其实粮食的事情一直是刘麒在负责,她们根本不知道家里有多少银钱,能够购买多少的粮食,但是一大家子不可能饿肚子吧,还是要想办法将肚子填饱。
“曦月,既然糙米少了,那我们就少放一点,多加点野菜,只要能吃饱就行,我们今天不是挖了些野菜嘛,混着野菜团子我们将就吃上两顿,反正大家都是吃野菜过来的,不会有人吃不惯的。”慕容朵朵想了想,既然刘麒让她管理大伙儿的衣食,她就得先替刘麒安排好,毕竟这个家是什么情况,她心里有一杆秤的,这时候只能先过了眼前这一关再说,他先得让大家把肚子的事情解决了,至于后面的事情,刘麒肯定有办法能解决。
不用刘麒说,她们也知道,糙米的价格一直在不断上涨,很多人家现在连糙米都吃不上了,刘麒就只卖了一些野猪肉,换回来的那点银钱,应该大部分都花在购买布料上了,他应该是忘记购买粮食了,总不能让他将布匹换成粮食吧,再说这一晃就要进入冬天,大家也该添置件衣服过冬了,所以对于刘麒的安排,她们也没什么意见,只希望下次刘麒能记得多买点粮食回来,不然家里面的众人就真的要饿肚子了。
“你们俩在说什么悄悄话?”刘麒问道。
“没什么,我们再聊晚上吃什么。”慕容朵朵小声说道,虽然说现在离晚饭还有一段时间,要吃什么样的饭菜,还是需要提前安排一下的。
“晚上啊,做个糙米饭呗,正好搭配上两道地道的风味菜,咱们也能美美的吃上一顿。”刘麒说得口水都快要流淌下来了,怪不得古时候的人,一顿饭要喝好几碗稀粥,主要是这稀粥他不抗饿啊,老早他就想吃一顿不是稀粥的饭食了,正好今天让她们改善一下伙食。
“相公,家里面的粮食已经不多了,咱们的下一顿恐怕只能多放些野菜才能支撑下去了。”慕容朵朵本不想给刘麒这么大的压力的,不管他愿不愿意,这都是他的责任,也是他必须知道的。
“你看,这么重要的事情我都忘记了,瞧我这记性,人还年纪轻轻的,记忆力就像是七老八十一般,我早知道家里没米了,背不了那么多,一大袋粮食让他们帮我带回来了的,我这就去把购买的米搬回来。”刘麒这才想起,他之前只购买了十斤的糙米,几个人吃了两天,现在又增添了人口,那点糙米根本不够大家吃的,但是他又不能说自己购买的糙米的来历,只能是找了个借口,背上背篓去村口,把从系统商城购买的糙米装入背篓,而后回到家。
有了刘麒带回来的一百多斤的糙米,上官曦月就能够大大方方地做上她拿手的糙米野菜粥了,要问为什么不做刘麒心心念念的糙米饭,主要是这个家连最基本的甑子都没有,根本做不了糙米饭,还是只能做糙米野菜粥。
“虽然还是喝粥,但是咱们也得做两道菜尝尝,我看咱们今天就做个红烧肉和糖醋排骨,我亲自下厨,让你们尝尝什么才是真正的美味。”刘麒将手洗净,拿出他特意留下来的一大块五花肉和猪排,准备做一个他最拿手的红烧肉和糖醋排骨。
“相公,你是读书人,夫子云:君子远庖厨,这些脏活还是我们来吧。”刚来的三女看刘麒准备做饭,她们连忙过来抢刘麒手中的工具,一旦刘麒亲自下厨的消息传出去,她们就要受到村里人的指责和诟骂,即使是一般的家庭,也很少让男人进厨房,更不要说刘麒还是一个秀才,要是让他那些同窗知道,更是会笑掉大牙的。
“没事,什么君子远庖厨,在咱们家,谁做饭都一样,再说了,让你们做红烧肉和糖醋排骨,你们会做吗。”刘麒看着几人问道,不是他小瞧众女,红烧肉和糖醋排骨,除了自己,在这大虞,根本没人会做。
“可是,你可是读书人,你今后是要做官的,你要是亲自下厨,这传出去会被人嘲笑的。”读书人她们可是见过不少,哪一个不是之乎者也,每天将夫子挂在嘴边,像刘麒这样忙里忙外的更是少之又少,更不要说进厨房做饭食了。
“怎么,做官的就高高在上了,他也要一日三餐,那读书人也是人,也会肚子饿,肚子饿了就需要吃饭,咱们不就是做顿饭而已,又不是什么丢人的事情,你们没来之前,还不是我自己做饭,难不成我还等着老天爷怜悯啊,走自己的路,我为啥要害怕别人嘲笑。”刘麒笑着回答,他并不觉得读书人做饭有什么不妥,况且他也不是单纯的读书人,他现在的身份不仅是读书人,也是猎户,更是农民,做个饭有什么可丢人的呢。
“相公,那我帮你打下手。”上官曦月主动提出帮忙。
“好,你们都可以跟着学一下,以后这种事情就交给你们了,争取你们都学会,那我就不用进厨房,也远庖厨了。”刘麒一边做,一边为众女讲解,要是这些她们学会了,自己不仅能够吃上美食,还不用亲自动手,直接往那儿一躺,当一个大爷坐享其成它不好吗。
刘麒边讲解边开始烹饪,他先将切好的五花肉放入锅中煸炒,待到肉色变金黄,油脂渗出,再加入适量的酱油、糖、黄酒等调料,然后转至小火慢炖,让肉质更加入味。接着,他又将猪排用同样的方法处理,只是在最后加入了一些醋,使得糖醋排骨的酸甜味更加突出。
“哇,好香。”慕容朵朵和欧阳思颖她们知道刘麒会一些厨艺,毕竟刘麒之前可是一个单身汉,要是不会点基本的厨艺,恐怕早就饿死了,本以为刘麒做出来的也就是能吃而已,没想到从厨房飘出来的香味进入她们的鼻中,才知道原来菜还能做成这样,确实是她们孤陋寡闻了,吃食也可以分为很多种。
“开饭了,大家都尝一下,看看味道可还行!”刘麒将最后做的野菜汤端上桌,宣布大家久等的晚餐开始了。
大家也没有之前那般拘谨了,一个个纷纷伸出筷子,夹了一块红烧肉放入口中,
细细品味后,脸上不禁露出满足的笑容。红烧肉肥而不腻,酱香浓郁,入口即化,仿佛每一口都在舌尖上跳舞。紧接着,大家又尝试了糖醋排骨,酸甜适中的口感让人忍不住连连称赞。
最终,那一大盘的红烧肉和糖醋排骨被大家伙儿分食殆尽,甚至还有些意犹未尽,毕竟这样的美食,不仅是舌尖上的挑战,更是心理和身体的双重享受。