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翌日清晨,叶晚晴根据现代的鱼丸做法,用新鲜的鱼肉剁成泥,加入蛋清、淀粉等调料,搅拌均匀后,再用手挤成一个个圆滚滚的丸子,最后放入提前熬好的鱼汤中煮熟。

除了鱼丸,她还准备做一道鱼头炖豆腐。

这道菜的做法也很简单,将鱼头处理干净后,放入锅中煎至两面金黄,再加入豆腐、葱姜蒜等调料,炖煮至豆腐软烂即可。

这两道菜都是家常菜,但因为叶晚晴的手艺好,做出来的味道格外鲜美,因此很受街坊邻居的欢迎。

这不,她刚把鱼丸和鱼头炖豆腐做好,百花巷和小溪巷的街坊们就闻着香味找上门来了。

“叶娘子,今天做什么好吃的了?怎么这么香啊?”

“是啊,叶娘子,你这手艺真是绝了,我们家那口子,自从吃过你做的菜,就再也吃不下别人做的了!”

“叶娘子,今天这新菜品是什么啊?看起来好好吃的样子!”

街坊们你一言我一语,七嘴八舌地说着,眼中充满了期待。

叶晚晴笑着招呼大家排好队,说道:“今天做了鱼丸和鱼头炖豆腐,大家想吃什么,自己选。”

“我要鱼丸,我要鱼丸!”

“我要鱼头炖豆腐,我要鱼头炖豆腐!”

街坊们纷纷报出自己想吃的菜品,一个个兴奋不已。

叶晚晴见状,笑着说道:“大家别急,都有,都有,慢慢来……”说罢,她顿了顿,目光扫过众人,缓缓开口道,“不过……”

叶晚晴顿了顿,目光扫过众人,缓缓开口道,“不过,今日这鱼丸和鱼头炖豆腐,都是新菜式,用料考究,价格嘛……”她故意拖长了尾音,观察着众人的反应。

街坊们一听这话,顿时面面相觑。他们都知道叶晚晴的手艺好,做出来的东西也比旁人家的贵上一些,但因为味道确实好,所以大家也都愿意买。如今这新菜式,不知又要贵上多少?

叶晚晴看着众人紧张的神情,微微一笑,说道:“鱼丸呢,十文钱三颗,鱼头炖豆腐,二十文钱一碗,大家觉得如何?”

众人一听,顿时松了一口气。这价格虽然比平日里的菜贵了些,但也在可接受的范围内。

“叶娘子,你这价格公道,我老太婆第一个买!”百花巷的王婆婆说着,便从怀里掏出几枚铜板,递给叶晚晴。

“我也要买,给我来两碗鱼头炖豆腐!”

“我要十颗鱼丸,给我家小子尝尝鲜!”

街坊们纷纷掏钱购买,不一会儿,叶晚晴面前便排起了长队。

黑豆看着这么多人,兴奋地在人群中穿梭,时不时用脑袋蹭蹭排队的人,引来阵阵笑声。小青蛇也从厨房里探出头来,好奇地打量着眼前热闹的景象。

顾晓晨帮着叶晚晴将做好的鱼丸和鱼头炖豆腐盛到碗里,递给排队的街坊。顾云霆则站在一旁,静静地看着忙碌的叶晚晴,嘴角带着一抹宠溺的笑意。

“好吃!太好吃了!”一个街坊咬了一口鱼丸,忍不住赞叹道,“叶娘子,你这鱼丸做得也太好吃了!鲜美弹牙,真是人间美味啊!”

“这鱼头炖豆腐也好吃!汤汁浓郁,豆腐鲜嫩,好吃得我都想把舌头吞下去了!”另一个街坊也跟着赞不绝口。

“叶娘子,再给我来十颗鱼丸!”先前买过鱼丸的街坊,吃完后意犹未尽,又挤到队伍前,想要再买一些。

“我也要,我也要!再给我来一碗鱼头炖豆腐!”

看着众人热情高涨的模样,叶晚晴正准备开口,却见一个身材矮胖的妇人,手里端着空碗,挤到了队伍最前面,“给我来二十颗鱼丸!”“这位大婶,不好意思,”叶晚晴微笑着拦住那名妇人,“为了让更多的人能够尝到鱼丸,今日每人最多只能买十颗。”

妇人一听,顿时不乐意了,“你这丫头,怎么做生意的?我出钱买,你还不卖?”

“大婶,您别着急,”顾晓晨见状,连忙上前解释道,“我们家的鱼丸都是新鲜现做的,今日准备的材料有限,您若是买走了二十颗,后面的人就买不到了。”

“就是,就是,”排在妇人身后的街坊也纷纷附和道,“您就少买点,让我们也尝尝鲜吧。”

妇人见众人都在指责自己, 只好悻悻地闭上了嘴,“那就给我来十颗吧。”

叶晚晴将十颗鱼丸盛到碗里,递给妇人,然后又对着身后的街坊们说道:“大家放心,明日我们还会继续售卖鱼丸和鱼头炖豆腐,保证大家都能买到。”

街坊们听了,这才满意地散去。

夜幕降临,顾家的小院里昏黄的烛光下,顾晓晨白皙的小脸上泛着兴奋的红晕,她一枚一枚地数着铜板,清脆的声响宛如天籁之音。“八百二十文!嫂嫂,我们今天赚了好多钱!”

叶晚晴看着堆满桌案的铜板,嘴角也不禁扬起一抹笑意。这可不是一笔小数目,要知道,他们这一路流放而来,每日的开销都精打细算,八百二十文几乎抵得上他们过去两三天的用度了。

“明日我们再早些起来,多做一些鱼丸和鱼头豆腐,争取能赚到更多!”顾晓晨已经完全沉浸在这种自力更生的喜悦中,全然忘记了初到此地时的沮丧和不安。“知道了,我的好嫂嫂。”

叶晚晴将铜板细细数好,分门别类地收纳起来,“除去今日采买食材的花费,我们净赚了将近五百文。”

“这么多!”顾晓晨惊呼,看向叶晚晴的目光中充满了崇拜,“嫂嫂,你真是太厉害了!”

一旁的顾云霆看着眼前这一幕,原本紧绷的眉眼也不禁柔和了几分。这边日子艰苦难熬,但他没想到,叶晚晴不仅没有被眼前的困境打倒,反而凭借着精湛的厨艺,为他们开辟了一条新的道路。

“明日我去集市上看看,能不能寻到一间合适的铺面。”叶晚晴的手指轻轻敲击着桌面,心中已经开始盘算起来,“等过完年,天气暖和些,我们就开一家食肆。”

“开食肆?”顾晓晨的眼睛顿时亮了起来,仿佛已经看到了食肆开张,宾客满盈的热闹景象,“那我们岂不是每天都能吃到嫂嫂做的美味佳肴了?”

叶晚晴笑着点了点顾晓晨的鼻子,“你这丫头,就知道吃。”

“民以食为天嘛!”顾晓晨吐了吐舌头,随即像是想到了什么似的,问道,“嫂嫂,那你收徒弟吗?我给你打下手!”

看着顾晓晨充满期待的眼神,叶晚晴笑着摇了摇头,“你这丫头,娇生惯养的,哪里是做厨子的料。”

“咚咚咚……”

一阵急促的敲门声突然响起,打断了他们的谈话。

“这么晚了,会是谁呢?”顾晓晨疑惑地站起身,走到门边,打开了房门。

门外站着一位身着青色长衫的中年男子,正是之前在李青志家做客对叶晚晴厨艺赞不绝口的赵孔目。

“赵孔目?”叶晚晴有些意外,赵方海怎么会找到这里来?

“叶娘子,叨扰了。”赵孔目微微拱手,脸上带着几分歉意,“今日之事,还要多谢叶娘子的鱼丸,解了我家夫人腹中胎儿的馋虫……”

赵孔目一边说着,一边侧身让开,露出了身后跟着的妻子和女儿。

“叶娘子,真是多亏了你啊!”赵孔目的妻子孙氏挺着圆滚滚的肚子,一脸感激地对叶晚晴说道,“若不是你的鱼丸,我今日怕是要难受死了……”

赵孔目一家三口走进屋内,孙氏拉着叶晚晴的手,热情地聊了起来。而站在一旁的赵孔目,则是将目光落在了桌上那一堆铜板上……

“这鱼丸,竟有如此奇效?”闻声而来的顾郑氏,不禁惊讶地问道。

孙氏连连点头,激动地说道:“可不是嘛!我这一胎啊,胃口格外刁钻,什么都吃不下。这不,今日闻着味儿就走不动道了,多亏了叶娘子的鱼丸,才算解了我的馋虫,也让腹中的孩儿安分了不少。”

赵孔目笑着附和道:“是啊,我家夫人今日吃了叶娘子的鱼丸,胃口大开,连晚膳都比平日多吃了几口。说来惭愧,我今日前来,还有一事相求。”

他转向叶晚晴,语气诚恳地说道:“再过几日,我需设宴款待上官,届时,想请叶娘子到家中掌勺,不知可否?”

“这……”叶晚晴面露难色,她深知目前他们的身份敏感,并不想给赵方海造成不必要麻烦。

赵孔目似乎看出了她的顾虑,解释道:“叶娘子不必担心,我那上官并非迂腐之人,且十分喜爱美食,若是能品尝到叶娘子的手艺,定会赞不绝口。”

孙氏也跟着劝说道:“是啊,叶娘子,你就帮帮忙吧!你做的菜肴如此美味,若只是埋没在这乡野之间,岂不可惜?”

赵书雪也拉着叶晚晴的衣袖,撒娇道:“姐姐做的鱼丸那么好吃,我也想吃姐姐做的其他菜!”

盛情难却,叶晚晴最终还是点头答应下来。

送走了赵孔目一家,顾晓晨兴奋地抱着叶晚晴的胳膊,欢呼道:“嫂嫂,你真是太厉害了!你的名声就快传到县城里去了!”

叶晚晴笑着点了点她的额头,说道:“好了,时候不早了,快去歇息吧。”

等将今日赚到的铜板收起来后,她决定,从腊月二十八开始,便不再出摊,好好过个年,也为来年开食肆做准备。

叶晚晴将自己的打算告诉了家人。顾郑氏自然没有异议,顾晓晨更是高兴地跳了起来,恨不得现在就去街上采买年货。

“夫君,明日晓晨陪我去一趟乐都城。”叶晚晴看向顾云霆,说道,“我想去看看布匹和棉花,给孩子们添置些新衣,再给家里置办些年货。”

顾云霆点了点头,目光温柔地落在叶晚晴身上,心中满是欣慰和感激。

“辉哥儿,萍姐儿,明日随我去乐都城逛街可好?想买什么新奇玩意儿,尽管和我说。”叶晚晴笑盈盈地看着两个孩子,语气宠溺。

“好耶!我要去县城咯!”辉哥儿兴奋地拍着小手,萍姐儿也跟着高兴地直点头,乌黑的眼珠子滴溜溜地转,显然对这次出行充满了期待。

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