大致的商量了一下,林峰就开始行动起来了。
先找了两个装修工人把四面墙粉刷一遍。
再找个广告公司做个招牌,林峰还想了个名字。
因为以后主要做其他的凉菜,也没再叫什么早餐店。
起了个名字叫“糖糖快捷小吃”。
然后再去买了一些新的桌椅。
墙面放一天基本也干了,明天就可以买食材,后天便正式开业。
吃完晚饭,唐娟还想带着欣儿住店里,林峰却硬拉着去旁边开了间小旅馆。
虽然只是刮了一层胶,但开始几天还是气味很大的。
哄着欣儿睡下了,俩人这才安静坐下来说话。
唐娟看着一天就花了一千多块,心里也着实有些不安,但是见林峰很有把握的样子,也不想给他扫兴,只是神色之间便难免流露出来。
林峰注意到了唐娟一直有些手足无措的样子,知道这时候安慰也没什么用,便说道:“要不你早点洗了睡吧,我先回去了。”
唐娟却忙挽留道:“再坐会吧,我先去洗个澡,等下再说会话,这会也还不想睡……”
今天一天都在忙着,俩人其实也真没有好好说过话。
林峰也就答应了下来。
过了一会,就听到卫生间里一阵乒呤乓啷的响声。
“怎么了?”林峰禁不住问道。
“没事……不小心把东西掉地上了”唐娟在里面应着,语气都有些慌乱。
林峰知道唐娟心里一直不安,干脆拿了张凳子坐在卫生间门口:“娟姐,别着急,慢慢洗,我在门口坐着呢。”
里面安静了好一会,这才响起水声。
林峰心里也暗想,她离婚这半年多来,一个人带着孩子在店里怕也是受尽了煎熬吧。
上一世,自己不懂,为什么她会突然离开。
现在才明白,只是因为她已经到了极限吧。
唐娟并没有洗多久,头发湿漉漉的就穿着一件碎花吊带睡裙出来了。
风一吹,那凹凸的曲线就更明显了。
林峰笑道:“头发还是要吹干的。”
于是到旅馆老板那里借了个吹风机进来帮她吹头发。
唐娟坐在床边上梳头发,林峰就拿吹风机跟着梳子摆动。
稍一低头,从上面看下去,很清楚的就看到了那傲人的雪白。
“你说姐是不是走错路了?”
“小峰……”
唐娟又轻轻喊了一声。
林峰这才反应过来:“哪有那么多对错,人一生那么长,坚持走下去就是对的。”
“那你说我们这生意能成吗?”
“当然可以,相信我!”
“嗯,不过这钱都是你出的,以后就算姐帮你做事吧。”
林峰也默然,这是她心里最后的那点自尊吧,也没有办法拒绝。
唐娟没听见林峰说话,便抬起头看过来,见林峰正呆呆的看着她。
脸色微微一红,又低下头,继续低头梳着头发。
“姐好看吗?”
林峰早已不是少年了,也没觉得害羞,微笑道:“我姐自然是美的……”
“不过你给我做事可不行,店子算你两成的股份吧,我以后还有别的事情,店子总是要你操心的。”
林峰衡量了一下,两成应该她是不会拒绝的。
唐娟:“好吧,都听你的……”
……
第二天,把店里收拾干净,整个店面都焕然一新了。
接着,林峰就去市场买各色食材。
一番采购下来,又花了几百块。
于是,接下来两个人便开始准备明天的食材了。
大骨熬汤,这个需要熬制一整夜。
卤锅调好味,把鸡蛋、牛腩、小肠、油豆腐下锅卤着。
花生米和油辣椒处理起来就费时了,需要控温控火慢慢来,没到位,不够香,火大就糊了。
最后才处理其他各色配菜。
虽说一个小店子,用的材料也不少,整整又折腾了一天。
晚上,林峰依然坚持要娘俩去睡旅馆。
唐娟拗不过,也只能听林峰安排。
哄了欣儿睡觉,两人便坐着聊会天。
多数时候都是唐娟在说这几年的一些事情,林峰则静静听着,偶尔问了那么一两句。
有时候连林峰自己都感觉,怎么比上一世过得更安心。
……
第三天,天还没亮,林峰和唐娟就到店里忙起来了。
做早餐店,什么时候都是辛苦的行当。
要准备辣椒炒肉、牛腩、小肠各色码子,还有花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜各色配菜。
另外,卤蛋和卤豆腐这些卤味是要收钱的,单独放在一边。
牛骨汤熬了一晚,看上去就胶原蛋白含量不低。
唐娟看着这一切,抿抿嘴唇:“嗯,确实和我以前的不一样。”
“还有更不一样的呢!”
林峰拿出一张红纸,写道:大骨浓汤粉(面)——2元……
现在这年头,多数早餐店还是卖一块钱的粉面。
但林峰有自己的想法。
“你还要涨价呢?”唐娟也有些惊讶。
“我们的粉面都是汤浓料足的,不涨点对得起我们这两天的折腾么!”
唐娟:……
天一亮,陆陆续续的就有人从门口经过了。
不过似乎对他们店的兴趣都不大,吃饭这事,习惯性很强的。
隔壁的餐馆的老张,这两天都有意无意的在店子门口晃了几次。
今天更是一大早就过来串门了。
见到店里没生意,老张就呵呵笑道:“妹子,你们这主意怕是不成吧,一碗粉要卖两块,这一条街都没有这么贵的,在你这里吃一碗,在别人那里要吃两碗。”
唐娟其实心里也是有些忐忑,但嘴上还是说道:“一分钱一分货,总有识货的人的。”
看着老张嬉笑着回去,唐娟也是咬着牙说道:“这个老东西,天天盼着我们关门呢,好把我这门面一起租了去。”
林峰倒是丝毫不在意的样子:“天下人都一样,恨你有,笑你无,嫌你穷,怕你富。闲人任他闲人语,我自逍遥我自狂。”
唐娟叹气道:“理是这个理?可是我们店里一个客人都没有,他那边可生意不错。”
林峰也不回答,到在门口站了一会后,进来对唐娟说道:“给我煮一碗,少放点粉。”
唐娟有些嗔怪道:“还没开张呢,自己先吃上了?”
“这是打窝,你知道钓鱼要打窝的吗?”
“什么?”
“打个窝,鱼就会闻着骚味来了!”
林峰把一张桌子拉到门口路上,就在门口大马金刀的坐下慢慢吃粉。
窝刚打好,就有鱼凑了过来:“咦,林峰,你怎么在这里吃粉?”
一看,竟然是高中数学老师李玉琴,高中任课老师可是妥妥的高收入群体,自己工资就不错了,如果在搞点补课什么的,能超过绝大多数人。
“我姐在这里开了一个早餐店,我在这里帮忙来着。”林峰连忙招呼。
李玉琴看一眼那清亮的汤上面飘着葱和香菜,桌上还摆着一碟堆得满满的炒花生、凉拌海带、酸豆角,也觉得挺有食欲,便说给她也来一碗。
对于她来说,一块两块的事情就不用考虑了。
唐娟见生意上门,自然是笑得嘴巴都咧到脑后跟去了,生怕人走了,半分钟不到就端了出来。
李玉琴端着粉,也同林峰坐在了门口。
储州市的吃粉是不用讲究形象的,不管是男女,还是有钱没钱,天气热的时候,有位子就都不想坐,喜欢拿一高一矮两个凳子坐门口路上去吃。
这还是讲究的,更有不少的粗大汉子,就直接端着,蹲在路边吃。
吃完,扯两张纸巾一抹满头的汗,喊一声“爽!”
这就是吃好了。
李玉琴自认为是知识分子,蹲路边的事情干不出来,和林峰坐门口桌子边吃还是没有半点心理障碍的。
俩人一边吃,一边说着话,林峰还特别又给她去打了一些花生和凉菜。
一个中年知识女性的示范效应比林峰可强多了。
尤其是,李玉琴在这一片认识的人可真不少。
不一会,店子里人就陆续多了起来。
“怎么涨价了?两块钱一碗?”
“炒花生、凉拌海带、酸豆角、盐菜自己加,随便吃……”林峰接话道。
二十年后满大街都是这样做的,那时候却还少,最多就是一点花生米,还不许多打。
大家见免费的凉菜也不少,这才不吭声了,大勺大勺的舀着花生米。
“这么多花生米,一天就会给他们造完。”唐娟心疼得不行。
“人进来了就不怕,能接受涨价的,自然也会愿意再多掏点钱。”
提价,就是筛选客户的第一步,挑选出优质客户,提供更多的服务给他们,然后再卖更多的产品,这才是良性循环。
做产品,就一定要挑选优质客户。
大半天下来,卖了四百多块,算下来毛利也有两百多块钱的样子。
唐娟的脸上都洋溢着光彩:“这样下来,一个月刨掉房租水电这些,也能挣五六千块呢。”
有了这生意,她也终于感觉有个地方可以安身了,不必为了生活而四处流离。
林峰则看着眼里都发着光的唐娟,心中暗暗道:我的好姐姐,这才那到那呢,以后弟弟带你去挣大钱……