藏书吧 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

谷雨前一日,狮峰半腰的“听涛茶寮”悬起七盏羊角灯。竹篱外新抽的竹枝在晨露里轻颤,将山雾滤成碎玉般的光斑,落在青石板铺就的庭院中。陆九渊亲手搬来七方松木茶台,台上白瓷盖碗与乌泥茶盂错落有致,茶寮中央的泥灶里,松炭正吐着淡青的烟,混着茶香在梁柱间萦绕。

“诸位且看这三炉炭火。”陆九渊执起长柄铜筷,拨弄灶中炭堆,火星子溅在陶制炒锅里,“左手炉用狮峰老松,火性刚猛如奔雷;右手炉取竹垅新枝,火势柔缓似流泉;中炉则是陈年桑木,火韵绵长若松涛——此乃炒青三火,全在炒茶人腕底功夫。”话落时,沈青禾已托着漆盘行至席间,盘中十二只素白盏里,分盛着机器茶与手工茶的干茶。

首辨形。陆九渊捏起一撮手工茶,青芽在晨光中舒展如雀舌,“观其形,当扁平挺直似剑,尖削如峰,若机器揉压,则叶缘多碎,身骨懈软。”指尖轻拨,茶叶在盏中弹跳有声,竟似带着山野的筋骨。转而拈起机器茶,只见叶边微卷如残蝶,触之即碎,落盏时竟无清响。茶商陈老三盯着自家茶叶,喉结滚动,袖口下的手指不自觉绞紧了汗巾。

次察色。柳如是早已支起画案,羊毫在砚台里浸着松烟墨,目光却凝在陆九渊手中的白瓷碗上。“手工炒青,色如嫩荷初展,绿中透黄似糙米,此乃‘糙米色’,因掌心摩挲、铁锅缓焙所致。”陆九渊将碗举至檐下,阳光穿过叶片,竟在瓷面投下细碎的金斑,“若机器急炒,高温逼出青气,色如化工颜料,青中泛贼光,了无生气。”说罢推开窗扇,山风卷着雾霭涌进茶寮,机器茶的汤色在雾中愈发青白,恍若死水。

三闻香。沈青禾捧起温过的茶盏,依次请众人闻香。当手工茶的盏递到王有财鼻端时,他忽然怔住——那香气初如炒豆爆锅,转瞬化作幽兰穿谷,尾韵里竟藏着晨露沾苔的清润。而机器茶的香却似被钉在盏口,只有单薄的青草气,带着焦铁味,如匠人失手打翻了漆桶。“火功之妙,在‘杀熟不杀过,留青不留生’,”陆九渊指尖划过温热的盏沿,“机器虽能控温,却不知茶青在锅中翻转时,需随火势变化而‘凤凰三点头’,掌心温度与锅气相搏,方能逼出这层叠七香。”

末尝味。柳如是搁下画笔,亲自执壶注水。滚水冲激下,手工茶在盏中舒展如舞者,汤色渐次转为鹅黄,而机器茶则蜷在盏底,汤色青灰如浊酒。陆九渊示意众人含汤漱齿:“初啜若甘泉润喉,转瞬鲜爽如咬春芽,回甘似山溪漫过舌底——此乃‘三口不忍咽’之味。”他望着陈老三皱眉咽下机器茶汤,续道:“尔等茶汤,初觉寡淡,再品生涩,喉间如塞棉絮,正是火功不到,青气未散,内质未出。”

茶寮外,不知何时聚了十余茶农。李师傅扶着竹杖站在最前,见陆九渊演示“翻、抖、捺、拓”炒茶四手势,苍老的眼中泛起泪光——这些险些失传的手法,此刻正被墨笔一一记录在柳如是的《炒青十二时辰图》上。画卷从寅时采茶起笔,卯时摊青、辰时生火、巳时炒青……每一幅都细绘炒茶人腕间红绳(防烫标记)、锅中茶青的卷曲度、炭火的明暗变化。当画到申时“起锅摊晾”时,柳如是忽然搁笔,在机器炒茶的画面旁添了注脚:“铁轮飞转,茶青如囚,火无老嫩,味同嚼蜡。”

暮色漫进茶寮时,陈老三忽然扑通跪下,从怀中掏出半块残缺的《茶经》残页——那是他父亲临终前塞给他的,页角“其火,用炭,次用劲薪”八字已模糊不清。陆九渊接过残页,就着茶寮灯火细看,发现纸背竟隐着炒茶手势的朱砂图谱。“古人言‘炒青如炼丹’,”他将残页还给茶商,指尖划过泥灶上的焦痕,“火有文武,功在人心,机器能算出温度,却算不出炒茶人候着炭火时,眼里映着的星辉与晨露。”

是夜,茶寮的炭火渐熄,柳如是的画卷却在龙井村传开。当月光漫过“老龙井”泉眼,新修的石渠里,活水正带着灵韵流向茶田,那些被机器茶伤了元气的茶农,望着案头《炒青十二时辰图》上的朱砂手诀,忽然想起父亲曾说:“炒茶时掌心的烫疤,才是最好的‘控温程序’。”

次日,有人在茶寮外墙发现新刻的碑记,正是陆九渊手书的“火功四要”:“观火如观人,察色如察心,闻香知火候,尝味见真章。”落款处,柳如是的画稿拓片里,炒茶人腕间的红绳正与炭火相映,恍若星火相传。

藏书吧推荐阅读:高武大明:穿成朝廷鹰犬综武:少林魔僧,破戒就变强太吾传人响当当替身狂婿福妻嫁到傲世武林行我师兄实在太稳健了封神:开局圣人体验卡剑出峨嵋高武:猛练龙象般若功横推一切敌御兽:吾为世间唯一穹极魂师剑逆苍穹凌风全文完整版觉醒天尊奖励少林功法,可我不是和尚啊!血钵枭仙我携女巫镇世间晚年大帝,我能进入洪荒世界九品天尊摘仙令穿越江湖:我是捕快不讲武德王语嫣受惊后,我成了天龙大佬武当小师弟,娶你李寒衣,委屈?悟性逆天,人在武当,已成道祖!神话诸侯时代聊斋之中的和尚青楼颜罗录诸天:获得北冥神功,从此无敌流云剑武侠:从威胁师娘黄蓉后开始无敌天劫尽头,我即是深渊综武世界,开局随机扮演重生之步步升仙女配遥指修仙路武凰传倚天屠龙记:张无忌之再续前缘我野神,香火证道镇轮回周天星主时代天价宠儿:总裁的新妻综武大宋,从建立运朝开始铸圣庭武道侠心少歌之我先行【世人皆白续】家中曾有八百G,女帝对我很满意燃道莲花楼之相伴封神之开局变成龟我真的没有大帝之姿杀通缉犯得功力,我功力滔天!原剑客天命金页覆雨翻云
藏书吧搜藏榜:巫的法则龙女御天在我有一个朋友的万界旅途诸天收集系统尸之仙修仙女主的错误打开方式最强修炼系统攀仙劫神笔聊斋我沉睡到了西游从守藏室之史到太上这个年轻人不讲武德啊造化自然医不容慈卒舞这个掌门我来当大千星辰凌风剑逆苍穹全文免费阅读大结局数据化修仙游戏仙穹长青长生志异人在锦衣卫,开局加点祖传神功猎魔少爷万能复印机我也要长生综武,从笑傲江湖开始称雄我于世间开仙道雪中:酒色财气?可我是个好人!大秦祝巫师综武:纳妾王语嫣,我长生不死重生之凡人修真夺嫡疯癫王爷竟是绝世全才小说全文免费阅读原剑客魔帝仙妻三界继承人穿越之后来居上洪荒之文殊菩萨神界等着本尊不朽剑尊修真界团宠全仙界逼我谈恋爱孤星刀客紫岩仙魔录驰骋天下引剑苍穹诸天:获得北冥神功,从此无敌尽余晖月凉山下灵女异世游极道龙尊
藏书吧最新小说:大明锦衣卫1练家二公子重生笑傲觉醒系统,我在诸天乱洪荒说书,通天是我头号粉丝我都贷款修仙了,你让我契约九个老婆惊涛骇浪过险峰剑影天漄仙路茫茫修仙:我靠老婆躺成仙尊剑来:桃花客九幽剑帝毒步江湖十年寻梦旧江湖建设新江湖,开局出售辟邪剑谱神雕新章之侠侣遗风修仙者无敌在金庸武侠世界星髓劫:我家掌门双腿嵌着武林核刀不语拳动八荒独行异界斩轮回碧血潮生录综影视,美人有剑问道仙台问道三千界机枢劫仙尊明明超强却过分舔狗叶孤城问剑雪月城,我一步入天象仙渊我对政哥心换心,政哥跟我耍脑筋商海惊龙我家超市通仙界,开局奖励绝世仙子江湖半轮秋女帝绝情三千年,我修魔破她道心洪荒:我,最强佛祖,从西方捡词条开始!综武之染上了曹老板癖好武侠世界大忽悠,女侠都冲我来了我在诸天世界的长生之路悲催大叔的扯淡人生综武:签到成神,实力藏不住了综武:剑出华山修真与机甲的命运交织综武:我文弱书生,众夫人身怀绝武侠:从魔教护法开始诸天,从双雕开始都市医武双绝剑影权途半神的武林风云明末小道武林高手问道红尘惊雷破空