“还是差一点感觉,究竟是差在哪里呢?”
从空间里出来后的程宇一脸惆怅。
自嘱咐好一切后,程宇便呆在空间快1天没出来了。
几乎是全身心地投入到厨技的磨练中,满心期望借着九转大肠带来的灵感,一举突破大师级厨技的门槛。
在这段时间里,他仿佛不知疲倦,在烹饪的个人世界里不断探索。
一道道菜肴在他手中诞生,其中大师级菜肴竟能达到五成以上。
这相比之前可以说进步相当大,可程宇心中清楚,距离他梦寐以求的大师级,依旧有着一段距离,仿若沟壑。
之前若是说程宇的厨艺在以几何的速度在提升,那么自从他陷入这厨艺瓶颈期后,便发现这个提升的效率相比之前,那可谓是微乎极微。
这自然让程宇更难受。
这就好像是曾经的赛车手如今成了出租车司机,每天都在拥挤的下班路线上龟速前进。
“差距,这差距,到底在哪儿呢?”程宇眉头紧锁,喃喃自语。
目光不自觉地落在了厨房内那些仿古的炊具和瓶瓶罐罐上。
“对了,古法烹饪!”
程宇猛地一拍脑门,眼中瞬间燃起兴奋的光芒,“或许,这就是关键所在。”
上次活水豆花两重天是这样,这次做九转大肠也是这样。
“或许贴近古法厨技,能让我真正的突破。”
古法更注重食材的原汁原味,每一道工序都蕴含着对食材特性的深刻理解和尊重。
在古法厨道里,没有捷径、没有便利的炊具,那就更加依靠厨师本身的实力和创造力。
比如在处理猪大肠时,古法通过独特的清洗和腌制方法,既能去除异味,又保留了其特有的韧性和风味。
而在烹饪过程中,对火候的把控更是精准到了极致,什么时候大火猛攻,什么时候小火慢炖,都有着严格的讲究。
程宇慢慢地想着,眼睛也越发清澈起来,心中已然有了新的方向。
……
这一日,阳光洒满食仙居的小院,程宇像往常一样,带着早茶和晚茶进行垂钓。
程宇用大竿,自然也给两小只安排上了看起来萌萌的小鱼竿。
“早茶、晚茶,咱们今天可得好好钓几条大鱼。”
早茶和晚茶兴奋地挥舞着手中的小鱼竿,跃跃欲试:
“好呀好呀,主人,我们今天肯定能钓到超级大的鱼!”
前几日,程宇收获“颇丰”,钓出了海龟、海豹、巨鲶等大家伙。
可这些海洋生物食材要么肉质粗糙,要么味道怪异,并不适合烹饪。
其实这也算不错了,因为钓出来最多的往往都是一些没用的海洋垃圾。
程宇没有立刻坐下,而是掏出了一罐大力水手菠菜。
“或许,今天得借助一下这个。”
之前为了控制体内暴涨的力气,程宇没有再贸然使用大力菠菜。
近日对身体的控制力已然游刃有余,可以试试了。
菠菜入口即化,身体反应几乎和咽下的那一刻同步。
一股强大的力量在程宇体内爆发,他只觉得身体开始发热,骨骼和肌肉仿佛在被一股无形的力量重塑。
眨眼间,程宇的身高迅速膨胀到了2米3,原本修长的身形变得壮硕无比,肌肉如钢铁般隆起,整个人宛如一座巍峨的小山。
原本在程宇两旁的两小只,现在显得像只蚂蚁一样矮小。
“哇,主人,你变得好高大好强壮呀!”
程宇感受着体内澎湃的力量,活动了一下筋骨,发出一阵“库库”的声响,笑道:“哈哈,这感觉,还真不错。”
这股变化不仅体现在比之前高了一头身高上,他转身望向巍峨的后山,甚至有一种突然的冲动,他觉得自己几步弹跳就能登上后山山顶。
适应了一番身体后,程宇拿起特制的强力鱼竿,准备开始垂钓。
当程宇宽厚巨大的手掌握住鱼竿,原本有些粗大的鱼竿在手中显得格外纤细。
“早茶、晚茶,仔细瞧好了,看我今日如何钓到大鱼。”
程宇的声音低沉而有力,带着几分自信与豪迈。
不一会,鱼竿来了动静。
“大鱼来了。”程宇如今力气不知几何,用力一甩,便将咬钩者从水面直接拉了出来。
“哇!”
竟然是条头部呈“t”形的大鱼,通体灰褐色,只有腹部浅白。
“竟是一条锤头鲨。”程宇刚露出的笑容顷刻收了回去。
这头锤头鲨体长约两米五左右,看样子得有四五百公斤,“t”字形的头部宽阔扁平,双眼位于“锤头”的两端,独特的头部构造使得它拥有广阔的视野范围。
程宇上前伸手触摸它的皮肤,发现粗糙且坚硬,上面还布满了细小的盾鳞,这种鳞片与砂纸的质感相似,能有效减少在水中游动时的阻力。
“锤头鲨属于软骨鱼类,其肉质纤维较为粗大。”
程宇一边观察,一边口中念念有词,像是在对早茶和晚茶讲解,又像是在自言自语。
他又轻轻按压锤头鲨的肌肉,感受其弹性,“从肌肉的紧实度来看,其肉质应该比较粗糙,口感恐怕不佳。而且,锤头鲨通常以其他鱼类和小型海洋生物为食,体内可能积累了较多的重金属和有害物质。”
程宇直起身,叹了口气,尽管这是他凭借强大力量钓上来的大家伙,但从烹饪食材的角度考量,实在不具备太大价值。
程宇双手用力,将锤头鲨重新抛回垂海,锤头鲨入水后,在早茶、晚茶可惜的眼神中,迅速摆动着尾巴,消失在垂海之中。
在中间陆续出了两件海底垃圾后,程宇终于又出了渔获。
当这个身影完全露出水面时,程宇和早茶、晚茶都不禁发出惊叹。
不用垂海提示,三人也认识这种鱼。
深海皇带鱼!
身体细长,足有近五米长,犹如一条银色的丝带在阳光下闪耀着迷人的光泽。
皇带鱼的身体柔软而富有弹性,在空气中轻轻摆动,它那长长的背鳍从头部一直延伸到尾部,如同一条飘逸的彩带。
皇带鱼的肉质相对较为细嫩、含水量高,但是其脂肪含量较低,味道比较松散、清淡,极少被食用。
经过一番思考,程宇最终还是决定放弃这条皇带鱼。
程宇要留的,得是那种极品肉食或者是超凡鱼类,这种对他来说用处是真不大。
每次钓鱼,程宇总会觉得时间过的飞快。
眼见夕阳即将西下,程宇一口吃下最后一罐菠菜。
决定如果再钓不出什么好东西来,今天就到此为止了。
最后一次甩竿,一等就是七八分钟,就在他以为今天又要空手而归时,鱼竿突然猛地一沉,一股强大的拉力传来。
随着程宇逐渐收线,一个庞大的海洋生物逐渐浮现。
“嘭嘭”巨鱼在用力甩尾拍击海面。
可这场较量力量悬殊,是一场注定一边倒的结局。
在程宇的努力下,这条鱼终于被拉上了岸。
它躺在地上,身体剧烈地起伏着,金黄色的鳞片闪烁着耀眼的光芒。
体长椭圆,侧扁,背缘和腹缘呈弧形,尾柄细长。
这看样子像一条大黄鱼,但大黄鱼能长这么大吗?
程宇眨了眨眼睛,露出了疑惑之色。
这可足足超过了两米多,和那头锤头鲨快差不多了。
而且头部比例更大。
【震旦巨鳔鱼】
【阶段:壮年期】
【习性:利用声波信号进行跨洋级通信,形成“声网”围猎体系,类似现代鲸群协作捕食】
【价值1:肉质鲜嫩,且营养价值极高,可做药食,上等的鲜食佳品】
【价值2:已灭绝的鱼类,具有一定的考古价值】