契书签好，收下定金银两，贺兰自然要将方子详尽地授予福英楼，至于今日带来的样货，只全当是她作为合作者免费提供的试样。
王掌柜花了一百多两定下的秘方，那必然是不能让其他人听见，所以试菜后，会客堂内便只剩贺兰、慕阳以及王掌柜三人。
芽苗菜的培育，香肠的制作，以及淀粉如何洗，贺兰一样一样全部掰开揉碎口述了出来，王掌柜边听边记，最后整理出好几页纸。
至于他之后怎么告诉后厨，怎么安排人，又如何防止方子泄露，这些个问题，便不是贺兰要考虑的了。
成功将家书送了出去，又有一笔不菲的银子入账，贺兰现在心情颇好，她在心里仔细盘算了一番她如今的家底。
按原本的计算，她预留了四十两用作役所赔偿金，刨除这些，她手里便只剩下五十几两，可后来役所实际赔偿只有十八两银，这便省下了二十二两，再去掉那日工具原料的大采购，全部整合下来，她现在腰包里得有一百七八十两了。
也算是半个小富婆了呀，正经可以弄个小店继续创收。
她已经迫不及待想要看铺子了。
福英楼这厢事毕，王掌柜亲自将贺兰二人送出酒楼大门，神色言语间颇为开怀，一改郁色，明眼人一看就知道，这定是谈成了什么生意。
周富得了这个消息，气得直想掀桌，可又顾及着高人在，不好发作出来，只得憋了一肚子闷气。
“郑大师，您再帮忙想想办法，这两天对面可抢了咱们不少生意，这样下去可不行啊，咱们可是在少东家跟前做过保证的。”
周富对面书案的后头，懒散坐着一个青年男子，烟灰色的外袍松松系在身上，头发毛毛躁躁，一脸倦容，眼底挂着明显的黑眼圈。
他眼皮只撑开一半，哈欠连天，听了周富的话，半点不放在心上，“我说了，我只复刻菜式，没有食材我有什么办法？”
“还有，我要纠正你，是你在老钱那里大夸海口，我可什么都没说。”
话毕，郑中实在是困得紧，伸手将案上一应零碎东西全拂到一边，直接往书案上一趴，那眼睛就跟胶水粘了似的，无论周富如何商量请托，竟都叫不醒了。
这周富哪里甘心，也不知道王川那厮又得了什么食料，他叫来伙计，耳语一番，伙计得了掌柜交代，直接摇人去了。
贺兰和慕阳离开福英楼后，并没有着急回家，而是去找了牙人，打算直接把铺子定下来。
她想做手工皂的生意，这东西或许在关州地界吃不太开，毕竟这里地处偏僻北地，少有几个大户，手工皂定价高，平日里应该是卖不出多少。
这也是没法子的事，慕家流放此地，是不能私自离开的，除非皇帝明下谕旨，否则慕家人私自离开便是大罪。
不过她打算走外销的路子，本也没指望手工皂在本地有多少销量。
贺兰对铺子的要求很简单，她不要求地段有多好，白日里有多少人流量，但是周围的环境要干净整洁没有异味，不能影响她手工皂净体护肤的形象。
这东西目前没有竞品，所以不怕巷子深，真要买的怎么都会找来，不会买的，她就是放在最热闹的街角，天天摆给人家看，人家也不会掏银子。
其次，在有限的租房预算内，后院地方要够大，得有专门制作手工皂的工房，还得有供休息用的房间，最好有一口井，方便取水。
房子其实并不难找，可符合这些要求的，却是不太好挑，但一听说贺兰是要用来做铺子，牙人还是择了几个街边的让她过眼。
贺兰也是如此想法，若各方面合适，能临街自然是加分项。
“这间铺子的位置很好，对街就是大集的巷子，且与布庄相邻，环境自是差不了的。”
“这间后院十分宽敞，容纳三四十人不在话下，娘子既然是要开铺子，想必少不得要雇工人伙计，这后院的厢房足够用的了。”
“这间邻着书舍，十分僻静......”
牙人一连介绍了五六个临街的商铺，净挑着优点说，环境好的地方小，地方大的取水难，也有距公井不远的，可是周围的环境又不是太好，挑来挑去，竟连一个带水井的铺子都没有。
贺兰知道打井难，有私有水井的商铺不多，可没想到岂止是不多，满城自家有水井的铺子，也就两手之数，大家都在官方于十字街处设下的公井中取水。
难怪都说市井市井，原来是这么来的。
贺兰蹙眉犯难之际，慕阳突然抬起手，指向宅位图右上方，“这处如何？”
慕阳指的这一处，位置相当巧妙，正对主街不说，铺子两旁分别是两个巷口，后头全是住宅区。
也就是说，两个巷口之间，只有这一个商铺，又背靠住宅，环境自然是不会太差，取水也是方便的，只是看着区域不是很大。
贺兰有些意动，指着这处朝牙人问道：“这个铺子看着不错，租子是什么价？”
牙人粗粗一眼就知道那是哪里了，这地方也就位置唬人，其他问题可大了，不然也不会这么多年都没人租。
眼前这两人一看就不是本地人，他倒是想糊弄过去，直接抽个牙钱了事，可谁也不是傻子不是？
牙人面露难色，劝说道：“这个房子，我劝二位还是不要看了，不合适，咱们再挑挑别的吧，若是方才那些您二位都不满意，有几处稍微贵些的，或许能合小娘子的眼缘。”
竟是介绍都不介绍，直接拒租了？
贺兰面露疑惑，难道是个诡屋不成？
这样想着，她不禁打了个冷战，算了算了，听人劝吧还是，要是没有问题，这个好位置怎么会没人要呢？而且牙人还一句都不想谈及。
贺兰初步的租房预算在年租五两以内，再贵也不能越过八两去。
牙人见贺兰愿意看看稍高的价格，更殷勤了，连忙开始挑选合应的铺面给她看，谁知慕阳大手在图纸上一覆一推，兀自道：
“就那处，可以看房子了。”