任二少爷带着小晴来到路边的一家客栈，没等开口前台掌柜便躬身迎了出来。
“二少爷！”
这里也是国公府产业，店员认识他并不奇怪。
任二少爷出门的时候不太喜欢带随从，任国公家教极严，特别是对于他们两兄弟，前两年才被丢到五城兵马司与城防驻军同吃同住，参加了一段时间的训练。
军队里的训练不但训练一个人的体魄与纪律性，更是一种生活自理能力的锻炼。
他可不是那种离了仆人，连换衣服都不会的娇气贵公子。
而且这京城里遍地都是任国公府的产业，真要找仆从办事，随便就能招来。
“要买什么你和他说吧。”二少爷指了指弯腰恭敬站在一边的客栈掌柜，那掌柜也非常有眼色，凑上来站到小晴边上，一副低眉顺眼洗耳恭听的模样。
不远处还有几个穿着粗布麻衣打扮得像店小二一样的人偷偷打量这边，那几张写满好奇的脸，让小晴瞬间想起了上辈子她还在医院里工作的时候，上级总院领导下来地方视察，她们也是这样好奇地看着平常凶巴巴的科室主任对着领导点头哈腰的。
如今，小晴也享受到了一把领导的待遇。
当然，她知道自己此时是狐假虎威，对方恭敬的对象是二少爷呢。
“有什么是不吃的吗？”小晴先是扭头问了一句二少爷。
“没有。”
得到回应，小晴才问客栈掌柜。
“有牛肉吗？”
“有！”
小晴这样问，那是因为大夏律法明文规定，百姓不得私自杀牛杀马，市场上卖的牛肉马肉都是牲口得病、或者意外摔断腿之类的意外因素，导致没办法继续劳作，才能杀掉吃肉。
而且杀牛杀马之前，得先让衙门官差派人查验，得到批准后才能杀掉取肉。
在大夏，虽然说非法杀牛马的罪责不像小晴之前熟知的那些朝代那样，要有牢狱之灾，甚至是斩首杀头，但被逮到的话，也得处百倍罚款。
京城菜市场合法牛肉成交价平均每斤十文，一头牛一般都有大几百到一千斤，重一点的还能长到一千五。
按照一千斤计算，拆肉去卖每斤十个铜板，两千斤也就是两万铜板，约合银子十两。
当然，这也是因为京城物价偏高的原因，外围城镇价钱会更低。
所以说在京城这里被逮到私自杀牛，那就得上缴十两的百倍罚款，也就是罚款一千两。
这可是天价罚款。
所以养牛的人家不会有人私自杀牛取肉。
就连菜市场里的牛肉也不是每天都有，得碰巧遇上有病死摔死的牛。
当然，这点问题，在国公府面前根本算不上问题，掌权者能轻易买到“病死”、“摔死”的牛。
无非就是官差去随便一指，他说这牛病了，这牛就是病了，可以杀掉取肉。
（牛：我%￥*&#!±∮¤☆……）
所以国公府里的厨房可以轻松拿到牛肉。
但在外头，能不能买到就另说了，所以小晴才会多此一问。
“有！”这客栈掌柜显然也有渠道买到，他立马答应。
“牛肉来两斤吧，帮我切片，切薄一点……”
“鸡也来一个，帮我切块把……”
“蔬菜也来点，韭菜、玉米都来点……”
“还有辣椒也要……”
小晴一顿点菜，而且考虑到自己那刀工，便直接让对方顺便把东西全部切好再送过去，免得她吃力不讨好地又要干活，又不小心把自己手切了。
小晴这辈子虽然没少进厨房，但在老太太院子里，厨房里有几位厨娘婶子帮忙，她只是个动嘴指挥的，这辈子就没亲自动手做过菜。
她是真当二少爷是朋友，想着熟悉的人要出远门，还是有参加有危险的工作，她便难以心安，想着临行前给二少爷弄一顿烧烤算是送行，也算是尽一点心意。
“城东，我那套小宅子，知道吧？”
“按照她说的，把东西准备好后，直接送到那边去。”
“是。”客栈掌柜恭敬躬身行礼。
跟着二少爷走出客栈，小晴才好奇问道。
“这次你怎么不给钱了？”
“我们国公府的产业遍布京城，其中可以分为两大类，分别是我们家自己的产业，以及下面仆从下人、远亲经营的产业。”
“前者由我们国公府出资出人管理，盈利亏损自然由我们国公府全力承担。后者则是由其他人经营，多是一些在外成家的随从下人经营的产业，他们依附于我们家，店铺盈利会给我们上供，我们相应的给予他们一些庇护，毕竟在这京城做买卖，没有点背景是做不成的。”
“刚才的药店是底下仆从的产业，像是这种情况，你那个好朋友蒹葭家也有，她家在商业街也有一间卖胭脂水粉的铺子，挂的也是我们国公府的招牌，他们铺子会给我们一半的利润。”
二少爷耐心地解释。
其实国公府任由底下一些信得过的仆从如平民般生活，在外头成家，甚至做生意，已经算是少有的宽厚家族了，只收一半的盈利，也是非常良心的了。
换做吝啬刻薄一点的主子，底下仆从在外头做生意那也是替主子做，赚了钱那也是主子的钱，可不会任由他们留下一半的银钱。
但也得益于此，国公府已经不仅仅是指那宅邸里的一大家子人，不少已经赎身恢复平民、在京城做生意，甚至是走出其他省份做买卖的人，都属于国公府势力，他们的后代也会走得越来越远，甚至还有考取功名在朝为官的，那些也属于国公府一派的势力。
“这客栈是我们国公府自己的产业，所有账目都是我娘管的，我在这里花那也是花我们大房的钱，既然如此，我又何必从左边兜掏钱放到右边？”二少爷耐心地解释道。
“大夫人还管这些商铺？”
“以前是奶奶管的，但近年奶奶已经陆陆续续将府内大多产业交给了我娘。”
“看来这当家主母也是够辛苦地。”小晴感叹道。
她不知道这种当家主母要管理在外产业的情况是国公府独一份，还是大夏所有家族的惯例，这个世界许多习俗都与她印象中生活过的所有朝代都不一样。
她还以为当家主母管着后院一大群女人，整天玩什么宅斗已经是累得慌了，却没想到大家族的主母还得做生意……