉,糖醋鱼,原本要做面条的面饼,徐桂枝给做成了馍饼,刚好配着菜一起吃。
饭菜摆上桌不仅看着好看,闻着更是香气扑鼻。
沈雪滢最是喜欢大虾,开饭后最先夹了一颗虾油闷大虾,红彤彤的大虾外皮微微焦黄,三泛着诱人的香气,去掉虾线的大虾,只需要剥开外壳,放入嘴巴中咀嚼。
就能感受到虾肉的细腻和裹满汤汁醇厚的味道,每一口都是及其的美味,让人陶醉其中。
“闺女,你这做的可比咱们家之前吃得还好吃。”徐桂枝也吃了一口油闷大虾满脸的惊讶。
她之前以为炸过的大虾就很是好吃,可没想到还有这种吃法。
沈雪艺吃上一口瞬间爱上了,她疯狂进食着大虾,直到油闷大虾吃完。
大家把战斗力转移到蒜蓉大虾和白灼大虾上边。
比起蒜蓉大虾沈雪滢更喜欢原滋原味的白灼大虾,特别是沾上生抽和醋更是美味。
“雪滢,你简直就是这个,怎么能做出这么好吃的饭菜。”沈雪艺竖起大拇指,看向沈雪滢满是敬佩。
她看沈雪滢一直吃旁边的大虾,忍不住也夹起了一块,剥去外壳吃着还不如另外两盘呢。
“堂妹,这个没有这两个好吃,你赶紧多吃点这个带蒜的,更好吃。”她说着声怕沈雪滢抢不到,拿了筷子给她夹了好几只。
沈雪滢看着她夹得大虾有些嫌弃上边的口水。
“蘸着吃好吃。”
“啥?”沈雪艺愣住了。
“蘸着吃从才吃。”沈雪滢解释道,说着还给了个示范。
可沈雪艺这会满脸的疑惑,压根没看,反而是缓缓站了起来。
这站着和坐着不是一个味道?