大夫看完伤势之后,走了之后,顾云逸整个人就瘫在了椅子上,他这一天下来,真的是太累了。
何氏知道弟弟也是为了自家儿子好,但还是有些心疼的,连忙说道:“要不让人将你扶到后院去歇息吧?”
顾云逸摇了摇头:“还是别了吧,我怕把枝枝给吓着了,我坐一会儿就好了,等会就该吃饭了。”
“行吧!”
何氏等人见他这么坚持,也就没有强求了。
枝枝和睿睿睡了,许卿梦便坐下来陪着他,然后又与他说着正月二十竹韵斋的事情。
林掌柜还没有走,刚好又与顾云逸重复了一遍林公子订桌子的事情。
“我家娘子的手艺就是好,想来开业了会有不少不明而来的客人前来的。”
“当着林掌柜的面,说什么呢?”
“东家这话说的也没错,东家,铺子里还有事,我就先走了。”
“行呢!”
林掌柜走了之后,顾家就准备开饭了。
往常的话,还要晚一些,不过今日因着顾云逸的身体,所以吃的早了些。
吃完饭就让他回去休息了,毕竟明早还要早早的就出门呢。
许卿梦因为给枝枝和睿睿喂奶,等忙完之后的,就看见顾云逸已经睡着了。
翌日一早,顾云逸一样早早的就已经离开了,许卿梦只是睁开眼睛看了他一眼,随后又睡了过去。
好在今天,顾云逸在城门关闭之前就回来了,而且今天也没有那么的狼狈了。
第二天就是竹韵斋开张的日子了,没有任何的营销就只是简单的放了一挂鞭炮。
但是因为此处的巷子不像顾家住的那条街,非常的热闹,比较清静,所以即便是只放了一挂鞭炮,也引来周边不少人的看。
当然,主要还是周边住宅区的住户,引来不少的人上前询问,也就知道了,这是一个卖吃食的地方。
林掌柜见客人还没有来,时间也还早,有不少人感兴趣,就让林磊拿出了心婷做的点心,并让他详细的与人说说竹韵斋的菜品以及预定的方式。
竹韵斋的菜品,那是真的贵,但是这用料也是十分的高档的,就是这拿出来的点心也都是府城没有过的那种精致的点心,比起锦绣轩的还要上一个层次。
但是因为这昂贵的价钱还是被劝退了不少,但是也有几个,被撩的心里痒痒想要进去尝尝。
“那你们这还有位置吗?我们几个想要订上一桌?”
林磊笑容满面的说道:“当然有,不过我们这都是现做的,这个时间是需要一些时间的,你们是想午时吃还是晚上呢?”
“午时,现在应该来得及吧!”
“来得及来得及!”
因为都是住在周边的住户,所以也没有在这等着,只等午时的时候再来。
快晌午的时候,日头渐高,竹韵斋的另外两桌客人也都一起到了。
一边是以乔明宇为首邀约的客人,一边是林公子一帮公子哥。
“怎么是你啊?”乔明宇见着来人问道。
林雨晨双手抱胸,挑了挑眉:“这竹韵又不是你乔家开的,我如何来不得?”
乔明宇冷哼一声,转头不再理会他,带着自己带过来的人先进了竹韵斋,林雨晨也不甘示弱,紧随其后。
竹韵斋是没有大堂的,只有包厢,但是每一间都隔的很开,将院子充分的利用了起来,虽说不是很大,但都是精心布置过的。
“林掌柜,这院子布置的不错啊!”
“都是东家的想法!”
今日竹韵斋三桌的客人,林掌柜开了两个大的包厢,一个小一点点的。
林掌柜毕竟当了春和楼多少年的掌柜,乔明宇自然是熟悉的,毕竟他可是想挖林掌柜许久了,没成想竟然被许卿梦挖走了。
乔明宇这边的人还没有来齐,说是还有两个人没来,让林掌柜待会注意接待一下。
林掌柜赶忙应声,把人领到包厢之后,紧接着就上了一壶茶,之后便去了厨房了。
许卿梦此时正在后厨备菜呢,心婷,蓉婶儿在一旁帮忙,另外还有个李婆子,是林掌柜接手之后,招的一个打杂的。
佛跳墙是竹韵斋的主打,所以这是必不可少的。
许卿梦昨天就已经让人将所有的食材泡发好了。因为有两桌是提前就定好了的,所以一早就已经炖上了。
后面因为临时订的一桌,好在昨天让人准备的食材不少。
这霸道的味道即便是隔着砂锅,让厨房里的众人都闻得心痒痒的,只不过厨房离得比较远,所以外面的并未有所察觉。
剩下的菜,几乎就是按之前菜单来的了,最后许卿梦又加了两道炒时蔬,毕竟这是解腻必不可少的。
另外还有许卿梦做的泡椒鸡爪,虎皮鸡爪,以及脆爽的萝卜皮以及开胃的辣白菜。
至于主食的话米饭,面条,亦或是馒头都是可以的,看顾客自己的选择了。
米饭除了白米饭,还有什锦炒饭,面条是鱼汤面和牛肉面。
这个面条都是许卿梦现做现拉的,面团已经醒好了,若是人点了面团,现拉就可以了。
不过许卿梦还是更加推荐白米饭,毕竟有佛跳墙。
所有东西,心婷和容婶儿已经都准备好了,许卿梦想要上手,两人根本不给她机会。
食材全都准备好之后,林掌柜通知顾客都已经来了,许卿梦才开始下厨。
三桌子的菜色都是一样的,菜单上的所有菜都点了一遍。
许卿梦两个锅一起,锅比较大,一个锅出三份菜完全没有问题。
三份一起出也不会影响味道或是口味,不过再多便是会有一定的影响了。
许卿梦那胳膊拿起提额勺游刃有余的模样,完全与她的形象不符。
许心婷在旁边看着,一边学习一边记,许卿梦时不时的还会指点她几句。
容婶儿在一旁打杂着,虽说没有与心婷一样特意的教导,但是也没有刻意背着她,只要不是个傻的,那也是能趁机学到一点的。
这边等许卿梦的两个菜品出锅后,算了一下时间,基本就可以让人连着小菜一起上了。