“是吧？”许老板得意的咧咧嘴，“要说这做豆浆的手艺，我老许说第二没人敢说第一！”
南不晚忙不赢说话竖了个大拇指来表示自己认同。
很快一碗豆浆就见底了，抹了抹嘴边残留的豆浆南不晚舒服的发出一声喟叹。
“太好喝了，能把豆浆做的这么好喝老板你真厉害。”
许老板慈爱的看向南不晚，粗犷的面貌看上去也柔和了很多。
“小姑娘嘴真甜，夸的大叔我心里都暖了。”
临近下午生意少了些，看着眼前这个小姑娘跟自己的女儿一般大，长的也可爱便忍不住和她多聊几句。
在聊天过程中得知，老板姓许单名一个山字，名字跟他的人一样威武霸气。
妻子早年病逝，只留下一个如花似玉的独女，名叫许嫣。
虽然许山是个大字不识的莽汉，但对他的女儿许嫣可是极尽宠爱。
尽管只是个卖豆浆的，但却让许嫣读书识字。
平日里也不让她干活，吃穿用度都是凭他能力用的最好的，日常说话也是左一个乖乖，右一个宝贝女儿。
街坊邻居都知道这许山就是一个名副其实的女儿奴。
在这个没有儿子在街坊邻居面前都抬不起头的南川。
许山的妻子去世后就一直没有再娶，很多人都劝过他可以另娶一位，既能照顾年幼的许嫣还能有机会生一个儿子。
但这个一身腱子肉的壮汉却硬生生的扛住所有的议论，一个人将还在吃奶的许嫣拉扯长大。
“你是这个。”
南不晚再次竖起大拇指露出钦佩的眼光。
“做你的女儿一定很幸福。”
许山不好意思的摆摆手。
南不晚朝他甜甜一笑，然后随口问了句：“大叔你豆浆做的这么好想必做豆腐的手艺也很棒吧？”
“豆腐？”
许山面露疑色，“那是什么东西？”
南不晚瞪大着双眼慢慢抬起头与许山对视，满脸不可置信。
“豆腐呀，就是那种吃的豆腐，也是黄豆做的，白白软软……”
南不晚比划着豆腐的模样，但看着许山疑惑的眼睛她忽然意识到……
这个世界还没有豆腐出现。
大商机啊！
南不晚“噌”的站了起来，两眼放光，她知道她可以干什么生意了。
“谢谢老板，老板你生意兴隆！”
南不晚迅速在桌上丢下钱然后急匆匆的走了出去，许山在背后还想说些什么却只看得到南不晚的背影。
吴清远此时面对着墙壁不停深呼吸，南不晚太过分了，怎么可以丢下他这个伤患自己跑去喝豆浆聊天。
终于，吴清远忍不住想要离开，在转身之际一个身影撞进了他的怀里。
怀里的身影被撞的往后仰了几步，吴清远连忙拉住对方的胳膊。
是一个抱着一摞书的姑娘。
吴清远连忙松开，然后关切问道：“没事吧姑娘。”
“没事……”
许嫣被撞的有些头脑发昏，但在看清眼前的人时还是不由自主看呆了。
好俊俏的人啊……
见她没事，吴清远松了口气与她保持了点距离。
还没来得及再说些什么，南不晚风风火火的从身后冲了出来。
拽着吴清远就兴奋的说：“大侄子我跟你说我找到了个赚钱的好法子……”
忙不得顾及许嫣，两人就这样叽叽喳喳的讨论着走远了，留下许嫣一个人站在原地，望着吴清远的背影久久不能回神。
南不晚开心极了，没想到这个时代还没有豆腐的出现，她都能想象到她靠着卖豆腐发家致富走上人生巅峰的模样了。
回村的时间快到了，南不晚想起自己还有很多东西要买就让吴清远先去镇口等着，自己则是在街上跑来跑去。
没过多久南不晚抱着大包小包的东西回来。
还好今天出门的时候把碎银子放空间里了被柳砚白偷走的只是些铜板，要不然她可没钱买这些了。
两人坐在回村的牛车上，吴清远回头看看车上的东西，这一堆又花了大概几百文。
吴清远有些不安，南不晚说的东西之前他从未听闻，那个东西真的能赚钱吗，万一不能回本……
吴清远晃晃脑袋告诉自己不要想不好的事情，这些本就是南不晚自己的钱他无权干涉，要是真的亏了大不了他继续到山里捡山货去也能养活一家人。
回到家后，简单吃过饭，南不晚就开始自己的实验。
她只知道做豆腐的原理和过程，但并没有自己亲自实验过，现在需要尝试一下才能知道结果。
先泡黄豆，泡完之后就要用磨盘去磨，好在家里有一口空置的磨盘，吴清远回到家特地找了出来清洗好给她备着。
吴清远本想帮忙，但南不晚以他腿伤还没好全给拒绝了，于是这苦力活南不晚花了点时间才磨好。
这时天色已经完全暗了，南不晚大汗淋漓，就连在一旁陪同的阿宝也昏昏睡去。
看着干了点活就忍不住颤抖的细嫩双手，南不晚只好先去休息，同时在心里下定决心要好好吃饭锻炼身体，把这具身娇腿软易推倒的身体练得强壮一点。
半夜，吴清远轻轻起床，看着南不晚磨了一晚上黄豆才出来这么一点，忍不住轻轻叹口气。
第二天一早，看着明显比昨晚要多出的豆浆糊，南不晚不赞同的看向吴清远：“都说了你歇着就好。”
吴清远眼底还有些青黑但依然固执说道：“没事的，这点小事我能办到。”
孩子太懂事了，南不晚也很无奈只得同意。
磨出的豆浆糊有很多渣，然后就需要过滤，把豆浆全部挤出来接好，放到锅上煮，煮沸后就要点浆了。
点浆用的是在药房买的石膏，这些东西里面最贵的就是这个石膏了，毕竟是个药材，一两就要二十文，好在用的不需要很多，南不晚就买了一点点。
把石膏化成石膏水，一点点倒进豆浆里，直到豆浆中出现颗粒，这时就得到了豆腐脑。
舀出部分豆腐脑备用，把剩下的倒在滤布里，包好放入模具，再在上面压上重物，把多余的水分挤出。
初步过程就结束啦！
接下来，就是等待了。