程宇敢拍着胸脯向老天发誓,说这话的时候,他真没有其他心思。
试问,谁能没有一个王子打败恶龙,拯救公主的童年梦想呢?
直至握住杨玉环细腻如玉的手指,程宇的心神不由地一荡目光落在她微红的耳尖上,心中暗道:
“真是天生的尤物,一举一动皆是风情。”
“世间竟会有如此绝色。”
此刻,程宇真希望食炁法能给他加持免疫魅力的bUFF。
杨玉环眼眸低垂,遮住了心中的复杂情绪,“程真人……我……相信你!”,伴着逐渐坚定的语气,她缓缓抬起了头,露出了那张倾国倾城的面容。
“好,那便有我在,你只管放心。”
两人重新坐回原位,两人一阵无言,这时,程宇提议道:“自杨姑娘你来到我这儿,还没怎么出去转转,走,我带你去看看外面的世界。”
食仙居更新之后,程宇能够自由调控古人的活动范围,但目前还没有带他人外出看看现代的世界。
其他地方人多眼杂,为了担心引起不必要的围观,程宇带着她来到了后山。
一路上,微风轻拂,路边的野花随风摇曳,散发出淡淡的芬芳。
杨玉环的发丝在风中轻轻飘动,她的眼神四处流转,时不时地停下脚步,打量着周围一切。
程宇跟在她身旁,耐心地为她讲解着一些后世才有的花花草草,声音轻柔而温和。
山路有些崎岖,对于久居宫廷、养尊处优的杨玉环来说,行走起来并不轻松。
没走多远,她便微微喘息,额头上沁出细密的汗珠,脚步也变得有些迟缓。
“杨姑娘,是不是累了?要不我们先歇一歇?”走在前面带路的程宇回头望着杨玉环。
不料,杨玉环轻轻摇了摇头,紧咬双唇:“不必,程真人,我还能坚持。”
程宇露出一个鼓励的微笑,主动向她伸出了援手,说道:“还是我拉着你吧,这样能省点力。”
“你许久没有登过山,体力还是合理分配好些。”
杨玉环双手不自觉地绞在了一起,最终还是将手搭在了程宇的手上。
在程宇一路的帮衬和杨玉环自己的坚持下,两人终于顺利来到了山顶。
站在山顶,视野豁然开朗,山下高低错落的建筑尽收眼底,远处连绵的群山层峦叠嶂,在阳光的照耀下,仿佛一幅壮丽的山水画卷。
杨玉环站在山顶,双脚微微分开,整个人都松弛了下来,稳稳地踩在山石上,仿佛要将这山川的壮丽尽收眼底。
“好美啊!这便是后世的山河吗?”她尽情地凝视着眼前的风景,满是惊叹与沉醉,脸上洋溢着惊喜的笑容,那笑容如同春日盛开的花朵,娇艳动人。
“程真人,这般开阔的天地,这般自在的风,玉环许久未曾感受过了。”
程宇嘴角微微上扬,走到她身旁,指着远方说道:“杨姑娘,你看,那便是现代社会的模样。”
杨玉环的目光随着程宇的手指移动,嘴里喃喃道:“你们的建筑样子都很奇怪啊,居然在山间还有这么高的楼。”
顺着杨玉环指向的地方,程宇看到了前三关庄最高的一栋建筑物,八层楼高的农村合作社。
“呵,后世的高楼比这高的还要多,这里还是偏僻之地,等你恢复了自由,我可以带你去看看后世的繁华昌盛之地。”
杨玉环听后,手指在腰间的丝带上轻轻缠绕:“真的吗,程真人?那玉环可要好好期待一番了。”
她以一种极其优美的姿态缓缓转头,宛如电影《神话》里玉漱回眸望向蒙毅。
当她的视线与程宇交汇时,那眼神中流露出的信任与期待犹如清泉般纯净。
程宇迎着她的目光,坚定地点了点头。
突然,程宇灵机一动,提议道:“杨姑娘,你若有什么烦闷之事,不妨在这里大声喊出来,会让你心情舒畅许多。”
杨玉环微微一愣,随即明白了程宇的用意。
做了半辈子的淑女,大喊大叫对她来说自然有难度。
她犹豫了片刻,深吸一口气,然后大声喊道:
“我要自由!!!”
声音在山谷间回荡,久久不绝,似乎是老天爷也在回应她。
喊完之后,她的脸上露出了释然的神情,转头看向程宇,眼中满是笑意:
“程真人,这般做法,当真让我感觉轻松了不少。”
程宇看着她,笑着点头:“那就好,杨姑娘,就这样,把心中的压抑释放出来,方能更好地面对一切。”
“程真人...你其实可以喊我玉环。”杨玉环看着程宇,声音轻柔而坚定。
程宇咧嘴:“好。”
两人站在山顶,享受着微风的吹拂,静静地欣赏着眼前的美景,一时间,心中的烦恼都被抛到了九霄云外。
许久,杨玉环才从这美景中回过神来,说道:“程真人,时候不早了吧,我们回去吧。”
程宇看了看天色,点头道:“好,那我们回去。”
两人沿着山路缓缓下山,一路上有说有笑,杨玉环的笑声在山林间回荡,充满了生机与活力。
回到食仙居,程宇走进后厨,准备制作一道来自《红楼梦》中出现的经典菜肴:
胭脂鹅脯。
杨玉环也爱吃,但是对于如何烹饪出来好吃的美食,如今的她非常好奇。
为了一睹程宇的美食烹饪过程,也一道来到后厨。
“胭脂鹅脯?”
“程真人,菜如其名,这真的是用胭脂做的吗?”杨玉环好奇地问道。
只见程宇熟练地从食材架上取下早已备好的鹅脯,将其细腻切成大小均匀的薄片,放入盆中。
接着,他又从调料罐中取出各种调料,有盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜等,一一放入盆中,按照比例,与鹅肉充分搅拌均匀。
在搅拌的过程中,程宇不时地用手抓起一把鹅肉,感受着调料与肉的融合程度,确保每一片鹅肉都能充分吸收调料的香味。
杨玉环好奇地凑近,看着盆中的鹅肉,问道:“程真人,这道菜为何叫胭脂鹅脯呢?”
程宇一边搅拌,一边解释:“这是因为烹饪完成后,鹅肉的颜色会呈现出如胭脂般的红润,故而得名。”
由于《红楼梦》中对于胭脂鹅脯的描述,仅在第六十二回“憨湘云醉眠芍药裀呆香菱情解石榴裙”中提到:
宝玉生日时,芳官因吃不惯面条,命厨房单独备的腌的胭脂鹅脯。
只说了这是芳官的最爱之一,但没有实际提到胭脂鹅脯的做法。
因此,后世想复刻《红楼梦》中的名菜的博主们便各显神通,有的用胭脂虫制作胭脂,有的用红蓝花捣碎制作,有的用杏花制作……
看起来都没有问题,程宇一一都尝试了一遍,在经过多轮筛选和品尝后,程宇认为用杏花制作品质最佳。
明书《易牙遗意》曾记载:“鹅一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭弹三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名杏花鹅。”
杏花,红色,类胭脂色。
曹寅《楝亭集·过海屋李昼公给事出家伶小酌留题》诗有:“选次不辞过,知君怜我真,红鹅催送酒,苍鹘解留人。”
这里的而红鹅便泛指胭脂鹅,如今江南部分老字号食堂仍有此食供客。
胭脂鹅脯制作工艺并不复杂。
只需将腌制好的鹅肉放入蒸锅中,盖上锅盖,点燃炉火,即可蒸制。
随着炉火的燃烧,锅中逐渐冒出热气,厨房里弥漫着鹅肉和调料混合的香气。
程宇不时地打开锅盖查看蒸制的情况,调整火候。
杨玉环在一旁静静地看着,时而乖巧地帮忙递一下调料或者工具。
经过一段时间的蒸制,程宇打开锅盖,一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。
他将蒸好的鹅肉取出,放入盘中,此时的鹅肉色泽红润,如同胭脂一般,散发着诱人的光泽。
还不够。
程宇趁热又在鹅肉上淋上了关键的一层由蜂蜜、醋、杏花调制而成的酱汁,酱汁在鹅肉上缓缓流淌,与鹅脯本身的粉红色肉质交叠在一起,形成了一道颜色由浅入深的红色彩绘。
每一片鹅脯,程宇认为都需要单独进行最后的工序。
在装满了数盘后,程宇这才满意地洗手,擦去手上的酱汁。
“好了,大功告成。”